Russian | German |
автомат для отпуска сливочного масла | Butterausgabeautomat |
аналог сливочного масла | Buttersurrogat (marinik) |
аналог сливочного масла | Butterersatz (marinik) |
анчоусная паста с содержанием не менее 33% сливочного масла | Sardellenbutter |
аромат сливочного масла | Butteraroma |
ароматические вещества сливочного масла | Butteraromastoffe |
бактериальная культура для сливочного масла | Buttereikultur |
бактерии, вызывающие пороки сливочного масла | buttereischädliche Bakterien |
безвкусное сливочное масло | Butter mit fadem Geschmack (порок) |
безвкусное сливочное масло | aromalose Butter (порок) |
безвкусное сливочное масло | leere Butter (порок) |
блок сливочного масла | Butterteilstück |
бочка для сливочного масла | Buttergebinde |
бочка для сливочного масла | Buttertonne |
бочка для сливочного масла | Butterfass |
бочонок для сливочного масла | Butterfass |
брусок сливочного масла | Butterblock |
бумага для упаковки сливочного масла | Butterpapier |
бумага для упаковки сливочного масла | Buttereinwickelpapier |
вакуумная обработка сливочного масла | Vakuumkneten |
вакуумная соль для посолки сливочного масла | Vakuum-Buttersalz |
введение сливочного масла | Einschlagen der Butter (напр., при приготовлении теста) |
весеннее сливочное масло | Grasbutter |
весеннее сливочное масло | Frühlingsbutter |
весы для определения воды в сливочном масле | Butterwasserwaage |
весы для определения содержания воды в сливочном масле | Butterwasserwaage |
водянистое сливочное масло | wasserhaltige Butter (порок) |
вспомогательные материалы для производства сливочного масла | Buttereihilfsstoffe |
вторичная обработка сливочного масла | Umkneten |
выделять жидкую фракцию из сливочного масла | ausölen |
высококачественное сливочное масло | Wertbutter |
высококачественное сливочное масло | Molkereibutter |
выход жировой фракции сливочного масла | Butterfettleistung |
выход жировой фракции сливочного масла | Butterfettausbeute |
выход сливочного масла | Butterleistung |
выход сливочного масла | Butterausbeute |
вязкое сливочное масло с высоким содержанием жиров для изготовления слоёного теста | Ziehbutter |
вязкое сливочное масло с высоким содержанием жира для приготовления слоёного теста | Ziehbutter |
гомогенизатор сливочного масла | Butterhomogenisiermaschine |
гомогенизатор сливочного масла | Butterhomogenisator |
государственный контроль качества сливочного масла | Pflicht-Butterprüfung |
готовое к употреблению сливочное масло | verbrauchsfertige Butter |
дозревание сливочного масла | Nachbutterung |
жидкая фракция жира в сливочном масле | Butteröl |
жир сливочного масла | Kuhbutterfett |
жировая фракция сливочного масла | Butterfett |
заводское сливочное масло | Molkereibutter (Andrey Truhachev) |
заводское сливочное масло | Meiereibutter |
закваска для сливочного масла | Buttersäurewecker |
заменитель сливочного масла | Butterimitation |
заменитель сливочного масла | Buttersurrogat (marinik) |
заменитель сливочного масла | Butterersatz (marinik) |
заменитель сливочного масла | Ersatzbutter |
заменитель сливочного масла | Butter-Ersatz |
замороженное сливочное масло | Kühlhausbutter |
замороженное сливочное масло | Gefrierbutter |
запах сливочного масла | Butteraroma |
заплесневелое сливочное масло | schimmelige Butter |
затвердевание сливочного масла | Aufsteifen der Butter (в процессе гидрогенизации) |
затхлое сливочное масло | dumpfe Butter (порок) |
затхлое сливочное масло | muffige Butter (порок) |
зерно сливочного масла | Butterkorn |
зимнее сливочное масло | Winterbutter (из молока от коров на стойловом содержании) |
зимнее сливочное масло | Strohbutter (из молока от коров на стойловом содержании) |
зимнее сливочное масло | Stallbutter (из молока от коров на стойловом содержании) |
изготовление сливочного масла при повышенной температуре | Warmbuttern |
излишне отжатое сливочное масло | überarbeitete Butter (порок) |
импортное сливочное масло | ausländische Butter |
импортное сливочное масло | Auslandsbutter |
кадка для сливочного масла | Butterkübel |
камера для сливочного масла | Butterkammer |
