DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
тиамин nstresses
biol. thiamin
chem. aneurin (C12H17ON4SCl•HCl); thiamin (C12H17N4OSCl•HCl); vitamin B1 (C20H170N4OSCl•HCl)
 Russian thesaurus
тиамин n
gen. водорастворимый витамин. В составе кофермента тиаминпирофосфата кокарбоксилазы участвует в реакциях декарбоксилирования кетокислот. Источники тиамина - дрожжи, хлеб из муки грубого помола, гречневая и овсяная крупа, картофель, печень. Недостаток тиамина в пище вызывает нарушение углеводного обмена, болезнь бери-бери. Большой Энциклопедический словарь