Russian | French |
Антр-де-Мер регион виноделия в Бордо, наименование сухих белых вин | Entre-Deux-Mers (MrKabanPyatak) |
Бандо́ль апелласьон региона Прованс, наименование розовых вин | bandol (MrKabanPyatak) |
Бургей регин виноделия в Долине Луары, наименование красных вин | bourgueil (MrKabanPyatak) |
вина высшего качества, полученные на определённой ограниченной территории | VDQS (Вина, соответствующие требованиям AOC, но ещё не получившие этой категории и стоящие в очереди на присвоение высшей категории. Ying) |
вина для обыкновенного употребления | VCC (Vins de Consommation Courante Ying) |
вино в кувшинах | cruchons de vin (marimarina) |
вино высшей категории | Premier Cru Classé (престижное марочное вино с отдельного виноградника, с зарегистрированным сортом винограда NickMick) |
вино длительного хранения | vin de garde (может храниться несколько лет, улучшая при этом свои качества transland) |
вино нового урожая | vin nouveau |
вино урожая 1998 года | vin millésime 1998 (контекстуальный перевод ZolVas) |
винтажное вино | vin millésimé (elenajouja) |
выдержка вина, созревание вина | élevage (mayay4ik) |
выдержка, созревание вина | élevage (mayay4ik) |
высококачественное вино, производимое малыми партиями | vin de garage |
гаражное вино | vin de garage (вино, производимое в малых объемах из винограда с небольших малоурожайных виноградников) |
дегоржаж, удаление осадка из бутылки игристого вина после второго брожения | degorgement (galyaly) |
Жигондас коммуна в Долине Роны, наименование красных вин | gigondas (MrKabanPyatak) |
искристое вино | vin pétillant (elenajouja) |
коллекционное вино | vin du château (Alexander Matytsin) |
Кот де Прованс апелласьон региона Прованс, наименование розовых вин | côtes-de-provence (MrKabanPyatak) |
крепленое вино | Vin viné (lanenok) |
кодали - мера измерения во время дегустации вина. 1 кодали = 1 секунда | caudalie (Впервые услышано в Швейцарии, недалеко от Лозанны от винодела Жака Поттра Brueghel) |
мясистое вино | vin charnu (вино, вызывающее во рту ощущение полноты и плотности, что характерно для вина с высокими показателями концентрированности, танинности и содержания спирта transland) |
"назальная" оценка вина | nez (Kathrin O'Melly) |
настаивание вина на собственном осадке | sur lie (Shurrka) |
о вине, где алкоголь преобладает | alcooleux (http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/dictionnaire-vin/o20310-alcooleux shamild) |
плотное вино | vin dense (traductrice-russe.com) |
постное вино | vin maigre (вино со слабой консистенцией Inmar) |
превосходное марочное вино | 1-er cru supérieur (обозначение MichaelBurov) |
превосходное марочное вино | 1-er cru (обозначение MichaelBurov) |
сладкое вино | vin moelleux (transland) |
Слив вина и его отделение от виноградных выжимок | écoulage (Mia Angelina) |
vin de table - столовое вино | VdT (Dollie) |
терруар, множество почвенных и климатических факторов, которые влияют на вкусовые качества вина | terroir (Dollie) |
Шатонеф-дю-Пап апелласьон в центре Долины Роны, наименование красных вин | Châteauneuf-du-Pape (MrKabanPyatak) |