gen. |
род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства маслиновых. До 60 видов. Выращивают маслину культурную оливковое дерево в странах Средиземноморья, в Крыму, Закавказье, Ср. Азии. В мякоти плодов оливок до 80% масла, лучшие сорта которого называются прованским. Урожайность 20-40 кг с дерева. Древесина для столярных и токарных изделий. Большой Энциклопедический словарь |