Subject | Russian | French |
food.ind. | азот, не осаждаемый реактивами на белок | azote non précipitable par les réactifs des protéines |
med.appl. | анализатор белка | analyseur de protéine |
biotechn. | аутентичный белок | protéine authentique |
mamm. | африканские белки | écureuils de Wilson (Epixerus) |
biotechn. | ацилпереносящий белок | protéine porteuse d'acyle |
mamm. | белка Вильсона | écureuil de Wilson (Epixerus wilsoni) |
mamm. | белка Дугласа | écureuil de Douglas (Tamiasciurus douglasi) |
bot. | белка и уж | l'écureuil et la couleuvre (Alex_Odeychuk) |
mamm. | белка-летяга | écureuil polatouche (Pteromys volans) |
mamm. | белка-летяга | écureuil volant (Pteromys volans) |
agric. | белка-летяга | écureuil volant (Pleromys volans L.) |
mamm. | белка-летяга | polatouche (Pteromys volans) |
mamm. | белка-летяга | palatouche (Pteromys volans) |
mamm. | белка-летяга | écureuil volant d'Eurasie (Pteromys volans) |
mamm. | белка-летяга | polatouche volant (Pteromys volans) |
zool. | белка-летяга | éCUREUIL VOLANT (Vera Fluhr) |
zool. | белка обыкновенная | écureuil roux (Sciurus vulgaris Vera Fluhr) |
mamm. | белка Уайтхеда | écureuil pygmée de Whitehead (Exilisciurus whiteheadi) |
gen. | белки глаз | le blanc des yeux (marimarina) |
food.ind. | белки клейковины | protéines du gluten |
biotechn. | белки системы комплемента | protéines du complément |
mamm. | белки-крошки | écureuils pygmées (Nanosciurus) |
food.ind. | белки молока | protéines du lait |
food.ind. | белки молочной сыворотки | protéines du lactosérum |
med. | белки плазмы крови | protéines plasmatiques |
food.ind. | белки молочной сыворотки | protéines du sérum |
med. | белки сыворотки крови | sérum-protéines |
genet. | белок, активирующий катаболизм | protéine activatrice des gènes soumis à la répression |
genet. | белок, активирующий катаболизм | protéine activatrice du catabolisme |
biotechn. | белок барстар | protéine barstar |
med. | белок Бенс-Джонса | protéine de Bence-Jones |
med. | белок в моче | protéinurie |
med. | белок, включающий в себя все незаменимые аминокислоты | protéine complète |
agric. | белок глаза | blanc d'œil |
gen. | белок глаза | blanc de l'œil |
med. | белок зрительного пурпура | scotopsine |
med. | белок зрительного пурпура | opsine |
food.serv. | белок клейковины | gliadine |
cook. | белок миндаля | amandine |
immunol. | белок-носитель | protéine porteuse (capricolya) |
gen. | белок плазмы | protéine plasma tique |
food.ind. | белок саркоплазмы | protéine sarcoplasmique |
biotechn. | белок, связанный с патогенезом | protéine de défense contre les pathogènes |
biotechn. | белок, связанный с патогенезом | protéine PR |
biotechn. | белок, связывающийся с однонитевой ДНК | protéine liant l'ADN simple brin |
biol. | белок стресса | protéine du stress (Lena2) |
food.ind. | белок кровяной сыворотки | protéine sérique |
biol. | белок теплового шока | protéine de choc thermique (Lena2) |
med. | белок хрусталика, обнаруживаемый в водной жидкости при увеите | phacolysine |
food.ind. | белок яйца | blanc |
biol. | белок яйца | albumen |
dentist. | белочная белок глаза | blanc de l'œil |
biotechn. | бесклеточный синтез белка | synthèse de protéine sans-cellule |
food.serv. | биологически неполноценный белок | protéine biologiquement incomplète |
food.serv. | биологически полноценный белок | protéine biologiquement complète |
bot. | богатый белком | protéagineux |
busin. | вертеться как белка в колесе | n'arrêter pas de se démener (vleonilh) |
fig. | вертеться как белка в колесе | faire feu des quatre fers (marimarina) |
busin. | верчусь как белка в колесе | je n'arrête pas de me démener |
cook. | взбитые до жёстких, или упругих, или крутых пиков яичные белки | blancs en neige (I. Havkin) |
