| French | English |
| absorption des radioéléments par voie racinaire ou absorption radiculaire | absorption of radionuclides via the roots |
| activités économiques en amont ou en aval dans le secteur agricole | economic activities upstream and downstream of farming |
| adjonction de moûts de raisins concentrés ou de moûts de raisins concentrés rectifiés | addition of concentrated grape must or rectified concentrated grape must |
| agent d'apprêt ou de finissage | finishing agents |
| aides ou subventions à l'exportation | export aids or subsidies |
| alcool de vin ou de raisins secs | wine alcohol or dried grape alcohol |
| amer ou bitter | "amer" or bitter |
| amidon torréfié ou dextrinisé | roasted or dextrinated starch |
| appareils de levage ou de manutention | lifting and mechanical handling appliances |
| appellation nationale, régionale ou locale | national, regional or local trade name |
| apéritifs à base de vin ou d'alcool | aperitifs with a wine or alcohol base |
| arac ou arack | arrack |
| autorité vétérinaire et ou phytosanitaire | animal and or vegetal health authority |
| banastou ou bonnatouBourg | picking basket |
| benne ou banneBourg | wooden tub |
| betterave livrée à la sucrerie ou à la distillerie | sugar beet supplied to sugar refinery or distillery |
| bois abattus, écimés et ébranchés, écorcés, tronçonnés ou refendus | felled timber, topped and lopped, whether or not stripped of its bark, cross-cut or cleft |
| bois agglomérés avec des résines ou d'autres liants organiques, en panneaux, plaques, blocs | wood agglomerated with resins or other organic binding substances, in sheets, blocks |
| bois bruts, même écorcés ou simplement dégrossis | wood in the rough, whether or not stripped of its bark or merely roughed down |
| bois de chauffage en rondins, bûches, ramilles ou fagots | fuel wood, in logs, in billets, in twigs or in faggots |
| bois en éclisses, lames ou rubans | chipwood |
| bois formés de copeaux de sciure, de farine de bois ou d'autres déchets ligneux | wood shavings, wood chip, sawdust, wood flour or other ligneous waste |
| bois marquetés ou incrustés | inlaid wood and wood marquetry |
| bois plaqués ou contre-plaqués, même avec adjonction d'autres matières | plyboard, blockboard, laminboard, battenboard and veneered panels |
| bois simplement sciés longitudinalement, tranchés ou déroulés | wood sawn lengthwise, sliced or peeled but not further prepared |
| bois simplement sciés longitudinalement, tranchés ou déroulés, d'une épaisseur supérieure à ... | wood sawn lengthwise, sliced or peeled, but not further prepared, of a thickness exceeding ... |
| bois tranchés ou déroulés | wood sliced or peeled |
| bourgeon terminal de palmier ou de chou palmiste | palm cabbage |
| bourgeon terminal de palmier ou de chou palmiste | cabbage palm terminal bud or heart |
| Bouturage de feuilles ou écailles | Leaf or scale cutting |
| bovins d'élevage ou de rente | bovine animals for breeding or production |
| bovins d'élevage ou de rente | cattle for breeding or production |
| bovins d'élevage ou de rente | animals of the bovine species for breeding and production |
| cacao en fèves et brisures de fèves, brutes ou torréfiées | cocoa beans, whole or broken, raw or roasted |
| cacao en masse ou en pains pâte de cacao, même dégraissé | cocoa paste in bulk or in block, whether or not defatted |
| cahier des charges d'un produit agricole ou d'une denrée alimentaire | specifications laid down for an agricultural product or a foodstuff |
| carcasses de porcs lourds ou gras | heavy or fatty pig carcases |
| carcasses fraîches ou réfrigérées | fresh and chilled carcases |
| carcasses ou demi-carcasses | carcases or half-carcases |
| cardes et cardons, légumes à cosse, en grains ou en cosse | chard or white beet and cardoons, leguminous vegetables, shelled or unshelled |
| cases ou boxes à taureaux et stalles de monte en construction tubulaire d'acier | bull pens and service crates or stocks in tubular steel construction |
