French | Russian |
abattage d'urgence | вынужденный убой (заболевших животных) |
abattoir d'exportation | вывозная бойня |
abattoir d'urgence | санитарная бойня |
acuité d'écrémage | эффективность сепарирования молока |
albumine d'œuf | яичный альбумин |
albumine d'œuf liquide | жидкий яичный альбумин |
albumine d'œuf séchée | сухой яичный альбумин |
alcoomètre gradué en 0,1 de degré d'alcool | спиртомер класса 01 |
amande d'un fruit à noyau | ядро косточкового плода |
amphore d'achèvement des vins | амфора для дображивания вина |
anneau d'attache | кольцо для привязи (животных) |
appareil autonome de conditionnement d'air | автономный кондиционер |
appareil d'abattage pour animaux de boucherie | аппарат для предубойного оглушения животных |
appareil d'actinisation | актинатор (установка для стерилизации УФ- или ИК-лучами) |
appareil d'arrachage des cuirs | механическое шкуросъёмочное устройство |
appareil d'arrachage des cuirs | аппарат для механической сдирки шкуры |
appareil d'aspiration | аспиратор |
appareil d'eclairage du polarimètre | прибор для освещения поляриметра |
appareil d'ecorchement | шкуросъёмное устройство |
appareil d'empaquetage de volailles | упаковочная машина для птичьих тушек |
appareil d'ensachage-valve | аппарат для выбоя в клапанные мешки |
appareil d'impression | печатающий аппарат |
appareil d'échaudage | шпарильный аппарат |
appareil d'évaporation | выпарка |
appareil d'évaporation | выпарной аппарат |
appareil d'évaporation horizontal | горизонтальный выпарной аппарат |
appareil d'évaporation type Kestner | кестнер |
appareil d'évaporation type Kestner | выпарной аппарат системы Кестнера |
appareil d'évaporation à multiple effet | многокорпусная выпарка |
appareil d'évaporation à multiple effet | выпарка с многократным использованием пара |
appareil d'évaporation à triple-effet | трёхступенчатая выпарка |
appareil d'évaporation à triple-effet | выпарка трёхкратного действия |
appareil de conditionnement d'air | аэрокондиционер |
appareil de grillage d'amidon | декстринизатор |
appareil de l'hydrolyse d'amidon | гидролизёр крахмала |
appareil de prise d'échantillons | пробоотборник |
appareil de prélèvement d'échantillons | пробоотборник |
appareil pour déterminer la tendreté d'une matière | тендерометр |
appareil pour incinération des déchets d'abattoir | печь для сжигания боенских отбросов |
appareil à tremper dans la cuve d'échaudage | опускной аппарат шпарильного чана |
appareil électrique d'anesthésie | устройство для электрического оглушения скота |
appareillage d'extension de la pâte | устройство для растяжения теста (в альвеографе) |
appellation d'origine | подтверждение правильности названия марочных вин |
artichaut d'hiver | топинамбур |
artichaut d'hiver | земляная груша |
assiettes d'écrémeuse | тарелки молочного сепаратора |
bain d'air | воздушная баня |
bain d'eau | водяная баня |
bain d'huile | масляная ванна |
bain d'huile | масляная баня |
bain d'étanchéité | бак для проверки герметичности консервных банок |
bandelette d'arrachage | полоска для отрывания (при распечатывании пакетов) |
bandelette d'arrachage | ленточка для отрывания (при распечатывании пакетов) |
barre d'habillage | разделочная разнога |
barrette d'abattage | подпорка для забеловки туш (на рифлёных плитах) |
bec d'embossage | цевка колбасного шприца |
bec d'emplissage | разливочный носок |
bec d'écoulement | спускной краник (чана, танка) |
betterave rouge noir plate d'Egypte | египетская свёкла |
beurre contenant des gouttelettes d'eau apparentes | водянистое масло (дефект) |
beurre d'ail | чесночная паста |
beurre d'anchois | анчоусная паста (с содержанием не менее 10% сливочного масла) |
beurre d'arachide | твёрдая фракция арахисового масла |
beurre d'hiver | зимнее масло |
beurre d'illipé | масло из семян бассии лиственной (заменитель какао-масла) |
beurre d'illipé | масло из ореха бассия |
beurre d'été | летнее сливочное масло |
beurre d'été | летнее масло |
beurre de cacao d'extraction par solvant | экстракционное какао-масло |