камера для хранения сливочного масла | Butterlagerraum |
камера для хранения сливочного масла | Buttereilagerung |
камера замораживания сливочного масла | Buttergefrierraum |
капля сливочного масла | Butterperle |
каротин, содержащийся в сливочном масле | Butterfarbe |
каротин, содержащийся в сливочном масле | Buttergelb |
картонная коробка для сливочного масла | Butterkarton |
картонная коробка для транспортировки сливочного масла | Butterversandkarton |
картонная коробка для фасованного сливочного масла | Stückenbutterkarton |
кислое сливочное масло | saure Butter (порок) |
комочек сливочного масла | Butterklümpchen |
консервированное сливочное масло | Dauerbutter |
консервное сливочное масло | Dosenbutter |
консервное сливочное масло | Dauerbutter |
консистенция сливочного масла | Butterweiche |
контроль качества сливочного масла | Butterkontrolle |
контроль производства сливочного масла | Butterkontrolle |
контроль производства сливочного масла | Buttereikontrolle |
концентрат сливочного масла | Butterkonzentrat (после удаления влаги) |
коэффициент выхода сливочного масла | Ausbutterungsgrad |
краситель для сливочного масла | Butterfarbe |
краситель для сливочного масла | Buttergelb |
крем на основе сливочного масла | Buttercreme |
крестьянское сливочное масло | Hofbutter |
крестьянское сливочное масло | Landbutter |
крестьянское сливочное масло | Gutsbutter (сливочное масло, изготовленное в крестьянских хозяйствах) |
крестьянское сливочное масло | Bauernbutter (1. сливочное масло, изготовленное в крестьянских хозяйствах 2. сорт сливочного масла) |
крошливое сливочное масло | krümelige Butter (порок) |
крошливое сливочное масло | kurze Butter (порок) |
крошливое сливочное масло | bröcklige Butter (порок) |
летнее сливочное масло | Weidebutter (из молока от коров на пастбищном содержании) |
летнее сливочное масло | Sommerbutter (из молока от коров на пастбищном содержании) |
майское сливочное масло | Grasbutter |
марка на упаковке сливочного масла | Buttermarke |
матовое сливочное масло | glanzlose Butter (порок) |
матовое сливочное масло | matte Butter (порок) |
мировой рынок сливочного масла | Weltbuttermarkt |
мировой рынок сливочного масла | Butterweltmarkt |
монолит сливочного масла | Butterteilstück |
мороженое сливочное масло | gefrostete Butter |
мраморное сливочное масло | marmorierte Butter (порок) |
мучное кондитерское изделие из теста, содержащего сливочное масло | Milchbuttergebäck |
насос для сливочного масла | Butterpumpe |
натуральное сливочное масло | Naturbutter |
необработанное сливочное масло | rohe Butter |
необработанное сливочное масло | Rohbutter |
неокрашенное сливочное масло | ungefärbte Butter |
непрерывно-поточное производство сливочного масла | kontinuierliche Butterherstellung |
непрерывный способ производства сливочного масла | kontinuierliches Butterungsverfahren |
неравномерно окрашенное сливочное масло | marmorierte Butter (порок) |
неравномерно окрашенное сливочное масло | fleckige Butter (порок) |
неравномерно окрашенное сливочное масло | scheckige Butter (порок) |
неравномерно окрашенное сливочное масло | bunte Butter (порок) |
несвязанная вода в сливочном масле | freies Wasser in Butter |
несолёное сливочное масло | ungesalzene Butter |
оборудование для производства сливочного масла | Buttereitechnik |
оборудование для производства сливочного масла | Buttereigeräte |
обработанное сливочное масло | geschlossene Butter |
обработка сливочного масла | Butterkneten |
обработка сливочного масла | Butterbehandlung |
образование сливочного масла | Butterung |
образование сливочного масла | Buttern |
образование сливочного масла | Butterbildung |
определение жирности сливочного масла | Butterfettbestimmung |
оптовая торговля сливочным маслом | Buttergroßhandel |
осадок в сливочном масле | Butterabsatz (при топлении) |
осеннее сливочное масло | Herbstbutter |
остатки сливочного масла | Butterreste |
отделение для сливочного масла | Butterkühlfach (в бытовом холодильнике) |
отходы при производстве сливочного масла | Buttereiabfälle |
охладитель сливочного масла | Butterkühler |
охладитель сливочного масла | Butterungskühler |