cook. | взбить белки | battre les blancs (Motyacat) |
cook. | взбить белки в пену | battre les blancs en neige (z484z) |
virol. | вирусный белок | protéine virale (Sergei Aprelikov) |
ichtyol. | Вознесенская рыба-белка | marignan coq (Holocentrus ascensionis) |
ichtyol. | вознесенская рыба-белка | marignon coq Holocentrus ascensionis |
textile | волокно из регенерированного белка | protéine |
fishery | высококачественный белок для употребления в пищу людьми | protéine de qualité supérieure pour la consommation humaine |
mamm. | гамбийская белка | écureuil de Gambie (Heliosciurus gambianus) |
biotechn. | гетерологичный белок | protéine hétérologue |
genet. | гибридный белок | protéine de fusion |
mamm. | гигантские белки | écureuils géants (Ratufa) |
food.serv. | гидролизат белка | hydrolysat de protéine |
food.ind., law | гидролизованный белок | protéine hydrolysée |
polygr. | глазировать яичным белком | glairer (участки под позолоту) |
biochem. | глобулярный белок | protéine globulaire |
gen. | глянец из яичного белка | glairure (для переплёта) |
gen. | глянцевать яичным белком | glairer (переплёт книги) |
food.serv. | годный к употреблению белок | protéine utilisable |
mamm. | двухцветная белка | écureuil géant (Ratufa bicolor) |
med. | денатурированный белок | protéine dénaturée |
med. | диета, бедная белками | régime pauvre en protéides |
med. | диета с ограничением белка | régime de restriction protidique |
food.serv. | диссимиляция белка | catabolisme des protéines |
mamm. | длинноносая белка | écureuil à nez long (Rhinosciurus laticaudatus) |
mamm. | длинноносые белки | écureuils à nez long (Rhinosciurus) |
ichtyol. | длинношипая рыба-белка | marignan soldat (Holocentrus rufus) |
ichtyol. | длинношипая рыба-белка | marignon soldat Holocentrus rufus |
ichtyol. | длинношипая рыба-белка | bonite à roche (Holocentrus rufus) |
biochem. | дрожжевой белок | protéines de levure |
food.ind. | жареные устрицы в яичном белке | huîtres frites au blanc d'œuf |
textile | животный белок | protéine animale |
food.ind. | жидкий белок | blanc d'œuf fluide (яйца) |
food.ind. | жидкий яичный белок | blanc d'œuf liquide |
food.ind. | замороженная смесь желтка и белка | œufs entiers réfrigérés à l'état liquide |
food.ind. | замороженный яичный белок | blanc d'œuf congelé |
biotechn. | запасные белки семян | protéines de réserve |
biotechn. | зелёный флуоресцирующий белок | protéine à fluorescence verte |
biotechn. | зелёный флуоресцирующий белок | protéine fluorescente verte |
mamm. | земляная среднеазиатская белка | spermophile leptodactyle (Spermophilopsis leptodactylus) |
mamm. | земляные белки | écureuils fouisseurs (Xerus) |
gen. | иметь белок в моче | avoir de l'albumine |
agric. | индийская белка | écureuil grand (Sciurus indicus L.) |
mamm. | индийская белка | écureuil d'Inde (Ratufa indica) |
mamm. | кавказская белка | écureuil du Caucase (Sciurus anomalus) |
food.ind., sec.sys. | кажущееся содержание белка | teneur en protéines apparente |
mamm. | карликовые белки | microsciures (Microsciurus) |
mamm. | каролинская белка | écureuil petit-gris (Sciurus carolinensis) |
mamm. | каролинская белка | écureuil noir (Sciurus carolinensis) |
mamm. | каролинская белка | écureuil gris (Sciurus carolinensis) |
mamm. | каролинская белка | écureuil canadien (Sciurus carolinensis) |
mamm. | кистеухая белка | rhéithrosciure de Bornéo (Rheithrosciurus macrotis) |
mamm. | кистеухие белки | rhéithrosciures (Rheithrosciurus) |
food.serv. | количество сырого белка | matières protéiques brutes |
org.name. | Комитет Кодекса по растительным белкам | Comité sur les protéines végétales |
org.name. | Комитет Кодекса по растительным белкам | Comité du Codex sur les protéines végétales |
