![]() |
| |||
солодовый виски (т.е. из проросшего зерна (в отличие от grain whisky (виски из зерна, не прошедшего процесс соложения – ячменя, кукурузы, пшеницы и ржи) и blended whisky (купажированного виски, представляющего собой смесь солодового и зернового виски)) | |||
солодовый виски | |||
виски из проросшего зерна (произведённый ферментацией массы, состоящей из не менее 51% ячменя (в Шотландии – 100%), имеющий крепость не выше 160°proof и выдержанный при крепости не выше 125° proof в новых просмолённых дубовых бочках); виски, приготовленный из спиртов, полученных исключительно из чистого солода |
malt whisky: 14 phrases in 3 subjects |
Food industry | 2 |
Scottish usage | 2 |
Winemaking | 10 |