| ces découpes ou morceaux de celles-ci | cuts or parts thereof |
| cession, fourniture ou remise à des tiers | disposal, supply or transfer to third parties |
| cheptel mort ou vif | livestock and equipment |
| chutes de parage résultant du découpage ou du désossage | scraps left over from cutting or boning |
| chèvres saillies ou qui ont déjà mis bas | nanny goats which have been covered or have already kidded |
| cire vierge ou cire jaune | wax in its natural state |
| Comité du Codex sur la nutrition et les aliments diététiques ou de régime | Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses |
| Comité pour la mise en oeuvre de la directive concernant la réception par type des tracteurs agricoles ou forestiers, de leurs remorques et de leurs engins interchangeables tractés, ainsi que des systèmes, composants et entités techniques de ces véhicules | Committee for implementation of the Directive on type-approval of agricultural or forestry tractors, their trailers and interchangeable towed machinery, together with their systems, components and separate technical units |
| compensation excédentaire ou déficitaire | over- or under-compensation |
| conserves en bouteilles ou verres | preserves in glass jars |
| contrôle de l'utilisation ou de la destination | control or use or destination |
| corps gras pâteux ou solides | pasty or solid fats |
| coton à soies moyennes ou courtes | short-staple cotton |
| creux ou trou de plantation | planting hole |
| crème végétale sous forme liquide ou en poudre | toppings |
| cultures sous serres ou abris hauts accessibles | protected glasshouse crops |
| cultures sous serres ou abris hauts accessibles | crops under glass or high accessible cover |
| diamètre nominal d'une cigarette ou d'un filtre | nominal diameter of a cigarette or filter |
| diminuer le cheptel bovin ou ovin | reduce sheep and cattle numbers |
| diminution de la population agricole ou rurale | decline in rural population |
| distillat d'herbes ou d'épices | distillate of plants or spices |
| dommage causé par un insecte ou un autre phytophage | larval gallery |
| dommage causé par un insecte ou un autre phytophage | damage |
| déchargement de la voiture dans les aéroengrangeurs ou transporteurs pneumatiques | discharging the lorry into the blowers |
| découpe française ou parisienne | french cut or paris cut |
| eau minérale naturelle chargée ou enrichie d'anhydride carbonique | natural spa water containing natural or added carbon dioxide |
| eau-de-vie de cidre ou de poiré | cider spirit, cider brandy or perry spirit |
| eau-de-vie de cidre ou de poiré | cider or perry spirits |
| eau-de-vie de raisin sec ou "raisin brandy" | raisin spirit or "raisin brandy" |
| entiers,décapités ou tronçonnés | whole,headless or in pieces |
| entrée ou sortie de volailles | arrivals and departures |
| espèce capable de s'enraciner par bouture ou marcottage | root-sprouting and layering species |
| ... et rhizomes, en repos végétatif, en végétation ou en fleur | ... and rhizomes, dormant, in growth or in flower |
| exploitant ou gestionnaire de l'établissement | operator or manager of the establishment |
| exploitation agricole, sylvicole ou piscicole | exploitation of agriculture, forestry or fisheries |
| exploitation agricole, sylvicole ou piscicole | agricultural, forestry, or fisheries undertaking |
| exploitation défavorisée par des conditions structurelles ou naturelles | enterprise handicapped by structural or natural conditions |
| farines de céréales, de froment blé ou de méteil | cereal flours, wheat or meslin flour |
| fessou plein ou fousseux Bourg | hand-hoe |
| feuilles de placage renforcées sur une face de papier ou de tissu | veneer sheets whether or not reinforced with paper or fabric |
| fleurs et boutons de fleurs coupés, pour bouquets ou pour ornements, frais | cut flowers and flower buds of a kind suitable for bouquets or ornamental purposes, fresh |
| formations forestières fermées ou ouvertes | closed or open forests |