R&D. | коэффициент использования белка | coefficient d'efficacité protéique |
food.serv. | коэффициент чистого белка | coefficient protéique net |
med. | коэффициент эффективности белка | coefficient d'efficacité protéique |
mamm. | красная белка | écureuil d'Hudson (Tamiasciurus hudsonicus) |
mamm. | красная белка | écureuil roux (Tamiasciurus hudsonicus) |
ichtyol. | красная рыба-белка | marignan rouget (Sargocentron rubrum) |
ichtyol. | красная рыба-белка | grondin rouget (Sargocentron rubrum) |
ichtyol. | красная рыба-белка | grenadier (Sargocentron rubrum) |
biotechn. | кристаллизация белка | cristallisation des protéines |
mamm. | крошечные белки | écureuils pygmées (Exilisciurus) |
gen. | крутиться как белка в колесе | démener se |
horticult. | культура с высоким содержанием белка | protéagineux |
mamm. | летучая белка | polatouche volant (Pteromys volans) |
mamm. | летучая белка | polatouche (Pteromys volans) |
mamm. | летучая белка | écureuil volant (Pteromys volans) |
mamm. | летучая белка | écureuil volant d'Eurasie (Pteromys volans) |
mamm. | летучая белка | palatouche (Pteromys volans) |
mamm. | летучая белка | écureuil polatouche (Pteromys volans) |
mamm. | лисья белка | écureuil fauve (Sciurus niger) |
mamm. | масличная белка | grand écureuil de Stanger (Protoxerus stangeri) |
med. | медьсодержащий белок печени | hépatocupréine |
med. | медьсодержащий белок печени | cuproprotéine hépatique |
med.appl. | мембранная фильтрация простого белка | filtrage membraneux de protéine |
tech. | мех белки | écureuil |
nat.res. | микробиологический белок | protéine microbielle |
food.serv. | миофибриллярный белок | protéine myofibrillaire |
gen. | многофракционный белок | protéine multifractionelle (ROGER YOUNG) |
food.serv. | молочная добавка с повышенным содержанием белка | supplément lacté protéiné |
food.ind. | молочный белок | protéine lactique (irida_27) |
food.ind. | мороженый яичный белок | blanc d'œuf réfrigéré |
med., obs. | моча, содержащая белок | urine chargée d'albumine |
mamm. | мышиная белка | écureuil nain du Gabon (Myosciurus pumilio) |
mamm. | мышиные белки | écureuils nains du Gabon (Myosciurus) |
mamm. | мышиные пальмовые белки | écureuils des palmes (Funambulus) |
agric. | наличие белка в моче | albuminurie (Albuminuria) |
med. | наличие белка в моче | albuminurie |
med. | наличие следов белка | présence de traces d'albumine |
biotechn. | нативный белок | protéine native |
biotechn. | негистоновые хромосомные белки | protéine chromosomique non-histone |
food.serv. | недавно обнаруженный белок | protéine nouvellement exprimée |
food.serv. | немясной белок | proteine non carnée |
vet.med. | неполноценные белки | protéines défectueuses (ROGER YOUNG) |
food.ind. | нерастворимый белок | albuminoïde insoluble |
vet.med. | неструктурированный белок | protéine non structurelle |
food.serv. | обогащение белками | enrichissement en protéines |
food.ind. | обогащённый белками хлеб | pain protéiné |
agric. | образование белка | protéogenèse (I. Havkin) |
food.ind. | общий белок | matières protéiques totales |
med. | общий белок | protéine totale (Пума) |
mamm. | обыкновенная белка | écureuil (Sciurus vulgaris) |
mamm. | обыкновенная белка | écureuil d'Europe (Sciurus vulgaris) |
mamm. | обыкновенная белка | écureuil vulgaire d'Europe (Sciurus vulgaris) |
mamm. | обыкновенная белка | écureuil commun (Sciurus vulgaris) |
ichtyol. | обыкновенная рыба-белка | marignon coq Holocentrus ascensionis |
ichtyol. | обыкновенная рыба-белка | marignan coq (Holocentrus ascensionis) |
food.serv. | одноклеточный белок | protéine unicellulaire |
food.ind. | опадание взбитого белка | grenage du blanc d'œuf |
