| Subject | Russian | German |
| food.ind. | адсорбционный способ понижения кислотности | Adsorptionsentsäuerung |
| tech. | активная кислотность | Ionenazidität |
| oil | активная кислотность | hoher Säuregrad |
| nat.res. | активная кислотность | aktive Azidität |
| brew. | активная кислотность | aktuele Azidität |
| food.ind. | активная кислотность | aktuelle Azidität |
| el.chem. | активная кислотность | aktive Säuerlichkeit |
| soil. | активная кислотность | Azidität aktive |
| chem. | актуальная кислотность | aktuelle Azidität |
| nat.res. | актуальная кислотность | aktive Azidität |
| agric. | актуальная кислотность | aktive Bodenazidität |
| oil | высокая кислотность | starke Azidität |
| environ. | высокий уровень кислотности | Starke Acidität (Высокая степень ионизации кислоты в водном растворе) |
| chem. | гидролитическая кислотность | hydrolytische Azidität |
| agric. | гидролитическая кислотность | hydrolitische Azidität des Bodens |
| textile | градус кислотности | Säuerungsgrad |
| tech. | градус кислотности | Säuregrad |
| food.ind. | градус кислотности молочной сыворотки | Molkensäuregrad |
| food.ind. | градус кислотности сыворотки | Molkensäuregrad |
| food.ind. | градус кислотности сыра | Käsesäuregrad |
| gen. | градус кислотности Тернера | Grad Terner |
| food.ind. | дистилляционный способ понижения кислотности | Destillationsentsäuerung |
| food.ind. | естественная кислотность | Eigensäure |
| geol. | измерение кислотности растворов | Acidimetrie |
| brew. | индикатор кислотности питательной среды-лактозо-мясопептонный агар | LBA-Säureindikator |
| nat.res. | интервал кислотности | pH-Bereich |
| nat.res. | интервал кислотности | Aziditätsbereich |
| food.ind. | ионная кислотность | Ionenazidität |
| food.ind. | испытание уксуса на кислотность | Essigsäurebestimmung |
| food.ind. | истинная кислотность | aktueller Säuregrad |
| food.ind. | истинная кислотность | aktuelle Azidität |
| brew. | истинная кислотность | aktuele Azidität |
| food.ind. | исходная кислотность | ursprüngliche Azidität |
| food.ind. | кислотность винограда | Traubensäure |
| chem. | кислотность гальванической ванны | Badazidität |
| food.ind. | кислотность градус крепости кислоты | Säuregrad |
| gen. | кислотность желудка | Magenazidität (Inna Gemini 26) |
| med. | кислотность желудочного сока | Magensaftazidität |
| biol. | кислотность желудочного сока | Magensäure |
| brew. | кислотность затора | Maische-Acidität |
| food.ind. | кислотность молока | Milchsäuregrad |
| med. | кислотность молока | Säuregrad der Milch |
| med. | кислотность мочи | Urinazidität |
| med. | кислотность мочи | Harnsäuregrad |
| food.ind. | кислотность плода | Fruchtsäuregehalt |
| oil | кислотность растительных и животных жиров и масел по Кётсдорферу | Köttsdorfer-Säuregrad |
| food.ind. | кислотность по Соксле – Хенкелю | SH-Wert |
| food.ind. | кислотность молока по Сокслету – Хенкелю | SH-Wert |
| brew. | кислотность по Соксле-Хенкелю | Soxhlet-Henkel-Zahl |
| brew. | кислотность по Соксле-Хенкелю | Soxhlet-Henkel-Wert |
| brew. | кислотность по Соксле-Хенкелю | SH-Zahl |
| brew. | кислотность по Соксле-Хенкелю | SH-Wert |
| chem. | кислотность почвы | Säuregehalt des Bodens |
| geol. | кислотность почвы | Bodenazidität |
| construct. | кислотность пульпы | Azidität der Trübe |
| food.ind. | кислотность сыра | Käsesäuregrad |
| food.ind. | кислотность сыра | Käsesäure |
| cinema.equip. | кислотность фиксажа | Säuregrad des Fixierbads |
| cinema.equip. | кислотность фиксажа | Säuregrad des Fixierbades |
| chem. | кислотность электролита | Badazidität |
| chem. | константа кислотности | Säurekonstante |
| chem. | константа кислотности | Aziditätskonstante |
| mineral. | коэффициент кислотности | Säureindex |
| geol. | коэффициент кислотности | Aciditätskoeffizient |
| food.ind. | кривая нарастания кислотности | Aziditätskurve |
| food.ind. | кривая спада кислотности | Aziditätskurve |
| winemak. | летучая кислотность | Flüchtige Säure (flying) |
| food.ind. | молодое приятное шипучее вино с достаточной кислотностью | frischer Wein |
