| |||
сопутствующий компонент в производстве спирта (напр., сивушное масло и т.д.) | |||
алкоголь (отличный от этанола, напр., альдегид и эфир, присутствующий в алкогольном напитке и придающий ему характерный аромат и вкус); любой компонент алкогольного напитка (обладающий ароматом, вкусом, цветом и др. свойствами, влияющими на характеристики напитка в целом) |