| |||
blé fort; blé de force | |||
blé de force (с высокими хлебопекарными свойствами) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
сорта мягкой пшеницы со стекловидным на изломе зерном и высоким содержанием прочной эластичной клейковины; дают высококачественную муку. Большой Энциклопедический словарь |