DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing во | all forms | exact matches only
RussianFrench
варка во влажном воздухеcuisson à air humide
глубокая сковорода для жаренья во фритюреpoêle à frire
жаренье во фритюреfriture
жарить во фритюреcuire par friture (погружением в горячий жир)
жидкости, смешивающиеся во всех отношенияхliquides miscibles en toutes proportions
замораживание молока во время транспортированияglaçage du lait pendant le transport
мойка плодов водой во вращающихся барабанахlavage des fruits par l'eau dans des tambours rotatifs
обработка сырной массы во время нагреванияbrassage pendant le feu
падение кислотности виноградного сусла во время броженияperte de l'acidité du moût pendant la fermentation
погружное охлаждение молока во флягахrefroidissement par immersion des bidons
полноценный во вкусовом отношенииmâché
рост кристаллов сахара во время варкиaccroissement des cristaux de sucre lors de la cuisson
рыба во льдуpoissons en glace
содержание соли во льдуsalinité de la glace
тающий во ртуfondant (о плодах)
упаковка во внешнюю таруsurenveloppage
упаковка во внешнюю таруsuremballage
хранение во льдуstockage en glace
хранение во льдуentreposage sous glace (напр. рыбы)
хранение во льдуconservation en glace
хранимый во льдуconservé sous glace
хранить во льдуconserver dans de la glace