оценка сливочного масла | Butterprüfung |
оценка сливочного масла | Butterbewertung |
оценка сливочного масла | Butterbeurteilung |
пастообразный концентрат сливочного масла | pastenartiges Butterkonzentrat |
пенная теория сбивания сливочного масла | Schaumbutterungstheorie |
перегретое сливочное масло | verbrannte Butter (порок) |
перекрашенное сливочное масло | überfärbte Butter (порок) |
перепастеризованное сливочное масло | verbrannte Butter (порок) |
перерабатывать молоко на сливочное масло | Milch zu Butter verarbeiten |
переработанное сливочное масло | überarbeitete Butter (порок) |
пересоленное сливочное масло | übersalzene Butter |
пересоленное сливочное масло | salzscharfe Butter |
перестоявшее сливочное масло | Überstandbutter |
перестоявшее сливочное масло | Standbutter |
период дозревания сливочного масла | Nachbutterungszeit |
периодический способ производства сливочного масла | diskontinuierliches Butterungsverfahren |
пирог, посыпанный перед выпечкой крошкой из сливочного масла и сахарного песка | Butterkuchen |
плазма сливочного масла | Butterserum |
плохо отжатое сливочное масло | wasserhaltige Butter (порок) |
поверхность сливочного масла | Butterspiegel |
повторно обрабатывать сливочное масло | umkneten |
подвал для сливочного масла | Butterkeller |
подкрашивание сливочного масла | Butterfärbung |
пожнивное осеннее сливочное масло | Stoppelbutter |
полосатое сливочное масло | streifige Butter (порок) |
полосатость сливочного масла | Streifigkeit der Butter (порок) |
помещение для сливочного масла | Butterkammer |
порок сливочного масла | Butterfehler |
пороки сливочного масла | Ausbutterungsfehler |
порошкообразное сливочное масло | Butterpulver |
порционирующая машина для сливочного масла | Butterportionsmaschine (на предприятиях питания) |
посолка сливочного масла | Buttersalzen |
потемнение поверхностного слоя сливочного масла | Staff (порок) |
поточная линия производства сливочного масла | Butterungslinie |
пошлина на сливочное масло | Butterzoll |
предприятие по производству сливочного масла | Butterherstellungsbetrieb |
предприятие по производству сливочного масла | Butterwerk |
предприятие по производству сливочного масла | Buttermolkerei |
предприятие по производству сливочного масла | Butterei |
приспособление для резки сливочного масла | Butterschneidevorrichtung |
проба сливочного масла | Butterprobe |
пробоотборник для сливочного масла | Butterstecher |
пробоотборник для сливочного масла | Butterbohrer |
проволока для резки сливочного масла | Butterschneidedraht |
прогорклое сливочное масло | Kratzbutter |
продолжительность механической обработки сливочного масла | Knetzeit |
продолжительность сбивания сливочного масла | Butterungsdauer |
производительность по сливочному маслу | Butterleistung |
производство сливочного масла | Butterei |
производство сливочного масла | Butterherstellung |
производство сливочного масла | Buttererzeugung |
производство сливочного масла | Butterproduktion |
производство сливочного масла | Buttergewinnung |
производство сливочного масла по способу Фритца | Fritz-Butterungsverfahren |
промывка сливочного масла | Butterwaschen |
промывная вода с остатками сливочного масла | Butterwaschwasser (напр., из маслоизготовителя) |
промытое сливочное масло | gewaschene Butter |
процесс обработки сливочного масла | Butterknetvorgang |
процесс сбивания сливочного масла | Butterungsprozess (Gaist) |
процесс сбивания сливочного масла | Butterungsvorgang |
пятнистое сливочное масло | fleckige Butter (порок) |
пёстрое сливочное масло | scheckige Butter (порок) |
пёстрое сливочное масло | bunte Butter (порок) |
развесное сливочное масло | lose Butter |
расплавленное сливочное масло | geschmolzene Butter |
расплавленное сливочное масло | Schmelzbutter |
расплавленное сливочное масло | Einschmelzbutter |
распределение воды в сливочном масле | Butterwasserverteilung |
распущенное сливочное масло | zerlassene Butter |
растопленное сливочное масло | zerlassene Butter |
растопленное сливочное масло | geschmolzene Butter |
сбиваемость сливочного масла | Reinbutterungsgrad |