| fosse ou fossé de plantation | planting hole |
| fruit échaudé ou blanchi | scalded or blanched fruit |
| fruits à coques, sans leurs coques ou décortiqués, noisettes | nuts, shelled or not, hazelnuts |
| genêt en filasse ou en étoupes | combed broom fibres or tow |
| grains mondés décortiqués ou pelés même tranchés ou concassés | hulled grains shelled or husked whether or not sliced or kibbled |
| graisse de volailles pressées ou fondues | rendered poultry fat |
| graisse ou huile provenant du cachalot | crude sperm oil |
| graisses et huiles et leurs fractions de poissons ou de mammifères marins | fats and oils and their fractions of fish or marine mammals |
| grume ou bille de plaquage | veneer log |
| générateur d'air chaud pour toutes les sortes de combustibles ou autres sources d'energie | airheaters working with all types of energy |
| herbes, mousses et lichens, pour bouquets ou pour ornements | grasses, mosses and lichens being goods of a kind suitable for bouquets or ornamental purposes |
| hormones, naturelles ou reproduits par synthèse | hormones, natural or reproduced by synthesis |
| huile de citrouille ou de courge | pumpkin seed oil |
| huile ou graisse de baleine | whale oil |
| huile épurée ou raffinée | refined or purified oil |
| importation à droit réduit ou nul | reduced-duty or duty-free imports |
| introduction d'organismes nuisibles aux végétaux ou produits végétaux | introduction of organisms harmful to plants or plant products |
| irrigation par déversement ou par ruissellement | channel irrigation |
| jambon ou épaules roulés | rolled ham or shoulder |
| jeune bétail maigre ou à l'engraissage | store or feeder cattle |
| la prise en compte de ce montant, de cette différence ou de cette incidence | that this amount, difference or incidence be taken into account |
| la teneur en fécule...est calculée par la balance de Reimann ou la balance de Perow | the starch content...is calculated by Reimann's or Perow's weight |
| laits et crèmes fermentés ou acidifiés | fermented or acidified milk and cream |
| le sillon est recouvert et légèrement butté par des socs ou des disques butteurs | the furrow is closed and ridged lightly by covering bodies or discs |
| le transporteur pneumatique mobile sert au stockage du foin et de la recoupe ou regain | portable blower to stack first and second cut hay |
| l'emploi de machines ou instruments de fenaison diminue les besoins de main d'oeuvre | hay making machines lessen labour requirements |
| l'enquête est basée sur la diète - régime total ou sur le panier de la ménagère | the survey is based on the total diet or on the market basket |
| les caractéristiques dominantes ou prévues de la production agricole | the dominant features, or the features as envisaged, of agricultural production |
| les plongeurs à glace ou en détente directe sont suspendus dans les bidons de lait | dipping coolers are hung in the milk churns |
| l'utilisation de bacs ou de récipients similaires non clos | the use of crates or similar unsealed containers |
| l'utilisation et/où la destination | use and/or destination |
| légumes ... coupés en morceaux, en tranches, bien broyés ou pulvérisés | vegetables ... cut, sliced, broken or in powder |
| légumes et plantes potagères, à l'état frais ou réfrigéré | vegetables fresh or chilled |
| légumes à cosse, écossés, même décortiqués ou cassés | leguminous vegetables, shelled, whether or not skinned or split |
| légèrement séché ou légèrement fumé | slightly dried and slightly smoked |
| lésion due aux insectes ou autres phytophages | larval gallery |
| lésion due aux insectes ou autres phytophages | damage |
| machine à creuser ou à nettoyer les fossés | dredge |
| machine à hacher ou à débiter la viande en dés | meat mincing and dicing machine |
| machine à retirer les enveloppes charnues ou fibreuses des noix, amandes, etc | machine for removing fleshy or fibrous hulls of nuts |
| machine à retirer les enveloppes charnues ou fibreuses des noix, amandes, etc | etc |