beurre de cacao d'extraction par solvant | какао-масло, экстрагированное растворителем |
bilan d'eau | водный баланс |
biscuits à pâte d'amande | миндальное печенье |
bleu d'Auvergne | плесневой овернский сыр |
bloc d'abattoir | мясо-жировой корпус |
bloc d'abattoir | боенский корпус |
blutage d'amidon | просеивание крахмала |
bonnes pratiques d'hygiène | надлежащая санитарно-гигиеническая практика |
boue d'intestin | кишечный шлам |
boue d'écrémeuse | осадок после центрифугирования молока |
boue d'écrémeuse | сепараторная слизь |
boue d'épuration | осадок, образующийся при очистке (на дефекации или сатурации) |
bras d'avancement | передвигающие лапы |
broche d'éjecteur | шпилька выталкивателя |
broche d'éjecteur | штифт выталкивателя |
brosse en plumes d'oie | щётка из гусиных перьев |
brosse à circulation d'eau | фонтанирующая щётка (для мойки мясных туш) |
brou d'amande | верхняя зелёная оболочка миндаля |
bulbe d'ail | луковица чеснока |
bulle d'air | воздушный пузырёк |
bulle d'air | пузырёк воздуха |
bulletin d'entreposage | бюллетень хранения |
buse d'atomisation | распылитель |
buse d'atomisation | разбрызгиватель |
buse d'atomisation | форсунка |
buse d'echappement | выпускная насадка (дозатора) |
buse d'echappement | выпускной патрубок |
buse d'injection de vapeur | сопло для инжекции пара |
calcul d'erreur | исчисление погрешностей |
cale d'alvéographe | тормозная планка пресса альвеографа |
canalisation d'air comprimé | система трубопроводов сжатого воздуха |
canule d'embossage | цевка колбасного шприца |
caoutchouc d'étanchéité | уплотняющее резиновое кольцо |
capacité d'absorption | поглощающая способность |
capacité d'absorption d'eau | водопоглотительная способность |
capacité de débit d'un tuyau | пропускная способность трубопровода |
carbonate d'ammonium | углекислый аммоний (химический разрыхлитель теста) |
carbonate d'ammonium | карбонат аммония (химический разрыхлитель теста) |
carter d'éjection | камера выброса (измельчённого мяса) |
carton d'amiante | асбокартон |
centre d'essais | испытательный центр |
Centre d'essais de la République Française des tabacs des Aubrais | Испытательный центр французской табачной монополии в г. Обре |
centre d'études | научно-исследовательский центр |
changement d'air | воздухообмен |
changement d'élément filtrant | смена фильтрующего элемента |
chaîne d'abattage | конвейер переработки скота |
chaîne d'abattage des volailles | конвейер боенской обработки птицы |
chaîne d'amidon | цепочка молекулы крахмала |
chaîne d'emballage | упаковочная линия |
chaîne d'embouteillage | линия розлива |
cire d'abeilles | пчелиный воск |
cochon d'engrais | откормочная свинья |
collecteur d'eau épurée | сборник осветлённой воды |
collecteur d'organes opothérapiques | сборник эндокринного сырья |
collecteur d'égouttures du lait | приёмник для капель молока |
colleur à colle d'amidon | клеевой аппарат для крахмального клейстера |
commodité d'emploi | удобство использования |
composition de couvrage d'émeri | абразивная масса (для рабочих органов шелушителей) |
compresseur d'ammoniac | аммиачный компрессор |
compteur d'alimentation | счётчик питания |
conditionnement d'air | кондиционирование воздуха |
conditionnement d'air d'hiver | зимнее кондиционирование воздуха |
conditionnement d'air d'été | летнее кондиционирование воздуха |
conditionnement d'air pour le confort humain | комфортное кондиционирование воздуха |
conditionnement d'air pour les besoins industriels | промышленное кондиционирование воздуха |
conditionnement d'air été-hiver | круглогодичное кондиционирование воздуха |
conditionneur automatique d'œufs | автомат для упаковки яиц |
conditionneur d'air | кондиционер воздуха |
conditionneur d'air d'un magasin | кондиционер воздуха для торгового зала |
conditionneur d'air plafonnier | потолочный кондиционер воздуха |
conditionneur d'air pour chambre froide | кондиционер воздуха для холодильной камеры |
conditionneur d'air type fenêtre | оконный кондиционер воздуха |