food.ind. | оплата молока в зависимости от содержания белка | paiement du lait à la teneur en protéine |
food.serv. | основной белок | protéine basique |
cook. | отделить белки | prélever les blancs (Motyacat) |
med. | отложение белка в тканях | protéopexie |
food.serv. | относительное содержание белка | valeur relative des protéines |
food.serv. | относительное чистое содержание белка | valeur protéinique nette relative |
food.serv. | относительный чистый коэффициент белка | rapport protéique relatif net |
med. | относящийся к белку или белковой природы | protéinique |
med. | отсутствие белка в моче | absence de protéine dans les urines |
mamm. | пальмовая белка | écureuil des palmes (Funambulus palmarium) |
food.ind. | пенообразующая способность белка яйца | pouvoir moussant du blanc d'œuf |
mamm. | персидская белка | écureuil du Caucase (Sciurus anomalus) |
food.serv. | пища без растительного белка | aliment exempt de gluten |
food.serv. | пища, богатая белками | aliment riche en protéines |
food.serv. | пища, богатая белками | aliment protéique |
food.serv. | пища, богатая животными белками | aliments protéiques d'origine animale |
food.serv. | пищевой белок | protéine comestible |
food.ind. | пищевой рыбный белок | protéine de poisson comestible |
food.serv. | пищевые белки | protéines alimentaires |
food.ind. | плотный белок | blanc d'œuf épais (яйца) |
pathol., obs. | повышенное содержание белка | hyperalbuminose (в крови) |
med. | повышенное содержание белка в спинномозговой жидкости | hyperprotéinorachie |
food.ind. | полноценный белок | protéine complète |
mamm. | полосатые белки | écureuils rayés d'Afrique (Funisciurus) |
pathol., obs. | пониженное содержание белка в | hypalbuminose (крови) |
biol. | пороформирующий белок | protéine formatrice de pores (I. Havkin) |
biol. | пороформирующий белок | protéine formant des pores (I. Havkin) |
food.ind. | потеря белка | perte de protéines (при соложении) |
food.serv. | потребность в белках | besoins protéiques |
food.serv. | потребность в белках | demande en protéines |
food.ind., tradem. | препарат сухого сывороточного белка | SMP-Vita (заменитель белка яйца) |
food.ind., tradem. | препарат сухого сывороточного белка | SMP-Vigula (заменитель яичного меланжа) |
food.ind., tradem. | препарат сухого сывороточного белка | milei |
food.ind., tradem. | препарат сухого сывороточного белка | SMP-Gula (заменитель желтка яйца) |
food.ind., tradem. | препарат сухого сывороточного белка | frankbakels |
med. | прибор для определения количества белка | albuminimètre (напр. Эсбаха vleonilh) |
food.ind. | прикреплённый белок | protéine adhérente |
chem. | проба на белок | réaction d'albumine (vleonilh) |
med., obs. | проба на белок | réaction d’albumine |
food.serv. | продукт, обогащённый белком | produit protéiné |
environ. | продукт питания с высоким содержанием белка | alimentation riche en protéines |
food.ind. | промежуточный белок | protéine interstitielle |
geol. | простой белок | protéine simple |
geol. | простой белок | protéine |
biochem. | простые белки | protéines simples |
biochem. | простые белки | protéines |
biol. | протидный белок | protide |
food.serv. | разрыв между наличием и потребностями в белках | déficit protéique |
textile | раствор белка | solution de protéine |
food.ind. | растворимый коагулирующий белок | protéine soluble coagulable (при кипячении) |
food.ind. | растворимый не коагулирующий белок | protéine soluble non coagulable (при кипячении) |
bot. | растения, богатые белком | protéagineux |
food.ind. | растительные белки | protéines végétales |
food.ind. | растительный белок кислотно-гидролизованный | protéine végétale hydrolisées par voie acide |
biochem. | расщепление белка | protéolyse |
chem. | расщепление белка | albuminolyse |