сбивание сливочного масла | Stoßen der Milch |
сбивание сливочного масла | Ausbutterung |
сбивание сливочного масла | Butterung |
сбивание сливочного масла | Buttern |
сбивание сливочного масла | Abbutterung |
сбивать сливочное масло | karnen |
сбивать сливочное масло | verbuttern (из сливок) |
сбыт сливочного масла | Butterabsatz |
свежемороженое сливочное масло | gefrostete Butter |
свободная вода в сливочном масле | freies Wasser in Butter |
сепараторное сливочное масло | Zentrifugenbutter |
скоростной способ сбивания сливочного масла | Schnellbutterungsverfahren |
скорость сбивания сливочного масла | Butterungsgeschwindigkeit |
скорость сбивания сливочного масла | Abbutterungsgeschwindigkeit |
сливки для производства сливочного масла | Butterungsrahm |
сливки для производства сливочного масла | Buttereirahm |
сливочное масло | Milchbutter |
сливочное масло | Kuhbutter |
сливочное масло без аромата | aromalose Butter |
сливочное масло без аромата | Butter mit fadem Geschmack |
сливочное масло без аромата | leere Butter |
сливочное масло в металлических консервных банках | Dosenbutter |
сливочное масло в упаковке | Packbutter |
сливочное масло весеннего приготовления | Vorsommerbutter |
сливочное масло весеннего приготовления | Maibutter |
сливочное масло высшего сорта | Teebutter (marinik) |
сливочное масло высшего сорта | Markenbutter |
сливочное масло длительного хранения | haltbare Butter |
сливочное масло длительного хранения | Lagerbutter |
сливочное масло из маслоизготовителя | Butterfertigerbutter |
сливочное масло из молозива | Kolostrumbutter |
сливочное масло из пахты | Buttermilchbutter |
сливочное масло из свежего молока | Frischmilchbutter |
сливочное масло мажущейся консистенции | salbige Butter (порок) |
сливочное масло мягкой консистенции | weiche Butter |
сливочное масло непосредственно из маслоизготовителя | Fertiger-Butter |
сливочное масло неравномерного посола | übersalzene Butter (порок) |
сливочное масло неравномерного посола | salzscharfe Butter (порок) |
сливочное масло нечистого цвета | in der Farbe unreine Butter (порок) |
сливочное масло первого сорта | Tafelbutter (Butter wird in drei Güteklassen verkauft: Güteklasse 1: Teebutter Güteklasse 2: Tafelbutter Güteklasse 3: Kochbutter marinik) |
сливочное масло первого сорта | Landbutter |
сливочное масло пониженной калорийности | kalorienarme Butter |
сливочное масло с блестящей поверхностью на разрезе | glänzende Butter |
сливочное масло с блестящей поверхностью на разрезе | Glanzbutter |
сливочное масло с добавлением анчоусной пасты | Sardellenbutter |
сливочное масло с дрожжевым привкусом | hefige Butter (порок) |
сливочное масло с дрожжевым привкусом | Butter mit Hefegeschmack (порок) |
сливочное масло с кормовым привкусом | nach Futter schmeckende Butter (порок) |
сливочное масло с кормовым привкусом | Kräuterbutter (порок) |
сливочное масло с металлическим привкусом | Butter mit Metallgeschmack (порок) |
сливочное масло с мутной слезой | trübe Butter (порок) |
сливочное масло с мыльным привкусом | seifige Butter (порок) |
сливочное масло с нарушенным сроком хранения | Überstandbutter |
сливочное масло с петрушкой | Petersilienbutter |
сливочное масло с пониженным содержанием жира | Halbfettbutter (Лорина) |
сливочное масло с привкусом брюквы | Butter mit Rübengeschmack (порок) |
сливочное масло с привкусом дыма | räucherige Butter (порок) |
сливочное масло с привкусом кипячёного молока | nach gekochter Milch schmeckende Butter (порок) |
сливочное масло с привкусом плесени | schimmelige Butter (порок) |
сливочное масло с привкусом прогорклого жира | schmirgelige Butter (порок) |
сливочное масло с привкусом репы | Butter mit Rübengeschmack (порок) |
сливочное масло с привкусом рыбьего жира | tranige Butter (порок) |
сливочное масло с салистым привкусом | speckige Butter (порок) |
сливочное масло с салистым привкусом | Butter, nach Unschlitt schmeckende (порок) |
сливочное масло с сывороточным привкусом | molkige Butter (порок) |
взбитое сливочное масло с томатной пастой | Tomatenbutter (с добавлением лука и чеснока) |
сливочное масло со стойловым запахом и привкусом | nach dem Kuhschwanz schmeckende Butter (порок) |