conditionneur d'air à groupe incorporé | агрегатированный кондиционер воздуха |
conduite d'air | воздуховод |
conduite d'alimentation | подающий трубопровод |
conduite d'alimentation | питающий трубопровод |
conduite d'amenée | питающий трубопровод |
conduite d'amenée | подающий трубопровод |
conduite d'aspiration | всасывающий воздуховод |
conduite d'eau | водопроводная труба |
conduite d'eau | водопровод |
conduite d'une cuite | ведение варки (утфеля) |
conduite d'évacuation d'eau | водосточная труба |
contrôleur d'étiquettes | приспособление для контроля этикетирования (напр. консервных банок) |
conversion d'amidon | гидролиз крахмала |
conversion d'amidon acide | кислотный гидролиз крахмала |
conversion d'amidon continue | непрерывный гидролиз крахмала |
conversion d'amidon discontinue | периодический гидролиз крахмала |
conversion d'amidon enzymatique | ферментативный гидролиз крахмала |
convertibilité d'amidon | гидролизуемость крахмала |
courant d'air | поток воздуха |
courant d'air | воздушное течение |
courant d'air | струя воздуха |
courant d'air forcé | поток воздуха принудительной подачи |
courant d'air froid | поток холодного воздуха |
courbe d'extensographe | кривая экстенсографа |
courbe d'extinction | кривя экстинкции |
courbe d'humidité | кривая влажности |
critère d'épuisement des cossettes | критерий истощения стружки |
crochet d'abattoir | боенский крюк |
culture pure d'une seule souche | одноштаммовая культура |
degré d'acidité | условный градус кислотности |
degré d'atténuation | степень сбраживания (пивного сусла) |
degré d'atténuation apparente | видимая степень сбраживания |
degré d'atténuation apparente | кажущаяся степень сбраживания |
degré d'atténuation limite | конечная степень сбраживания |
degré d'atténuation réelle | действительная степень сбраживания |
degré d'aération | степень разрыхлённости (теста) |
degré d'humidité | степень влажности |
degré d'hydrolyse | степень гидролиза |
degré d'épuisement | степень обессахаривания |
degré d'épuisement | степень истощения |
degré d'épuisement des drêches | степень выщелачивания дробины |
degré d'épuisement des drêches | степень промывания дробины |
degré d'épuration | эффект очистки |
degré d'évaporation | степень сгущения |
degrés d'alcool | спиртуозность |
degrés d'alcool | алкоголичность |
degrés d'alcool | содержание спирта |
degrés d'alcool | крепость |
degrés d'alcool | градусы спирта |
demande biologique d'oxygène | биологическая потребность в кислороде |
demande biologique d'oxygène | биохимическая потребность в кислороде |
destruction de la chaîne d'amidon | разрыв цепочки молекулы крахмала |
dispositif d'alarme | аварийное сигнальное устройство |
dispositif d'alimentation | загрузочное устройство (машины) |
dispositif d'alimentation | питающее устройство (машины) |
dispositif d'alimentation | питатель (машины) |
dispositif d'alimentation autoréglable | саморегулирующееся питающее устройство (ситовейки) |
dispositif d'alimentation avec contrepoids | питающее устройство с грузовым клапаном |
dispositif d'arrosage | оросительное устройство |
dispositif d'arrêt automatique | автостоп |
dispositif d'avance | аппарат подачи (механизм поступательного движения вперёд) |
dispositif d'encollage | клеенамазочное приспособление |
dispositif d'encollage | клеевой аппарат |
dispositif d'enlèvement des couvercles | устройство для отъёма крышек фляг (во флягомоечной машине) |
dispositif d'enlèvemènt des peaux de carcasses | шкуросъёмное устройство |
dispositif d'entraînement | привод |
dispositif d'entraînement | приводное устройство |
dispositif d'immobilisation des animaux de boucherie | устройство для предубойного оглушения скота |
dispositif d'évacuation | выпускной механизм |
dispositif d'évacuation des étiquettes | устройство для удаления этикеток (из бутылкомоечной машины) |
dispositif de refoulement d'air | устройство для нагнетания воздуха |
dispositif de substitution du cœur d'un pain de la glace | устройство для отсасывания остатка из сердцевины ледяных блоков |
