![]() |
| |||
glucose m; mélasse f; sirop m; glycose m | |||
sucre enverti (Dalya) | |||
doucette f; roussette f; sirop de glucose | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
продукт, получаемый осахариванием гидролизом крахмала главным образом картофельного и маисового разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов. Большой Энциклопедический словарь |
патока: 28 phrases in 8 subjects |
Agriculture | 2 |
Canada | 1 |
Chemistry | 2 |
Food industry | 16 |
General | 1 |
Horticulture | 1 |
Sugar production | 3 |
Technology | 2 |