| machine à retirer les enveloppes charnues ou fibreuses des noix, amandes, etc | almonds |
| matières brutes d'origine animale ou végétale,n.d.a. | crude animal and vegetable materials,not elsewhere specified |
| matières végétales employées principalement en vanneries ou en sparterie | vegetable material of a kind used primarily for plaiting |
| mesures favorisant l'extensification de la production ou le retrait des terres | measures such as the extensification of production and land set-aside |
| mesures vétérinaires d'interdiction ou de quarantaine | veterinary prohibition or quarantine measures |
| mollusques appartenant aux espèces sensibles,vectrices ou porteuses | molluscs belonging to vector, carrier or susceptible species |
| montaison des civelles ou pibales | eel-fare |
| navire transporteur de poissons ou crustacés vivants | live fish transporter |
| nettoyeur d'étables à palettes ou transporteur à palettes | pushing type automatic dung channel cleaning system or pusher bar conveyor |
| noyau ou pépin de fruit à tailler | fruit stone or pip used for carving |
| oléo-stéarine ou suif pressé | pressed tallow |
| oléo-stéarine ou suif pressé | tallow stearin |
| oléo-stéarine ou suif pressé | oleostearin |
| origine autochtone ou non autochtone | origin indigenous or non-indigenous |
| os entiers, cassés ou broyés | whole, broken or crushed bones |
| ovin de reproduction ou d'élevage | female breeding sheep |
| paille traitée par une base soude ou amoniaque | alkali-treated straw |
| pailles de céréales nettoyées, blanchies ou teintes | cereal straw, cleaned, bleached or dyed |
| parcs ou pièces d'eau | fowl for decorative purposes in aviaries |
| parcs ou pièces d'eau | parks |
| parcs ou pièces d'eau | or ornamental lakes |
| peau de veau ou d'agneau | kip |
| petits bateaux exerçant la pêche dans les eaux côtières ou dans les lagunes | small boats fishing in coastal waters or lagoons |
| piment ou poivre de Sierra Leone | Sierra Leone pepper |
| piment ou poivre de Zanzibar | Zanzibar pepper |
| piment ou poivron doux | sweet pepper (Capsicum grossum) |
| piments doux ou poivrons, tomates | sweet peppers, tomatoes |
| pistolet ou fusil à balles | free-bullet pistol or rifle |
| plan de surveillance pour la recherche des résidus ou substances | monitoring plan for the detection of residues or substances |
| plant à repiquer ou à transplanter | seedling for planting |
| plant à repiquer ou à transplanter | bedding plant or seedling for transplanting |
| plante à repiquer ou à transplanter | live seedling plant |
| plantes à fleurs, en boutons ou en fleurs, à l'exception des cactées | flowering plants with buds or flowers, excluding cacti |
| plants de vigne greffés ou non | vine plants, whether grafted or ungrafted |
| plants de vigne, greffés ou racinés | vine slips, grafted or rooted |
| plumes en balles, sacs ou emballages similaires, sans contenants intérieurs | feathers in bales, sacks or similar packages, without internal containers |
| plumes, peaux et autres parties d'oiseaux revêtues de leurs plumes ou de leur duvet, brutes | feathers, skins and other parts of birds with their feathers or down, unworked |
| pomme de terre immature ou non subérifiée | immature potato or unsuberised potato |
| presse-botteleuse à paille ou à foin | baling-press for straw or hay |
| prix de marché constatés sur le ou les marchés représentatifs | market prices recorded on the representative market or markets |
| produit dérivé de l'amidon ou de la fécule | starch derivative |
| produit dérivé de l'amidon ou de la fécule | starch derivate |
| produits de fumigation liquides volatiles ou gazeux | volatile liquid or gazeous fumigants |
| produits de la chasse ou de la pêche | products obtained by hunting or fishing |
| produits en l'état, conservés et/ou transformés | fresh, preserved and/or processed products |
| produits extrudés ou expansés | extruded or expanded products |