dispositif orienteur d'œufs | устройство для ориентировки яиц |
dispositif pour fendre les boyaux d'animaux de boucherie | машина для резки кишок убойных животных |
dispositif pour séparer les jaunes d'œufs des blancs d'œufs | устройство для отделения желтка от белка |
dispositif régularisateur d'ébullition | эбулятор |
dispositif à poser d'étiquettes | устройство для размещения этикеток (на упаковке перед наклейкой) |
dispositifs d'essai | лабораторное оборудование |
dos d'âne | двускатный стеллаж |
dos d'âne | двускатный стенд |
dosage d'acidité de la farine par la méthode de Balland | определение кислотности муки методом Балланда |
dosage de l'acidité volatile du vin par entraînement à l'acide d'un courant de vapeur d'eau | определение летучих кислот вина, основанное на отгонке их с водяным паром |
dose d'irradiation | доза облучения |
dose d'irradiation | доза излучения |
doseur d'humidité | влагомер |
doseur d'humidité des graines | влагомер для зерна |
doseur d'épices | автоматический дозатор пряностей |
doseur du liqueur d'expédition | машина для дозировки экспедиционного ликёра |
doseur du liqueur d'expédition | ликёродозировочная машина |
doseur rapide d'humidité | прибор для экспресс-определения влажности |
droit d'accise | акцизный сбор |
durée d'entreposage | продолжительность хранения |
durée d'exposition | продолжительность выдержки |
durée d'une génération | продолжительность генерации (бактерий) |
durée d'usage | срок использования (пищевого продукта) |
débris d'enveloppes de blé | оболочечные частицы зерна (в муке) |
débris d'insectes | остатки насекомых |
déminéralisation par échangeur d'ions | деминерализация ионитами |
dépense d'énergie | потребление энергии |
dérivé d'amidon | производное крахмала |
emballage d'exportation | упаковка для экспорта |
emballage d'expédition | упаковка для транспортирования |
emballage d'origine | фабричная упаковка |
emballage sous atmosphère d'azote | упаковка в атмосфере азота |
emballage sous feuille d'aluminium | упаковка в алюминиевую фольгу |
enduit d'étanchéité | герметизирующее покрытие |
enregistreur d'oxydoréduction | прибор для саморегистрации изменения окислительно-восстановительного потенциала |
enrobeuse des goulots de bouteilles par une feuille d'aluminium | машина для отделки горлышек бутылок алюминиевой фольгой |
ensemble d'installation d'une salle de brassage | варочный порядок (аппаратура варочного отделения пивоваренного завода) |
essai d'orientation | ориентировочный анализ |
ester d'acétate d'amidon | эфир ацетатного крахмала |
ester d'amidon | сложный эфир крахмала |
ester d'amidon phosphorique | фосфорнокислый эфир крахмала |
ester méthylique ou éthylique d'acide béta-apo-8'-caroténique | метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8'-каротиновой кислоты |
esters d'acides gras du saccharose | эфиры сахарозы и жирных кислот |
esters de saccharose d'acides gras | эфиры сахарозы и жирных кислот |
esters de sorbitane d'acides gras | эфиры сорбитана и жирных кислот |
esters du propylène glycol d'acides gras | эфиры пропиленгликоля и жирных кислот |
esters glyceroliques de l'acide citrique et d'acides gras | эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот |
esters glycéroliques de l'acide acétique et d'acides gras | эфиры глицерина с уксусной кислотой и жирными кислотами |
esters glycéroliques de l'acide diacétyl-tartrique et d'acides gras | эфиры глицерина с диацетилвинной кислотой и жирными кислотами |
esters glycéroliques de l'acide lactique et d'acides gras | эфиры глицерина с молочной кислотой и жирными кислотами |
esters polyglycéroliques d'acides gras | эфиры полиглицерина и жирных кислот |
fabrique d'alcool | спиртовой завод |
fabrique d'aliments composés | комбикормовый завод |
fabrique d'aliments du bétail | комбикормовый завод |
fabrique d'amidon | крахмальный завод |
fabrique d'engrais | утилизационный цех (мясокомбината) |
fabrique d'engrais | утилизационный завод |