gen. | расщепляющий белки | protéolytique |
chem., obs. | расщепляющий белок | protéolytique |
chem. | расщепляющий белок фермент | enzyme protéolytique |
food.serv. | регион с дефицитом животного белка | région pauvre en protéines animales |
biotechn. | рекомбинантный белок | protéine recombinante |
org.name. | Рекомендации кодекса по использованию продуктов на основе растительного белка ПРБ в продуктах питания | Directives générales pour l'utilisation des matières protéiques végétales dans les aliments |
biotechn. | рецептор, сопряжённый с G-белком | récepteur couplé à une protéine G |
food.ind. | рисовая мука, обогащённая белками | farine de riz enrichie en protéines |
ichtyol. | рыбы-белки | marignans (Holocentridae) |
ichtyol. | рыбы-белки | holocentridés (Holocentridae) |
ichtyol. | рыбы-белки | holocentres (Holocentridae) |
mamm. | рыжая белка | écureuil à manteau (Paraxerus palliatus) |
ichtyol. | рыжая рыба-белка | marignan soldat (Holocentrus rufus) |
ichtyol. | рыжая рыба-белка | marignon soldat Holocentrus rufus |
ichtyol. | рыжая рыба-белка | bonite à roche (Holocentrus rufus) |
food.ind. | связывание белками красителей | fixation des colorants par les protéinés |
biotechn. | секвенирование белка | séquençage de protéines |
mamm. | серая белка | écureuil noir (Sciurus carolinensis) |
mamm. | серая белка | écureuil petit-gris (Sciurus carolinensis) |
mamm. | серая белка | écureuil gris (Sciurus carolinensis) |
mamm. | серая белка | écureuil canadien (Sciurus carolinensis) |
gen. | сероватый цвет, как мех белки | écureuil (ElinaSahratova) |
gen. | сибирская белка | petit-gris |
biotechn. | синтез белка | synthèse protéique |
mamm. | скалистые белки | écureuils des rochers (Sciurotamias) |
med. | следы белка | traces d'albumine |
biochem. | сложные белки | protides |
tech. | сложный белок | protéine |
tech. | сложный белок | protéide |
geol. | сложный белок | protide |
gen. | сложный белок | protéine conjuguée |
food.ind. | сложный белок | hétéroprotéide |
food.serv. | сложный белок | hétéroprotéine |
biol. | слой плотного белка | sac d'albumen (в яйце I. Havkin) |
food.ind. | содержание белка | taux de protéine |
food.serv. | содержание белка | teneur en protéines |
food.serv. | содержание белка | fraction albumine |
food.ind. | относительное содержание белка в кормовой муке | taux de protéine dans la farine fourragère |
med. | содержание белка в спинномозговой жидкости | protéinorachie |
med. | содержание белка в спинномозговой жидкости | albuminorachie |
agric. | содержащий белок | protéiné (I. Havkin) |
gen. | содержащий белок | albuminé |
forestr. | соевый белок | protéine de soja |
mamm. | солнечные белки | écureuils de Gambie (Heliosciurus) |
clin.trial. | спайковый белок | protéine Spike S (Katharina) |
med. | С-реактивный белок | protéine C-réactive |
org.name. | Стандарт Кодекса для продуктов из растительного белка | Norme générale pour les matières protéiques végétales MPV |
org.name. | Стандарт Кодекса для продуктов из соевого белка | Norme générale pour les matières protéiques de soja |
food.serv. | стандартный белок | protéine standard |
food.serv. | степень чистого использования белка | coefficient d'utilisation protéique nette |
biotechn. | стрессовый белок | protéine de stress |
med. | структурный белок | protéine de structure |
food.serv. | структурный растительный белок | protéines végétales texturées |
mamm. | сулавесская белка | écureuil d'Heinrich (Hyosciurus heinrichi) |
mamm. | сулавесские белки | écureuils d'Heinrich (Hyosciurus) |
gen. | сусликовая белка | xérus |
food.ind. | сухой кристаллический яичный белок | blanc d'œuf déshydraté cristallisé |
food.ind. | сухой порошкообразный яичный белок | blanc d'œuf déshydraté en poudre |