| protection des animaux au moment de leur abattage ou de leur mise à mort | protection of animals at the time of slaughter or killing |
| préparations fourragées mélassées ou sucrées | sweetened forage |
| pâturage amélioré ou équipé | pasture improved or equipped |
| pépinière où l'on produit des plants racinés dans des mottes contenues dans des récipients de formes | container nursery |
| race de boucherie ou à double aptitude | beef or dual purpose breed |
| radiations ionisantes ou ultraviolettes | ionising or ultraviolet radiation |
| raisins, frais ou secs | grapes, fresh or dried |
| rendement régional ou sous-régional | regional or sub-regional yield |
| rigole,couloir ou caniveau à déjections ou à excréments recouvert de caillebotis | dung channel covered by a grid |
| riz converti ou traité | converted rice |
| riz pelé, glacé, poli ou en brisures | husked, glazed, polished or broken rice |
| rosiers ... avec collet d'un diamètre de 10 mm ou moins | roses ... with stock of a diameter of 10 mm or less |
| saindoux, autres graisses de porc et graisses de volailles, pressés, fondus ou extraits à l'aide de solvants | lard, other pig fat and poultry fat, rendered or solvent-extracted |
| saindoux et autres graisses de porc pressées ou fondues | lard and other rendered pig fat |
| salé ou en saumure | salted or in brine |
| saveur ou gout d'un vin ou d'un mout | flavour |
| scarificateurs à socs pointus Meyenburg ou cultivateurs à dents rigides | rotary cultivator with sharp Meyenburg-tines or rigid curved blades |
| stalles ou boxes individuels | individual stalls or pens |
| stock de vin en bouteilles ou en fût | wine stocks in bottles or casks |
| succédané du saindoux ou lard compound | imitation lard |
| sucre à l'état pâteux ou liquide | sugar in liquid or paste form |
| superphosphates simples, doubles et triples, mélangés d'autres phosphates de calcium ou de produits non fertilisants | single, double and triple superphosphates mixed with other calcium phosphates or non-fertilising products |
| système d'autorisation de prélèvement ou de quotas | system of licences for taking specimens |
| sève ou jus d'écoulement | silage effluent |
| sève ou jus d'écoulement | seepage |
| séparations ou cloisons de cases ou de box en treillis d'armature,fixées à des cadres d'acier | stand or box separations of wire fabric fastened on steel frames |
| tabac sous forme de feuilles entières ou coupées non écotées | tobacco in the form of whole or cut not stripped leaves |
| teneur en matière sèche totale d'une crème glacée ou d'une glace au lait | total solids content of ice-cream or milk ice |
| titre alcoométrique volumique naturel, acquis ou en puissance | natural alcoholic strength by volume, actual or potential |
| tordeuses de la grappe appelées souvent "vers de la grappe" . Cochylis ou Eudemis | grape caterpillars |
| transporteur à palettes plates ou courbes | slat conveyor |
| transporteur à palettes plates ou courbes | apron conveyor |
| travailler au cultivateur ou à l'extirpateur | to cultivate |
| une aire ou un ensemble d'aires viticoles | wine-growing area or combination of wine-growing areas |
| une trop grande teneur du vin en sels ferriques ou de sulfures | wine with an excess content of iron salt and sulphides |
| usages techniques ou industriels | technical or industrial uses |
| valeur agronomique et/ou technologique | value for cultivation and/or use |
| valeur agronomique et/ou technologique | value for cultivation and use |
| vermouths et autres vins de raisins frais préparés à l'aide de plantes ou de matières aromatiques | vermouths and other wines of fresh grapes flavoured with aromatic extracts |
| vinification de moûts de raisins, de moûts de raisins partiellement fermentés ou de vin nouveau encore en fermentation | vinification of grape must, grape must in fermentation or new wine still in fermentation |
| zone exempte de parasites ou de maladies | pest- or disease-free area |
| étendre ou dissoudre les matières colorantes | to dilute or dissolve colours |