file d'abattage | линия убоя скота |
file d'abattage du gros bétail | линия переработки крупного рогатого скота |
file d'emballage | упаковочная линия |
file d'habillage | конвейер разделки рыбы |
file d'habillage | линия разделки туш |
filet attaché au chalut d'un bateau de pêche | сеть, прикреплённая к тралу рыболовного судна |
filet d'anchois à l'huile | филе анчоуса в масле |
floconnerie d'avoine | крупозавод по производству овсяных хлопьев |
frigorifique d'abattoir | боенский холодильник |
frigorifique d'exportation | экспортный холодильник |
fruits d'automne | осенние сорта плодов |
fruits d'hiver | зимние сорта плодов |
fruits d'importation | импортные фрукты |
fruits d'été | летние сорта плодов |
Fédération internationale d'oléiculture | Международная федерация масличных культур |
fût d'expédition | транспортная бочка |
gaine d'air | вентиляционный канал |
gallate d'octyle | октилгаллат (консервант пива) |
gallate d'octyle | октилгаллат |
gaz d'échappement | отработавший газ |
gel d'amidon | гель крахмала |
glace d'observation | смотровое стекло |
goulotte d'alimentation | загрузочный лоток (ленточного транспортера I. Havkin) |
granule d'amidon | крахмальное зерно |
granule d'amidon endommagé | повреждённое зерно крахмала |
granules d'aliments du bétail | гранулированный комбикорм |
grignon d'olives | оливковый жмых |
grillage d'amidon | декстринизация крахмала |
grillage d'amidon | поджаривание крахмала |
grille d'aération | воздухораспределительная решётка |
grille d'égouttage | решётка для стекания |
humidité d'équilibre | равновесная влажность |
hydrolysat acide d'amidon | кислотный гидролизат крахмала |
hydrolysat d'amidon fini | конечный гидролизат крахмала |
hétérogénéité de l'empois d'amidon | неоднородность крахмального клейстера |
hétérogénéité des granules d'amidon | гетерогенность крахмальных зёрен |
isolant à couche d'air | изоляционный материал с воздушной прослойкой (напр. альфоль) |
isolation d'entrepôt frigorifique | изоляция холодильного склада |
isolement d'un microorganisme | выделение рас микроорганизмов для приготовления чистых культур |
lactate d'ammonium | молочнокислый аммоний |
langues d'oiseau | «птичьи языки» (фигурные макаронные изделия) |
lavage de l'appareil d'évaporation | выварка выпарки |
lavage en bacs remplis d'eau par trempage | мойка плодов погружением в баки с водой |
lavage en bacs remplis d'eau par trempage avec agitation | мойка плодов погружением в баки с водой при перемешивании |
lavage par renouvellement d'eau | промывание сменяемой водой |
lavage par renouvellement d'eau | промывание в нескольких водах |
levure chimique à base d'une substance acide-alcaline | кислотно-щелочной химический разрыхлитель |
levure chimique à base d'une substance alcaline génératrice d'anhydride carbonique | щелочной химический разрыхлитель |
levure d'Ay | раса дрожжей аи |
levure d'Ay | дрожжи аи |
levure d'ensemencement | задаточные дрожжи |
limite d'extensibilité de la pâte | предел растяжимости теста |
lécithine des jaunes d'œufs | лецитин из яичных желтков |
machine d'embossage | колбасный шприц |
maillet d'abattage | молот для предубойного оглушения скота |
malt d'orge | ячменный солод |
malterie avec relai d'acide carbonique | солодовня Кропфа |
manne d'osier | ивовая круглая корзина с ручками (I. Havkin) |
manomètre d'aspiration | вакуумметр |
manquant d' arôme | малоароматичный |
manque d'arôme | со слабым ароматом |
margarine d'arachide | маргарин на основе арахисного масла |
marque d'origine | клеймо, указывающее на происхождение изделия |
masse d'affination | аффинационная масса |
masse-cuite d'affinage | аффинационный утфель |
mollusque d'eau douce | пресноводный моллюск |
mousse d'Irlande | жемчужный мох (съедобная водоросль) |
mousse d'Irlande | ирландский мох (съедобная водоросль) |
mouture d'essai | лабораторный помол |
mouture d'essai | опытный помол |
mérinos d'Arles | арлийский меринос (порода овец) |
nid d'abeilles | соты |
nombre d'acide | кислотное число |
nombre d'agitations | число взбалтываний |