сливочное масло со штаффом | staffige Butter (порок) |
сливочное масло твёрдой консистенции | feste Butter |
сливочное масло холодильного хранения | Kühlhausbutter |
сливочное масло, хранимое в холодильнике | Kühlhausbutter |
смазывать сливочным маслом | ausbuttern (напр., форму для выпечки) |
смеситель для сливочного масла | Buttermischmaschine |
смесь различных партий сливочного масла | Mischung von Butter verschiedener Hersteller |
содержание воды в сливочном масле | Butterwassergehalt |
созревший для производства сливочного масла | butterungsreif (о сливках) |
соль для посолки сливочного масла | Buttersalz |
солёное сливочное масло | gesalzene Butter |
сорт сливочного масла | Buttermarke |
состав сливочного масла | Butterzusammensetzung |
соус с добавлением сливочного масла | Buttersoße |
способ производства сливочного масла | Butterungsverfahren |
стеарин сливочного масла | Butterstearin |
стеариновая фракция сливочного масла | Butterstearinfraktion |
степень сбиваемости сливочного масла | Ausbutterungsgrad |
стол для обработки сливочного масла | Butterknettisch |
столовое сливочное масло | Teebutter |
столовое сливочное масло | Tischbutter |
страны-импортёры сливочного масла | Buttereinfuhrländer |
страны-экспортёры сливочного масла | Butterausfuhrländer |
строгальный измельчитель для охлаждённого сливочного масла | Butterschnitzelmaschine |
структура сливочного масла | Butterstruktur |
структура сливочного масла | Buttergefüge |
сухое сливочное масло | Butterpulver |
тележка для сливочного масла | Butterwagen |
температура сбивания сливочного масла | Butterungstemperatur |
теория сбивания сливочного масла | Butterungstheorie |
технология производства сливочного масла | Butterungsverfahren |
технология производства сливочного масла | Buttereitechnik |
товарное сливочное масло | Verkaufsbutter |
торговая категория сливочного масла | Butterhandelsklasse |
упакованное сливочное масло | Packbutter |
упаковка для сливочного масла | Butterverpackung |
упаковка сливочного масла | Butterverpackung |
усилие среза при обработке сливочного масла | Scherkraft beim Kneten |
установка для топления сливочного масла | Butterschmelze |
устойчивый к сливочному маслу | butterecht (о краске на упаковке) |
устройство для промывки сливочного масла | Butterwaschvorrichtung |
фасованное сливочное масло | abgepackte Butter |
фасованное сливочное масло | Stückenbutter |
фасовочно-упаковочная машина для сливочного масла | Butterpackmaschine |
фасовочно-упаковочная машина для сливочного масла | Butterverpackungsmaschine |
фасовочно-упаковочная машина для сливочного масла | Butterform- und -packmaschine |
фермерское сливочное масло | Meiereibutter |
форма для сливочного масла | Butterform |
формование сливочного масла | Butterformen |
формование сливочного масла | Butterausformung |
формовочная машина для блоков сливочного масла большого размера | Großformat-Block-Ausformmaschine |
формующая машина для блоков сливочного масла большого размера | Großformat-Block-Ausformmaschine |
хлеб со сливочным маслом | Butterbrot |
хлебобулочное изделие из теста, содержащего сливочное масло | Milchbuttergebäck |
хлебобулочные изделия со сливочным маслом в рецептуре | Butterbackwaren |
холодильная камера для сливочного масла | Butterkühlraum |
холодильник для сливочного масла | Butterkühlhaus |
хранение сливочного масла | Buttereilagerung |
цвет сливочного масла | Butterfarbe |
цвет сливочного масла | Buttergelb |
цветность сливочного масла, определённая по методу Гарднера | Gardner-Farbzahl |
чистая культура молочнокислых бактерий, входящая в закваску для сливочного масла | Butterei-Säurewecker-Reinkultur |
шарик сливочного масла | Butterperle |
шпатель для сливочного масла | Butterspatel |
штампующее устройство для фасовки сливочного масла | Butterstampfer |
штампующее устройство для фасовки сливочного масла | Butterformstempel |
экспертиза сливочного масла | Butterprüfung |
этикетка на упаковке сливочного масла | Buttermarke |
ящик для сливочного масла | Butterkiste |
ящик для фасованного сливочного масла | Stückenbutterkiste |