food.ind. | сухой яичный белок | poudre de blanc d'œufs |
food.ind. | сухой яичный белок | blanc d'œuf séché |
food.ind. | сывороточные белки | protéines du lactosérum |
food.serv. | сывороточный белок | protéine sérique |
milk. | сыр сывороточно-альбуминный с повышенным содержанием белка | fromage de protéines de lactosérum |
food.ind. | сырой белок | protéine crue |
food.serv. | сырой белок | protéine brute |
gen. | сырой яичный белок | glaire |
biotechn. | температурочувствительный белок | protéine thermosensible |
biotechn. | транспортный белок пластид | peptide de transit vers le chloroplaste |
biotechn. | трибридный белок | protéine tri-hybride |
mamm. | трёхцветная белка | écureuil à trois couleurs (Callosciurus notatus) |
chem. | удалять белок | déprotéiniser |
gen. | укладка белка | repliement des protéines (AKarp) |
gen. | укладка белка | reploiement des protéines (AKarp) |
food.serv. | уровень белка | teneur en protéines |
food.ind. | усваиваемый белок | protéine assimilable |
food.serv. | усвояемый белок | protéine digestible |
med. | усиливающий синтез белка | anabolisant |
food.ind. | устройство для отделения желтка от белка | dispositif pour séparer les jaunes d'œufs des blancs d'œufs |
cosmet. | фибриллярный белок из группы склеропротеинов | scléroprotéine fibreuse (входит в состав кожи transland) |
food.ind. | фиксация белками красителей | fixation des colorants par les protéinés |
gen. | фолдинг белка | repliement des protéines (AKarp) |
gen. | фолдинг белка | reploiement des protéines (AKarp) |
dentist. | фосфорилированные белки | phosphorines (специфические продукты одонтобластов, влияющие на скорость минерализации дентина) |
biotechn. | химерный белок | protéine chimérique |
food.serv. | ценность пищевого белка | valeur protéique de l'alimentation |
food.serv. | ценность пищевого белка | valeur protéique des aliments |
food.serv. | ценность сырого белка | matières protéiques brutes |
food.serv. | ценность чистого белка | valeur nette des protéines |
biotechn. | цис-действующий белок | protéine agissant en cis |
mamm. | черноухая белка-крошка | écureuil pygmée brun (Nanosciurus melanotis) |
mamm. | черноухие белки | écureuils pygmées (Nanosciurus) |
R&D. | чистая усвояемость белка | utilisation nette apparente des protéines |
R&D. | чистая усвояемость белка | valeur productive des protéines |
R&D. | чистая усвояемость белка | utilisation nette des protéines |
food.serv. | чистое использование белка | utilisation protéique nette |
food.serv. | чистое процентное содержание калорий в пищевом белке | pourcentage des calories dérivées des protéines alimentaires nettes |
food.serv. | чистое содержание белка в пищевых продуктах | valeur nette des protéines alimentaires |
food.serv. | чистое содержание калорий в пищевом белке | calories nettes dérivées de protéines alimentaires |
food.serv. | чистое соотношение белка и энергии в пищевых продуктах | rapport protéines alimentaires nettes-énergie |
med. | чужеродный белок | protéine étrangère |
mamm. | чёрная белка | écureuil fauve (Sciurus niger) |
mamm. | шипохвостая белка | zenkerelle (Zenkerella insignis) |
mamm. | шипохвостые белки | zenkerelles (Zenkerella) |
mamm. | шипохвостые белки-летяги | anomalures (Anomalurus) |
mamm. | шипохвостые белки-летяги | anomaluridés (Anomaluridae) |
tech. | шкурка белки | écureuil |
med. | эмбриональный белок | fœtoprotéine |
chem. | эмульгатор из растительного белка | gomagel |
food.serv. | эталонный белок | protéine de référence |
agric. | ядерный белок | nucléoprotéide |
food.ind. | яичный белок | blanc d'œuf |
med., obs. | яичный белок | glaire |
food.serv. | яичный белок | ovalbumine |
med., obs. | яичный белок | blanc d’oeuf |
gen. | яичный белок | blanc d'œuf |