nombre d'agitations | число перемешиваний |
nombre d'effets | кратность выпаривания |
nombre d'individus du stock | численность стада |
nombre d'oxydation | число окисления (напр. воды) |
oignon d'Espagne | батун |
oignon d'Espagne | лук татарка |
outillage d'abattoir | боенское оборудование |
parc d'abattage | предубойный загон |
parc d'attente | предубойный загон |
parquet d'abattage | убойная бухта |
pectinase d'A. niger | пектиназа из A. Niger |
P-hydroxybenzoate d'éthyle | этиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты |
piste d'abattage | убойная площадка |
piste d'habillage | разделочное место (в убойном зале) |
pistolet d'abattage | пистолет для оглушения (скота) |
pistolet d'abattage à balle | нулевой пистолет для оглушения |
pistolet d'abattage à cône | пистолет для оглушения коническим ударником |
pistolet d'abattage à répétition avec chargeur de cartouche | автоматический самозарядный пистолет для оглушения |
pistolet d'abattage à tige captive | пистолет для оглушения с выдвигающимся стержнем |
plantation d'agrumes | плантация цитрусовых |
plaque d'évaporation | испарительная плита |
poisson d'eau douce | пресноводная рыба |
poisson dans la période d'engraissement | нагульная рыба |
poivre d'eau | водяной перец |
poivre d'eau | горец перечный |
porte avec rideau d'air | дверь с воздушной завесой |
porte d'enfournement | загрузочное окно печи |
porteur d'infection | носитель инфекции |
poudre d'ail | чесночный порошок |
poudre d'amidon | крахмальная пудра |
poudre d'amylase | порошкообразный препарат сухой амилазы |
poudre d'os | костная мука |
poudre d'os dégraissée | обезжиренная костная мука |
poudre d'os dégélatinée | обесклеенная костная мука |
poudre d'œufs entiers | яичный порошок |
poudre de blanc d'œufs | сухой яичный белок |
poudre de jaunes d'œufs | сухой яичный желток |
poudre sèche de jaune d'œuf | сухой яичный желток |
poule d'Inde | индюшка |
poulet d'Inde | индюшонок |
presse d'assèchement des marcs de raisin | пресс для отжима виноградной мезги |
presse pour légumes devant être débarrassés d'eau superflue | пресс для отжима избытка воды из овощей |
pressostat de sécurité d'huile | реле контроля смазки |
procédé d'habillage des carcasses | процесс разделки туш |
procédé d'évaporation à chaud | процесс отвода тепла испарением |
produits d'alimentation infantile | продукты детского питания |
produits d'assaisonnement | приправы |
produits à base d'œufs | яичные продукты |
présure d'Endothia parasitica | сычужный фермент из Endothia parasitica |
putréfaction des denrées d'origine carnée | порча мясных продуктов |
rail d'attente | накопительный подвесной путь |
rail d'habillage | подвесной путь разделки (туш) |
ramification de la molécule d'amidon | разветвление скелета молекулы крахмала |
rebut d'abattoir | боенские отбросы |
recyclage d'eaux avec traitement acide | возврат воды после кислотной обработки |
recyclage d'eaux avec traitement alcalin | возврат воды после щелочной обработки |
recyclage d'eaux des presses à pulpes | возврат жомопрессовой воды |
rendement d'extrait au brassage | выход экстракта в варочном отделении |
rendement d'extrait au laboratoire | выход экстракта по лабораторному определению |
rendement d'extrait pratique | выход экстракта в варочном отделении |
robe d'oignon | рубашка лука |
robe d'oignon | кожица лука |
robinet d'admission | впускной вентиль |
robinet d'admission | впускной кран |
robinet d'air | воздушный кран |
robinet d'alimentation | питающий кран |
robinet d'arrêt | кран отключения |
robinet d'arrêt | запорный кран |
robinet d'aspiration | всасывающий кран |
robinet d'ensemencement | приспособление для засевания дрожжей чистой культуры |
robinet d'essai | пробник |
robinet d'essai | пробный кран |
robinet d'écoulement | спускной кран |
robinet d'équerre | угловой вентиль |
robinet d'étranglement | дроссель |
robinet d'étranglement | дроссельный вентиль |
robinet de prise d'échantillon | пробоотборный кран |
robinet de purge d'huile | вентиль для спуска масла |
robinet de remplissage d'huile | вентиль для зарядки масла |
robinet ds sécurité | предохранительный кран |
robinet à soupape d'arrêt | запорный вентиль |
récupération du dissolvant contenu dans le tourteau d'extraction | рекуперация растворителя из шрота |
régression d'alcalinité | падение щёлочности |
régulateur d'alimentation en betteraves de la sucrerie | колесо, регулирующее подачу свёклы на сахарный завод |
régulateur d'humidité | влагорегулятор |
résine d'uréthane | полиуретановая смола |
résine échangeuse d'anions | анионообменная смола |
résine échangeuse d'ions | ионообменная смола |
résistance aux machines d'embouteillage | устойчивость пластмассовой тары по отношению к разливочным машинам |
sauce résultant de la cuisson directe d'une viande | сок после жаренья мяса, разбавленный бульоном |
saucisson d'été | летняя колбаса |
saucisson d'été | колбаса летних сортов |
saumure d'injection | шприцовочный рассол |
sensibilité d'indicateur | чувствительность индикатора |
solidité de la coquille d'œuf | твёрдость яичной скорлупы |
soudure du matériel d'emballage | сварка упаковочного материала |
sélecteur à courant d'air | пневмоклассификатор |
sélecteur à courant d'air | пневмосортировка |
tabletterie d'os | токарные изделия из поделочной кости |
tambour d'entraînement | приводной барабан (конвейера) |
taureau d'Angus | бык ангусской породы |
temps d'attente | время выдерживания |
température d'emploi | рабочая температура |
température d'entreposage | температура хранения |
température d'ébullition | температура кипения |
température de bulbe sec d'une chambre | температура камеры по сухому термометру |
terre d'infusoires | диатомит |
titre d'acidité | титр кислот |
toile d'emballage | холст для упаковки |
toile d'emballage des carcasses | простыня для обёртывания мясных туш |
toile d'essorage | подкладочное сито центрифуги |
toile d'égouttage | салфетка для впитывания сыворотки |
tourteau d'amandes | миндальный жмых |
tourteau d'arachide | арахисовый жмых |
tourteau d'extraction | шрот (отход маслоэкстракционных заводов) |
tourteau des graines d'arachide | арахисовый жмых |
trompe d'aspiration | всасывающее сопло |
tronçon d'épuisement | истощающая часть (одноколонного брагоперегонного аппарата) |
tronçon d'épuisement | бражная часть (одноколонного брагоперегонного аппарата) |
tube d'ammoniaque | аммиачная трубка |
tube d'aspiration | всасывающий патрубок |
tube d'aspiration | всасывающая труба |
tube d'aération | вентиляционная труба |
tube d'essai | пробирка |
tube d'écorce de cannelle | палочка корицы |
tube d'écorce de cannelle | трубочка корицы |
tube d'évaporation | кипятильная труба (выпарного аппарата) |
tubulure d'aspiration | всасывающее сопло |
tubulure d'aspiration | всасывающий патрубок |
tubulure d'aspiration droite | прямое всасывающее сопло |
tubulure d'aspiration recourbée | угловое всасывающее сопло |
tuyau d'aspiration | всасывающий трубопровод |
tuyau d'eau | водопроводная труба |
tuyau d'écoulement du moût | сусловая труба |
type d'animaux de boucherie | вид убойного скота |
valeur alimentaire d'abatis | пищевая ценность субпродуктов |
valeur d'acidité | кислотное число |
valeur d'alcalinité | щелочное число |
viande d'œsophage | мясо с пищевода |
zone d'ignition | зона горения (сигареты) |
zone d'inspection | участок ветеринарного осмотра |
zone d'inspection | зона ветеринарного осмотра |
zone de conditionnement d'air | зона кондиционирования воздуха |
échange d'air | воздухообмен |
échange d'ions | ионообмен |
échantillon d'essai | опытный образец |
éclatement d'un tuyau | разрыв трубы |
écurie d'attente | помещение для предубойной выдержки скота |
écurie d'attente | предубойные загоны для скота |
épurateur d'air | воздухоочиститель |
épurateur d'amidon | очиститель крахмала |
épurateur d'amidon | пурификатор крахмала |
épurateur d'eau | водоочиститель |
épurateur d'huile | маслоочиститель |
œuf d'oie | гусиное яйцо |
œuf de poule d'Inde | индюшачье яйцо |