| food.ind. | молоко повышенной кислотности | ansaure Milch |
| chem. | нарастание кислотности | Säurezunahme |
| geol. | нарастание кислотности | Saürezunahme |
| food.ind. | начальная кислотность | ursprüngliche Säure |
| food.ind. | начальная кислотность | ursprüngliche Azidität |
| food.ind. | негативный показатель кислотности | negativer Säurewert |
| oil | недостаточная кислотность | Hypo-Azidität |
| nat.res. | нейтрализация почвенной кислотности | Neutralisation der Bodenazidität |
| oil | ненормально низкая кислотность | Hypo-Azidität |
| meat. | низкая кислотность | niedriger Säuregrad |
| med. | нулевая кислотность | Inazidität (желудочного сока) |
| forestr. | обменная кислотность | Austauschazidität |
| agric. | обменная кислотность | Austauschazidität des Bodens |
| food.ind. | общая кислотность | Gesamtsäure |
| food.ind. | общая кислотность | Gesamtsäuregehalt |
| oil | общая кислотность | Gesamtsäurezahl |
| brew. | общая кислотность | Gesamtacidität |
| oil | общая кислотность | Total-Acid-Number |
| food.ind. | общая кислотность | gesamte Azidität |
| med. | общая кислотность | Gesamtazidität |
| food.ind. | общая кислотность соков | Gesamtsäure der Säfte |
| chem. | определение кислотности | Aziditätsbestimmung |
| food.ind. | определение кислотности | Säuregradbestimmung |
| chem., med. | определение кислотности | Säurebestimmung |
| med. | Определение кислотности желудочного сока | Bestimmung des Salzsäuregehaltes im Magensaft (dolmetscherr) |
| food.ind. | оптимум кислотности | Aziditätsoptimum |
| food.ind. | отрицательный показатель кислотности | negativer Säurewert (количество кислоты, израсходованное при гидролизе крахмала) |
| food.ind. | пахта повышенной кислотности | übersäuerte Buttermilch |
| chem. | поверхностная кислотность | Oberflächenazidität |
| biol. | повреждение растений вследствие кислотности почвы | Säureschaden |
| nat.res. | повреждение от кислотности почвы | Schaden durch hohe Bodenazidität |
| nat.res. | повреждение от кислотности почвы | Schaden durch Bodenazidität |
| nat.res. | повреждение от кислотности почвы | Säureschaden |
| food.ind. | повышать кислотность | versäuern |
| brew. | повышать кислотность | versauern |
| chem. | повышение кислотности | Säurezunahme |
| food.ind. | повышение кислотности | Versäuerung |
| tech. | повышение кислотности | Säuerung |
| chem. | повышение кислотности | Säuern |
| chem. | повышение кислотности | Sauerwerden |
| geol. | повышение кислотности | Saürezunahme |
| food.ind. | повышение кислотности масла для обжаривания | Bratölsauerwerden |
| chem. | повышенная кислотность | Hypazidität |
| chem. | повышенная кислотность | Hyperazidität |
| brew. | повышенная кислотность | Säuerung |
| med. | повышенная кислотность | Superazidität |
| med. | повышенная кислотность | Übersäuerung (организма Malligan) |
| gen. | повышенная кислотность | Säureüberschuss (желудка) |
| food.ind. | позитивный показатель кислотности | positiver Säurewert |
| agric. | показатель актуальной кислотности почвы | pH-Zahl |
| agric. | показатель актуальной кислотности почвы | pH-Wert |
| food.ind. | показатель кислотности | Säurewert |
| soil. | показатель кислотности почвы | Boden-pH-Wert (SKY) |
| chem. | показатель кислотности соединения logК, где К кислотная константа ионизации | pks-Wert ((pKs-Wert auch pKa, vom engl. acid = Säure) показатель кислотности соединения Бекович-Черкасский Юрий) |
| chem. | показатель кислотности соединения logК, где К – кислотная константа ионизации | pks-Wert ((pKs-Wert auch pKa, vom engl. acid = Säure) показатель кислотности соединения Бекович-Черкасский Юрий) |
| food.ind. | положительный показатель кислотности | positiver Säurewert (количество кислоты, образовавшееся при гидролизе крахмала) |
| food.ind. | понижение кислотности | Aziditätsverminderung |
| met. | понижение кислотности | Entsäurung |
| tech. | понижение кислотности | Entsäuern |
| tech. | понижение кислотности | Entsäuerung |
| food.ind. | понижение кислотности путём переэтерификации | Entsäuern durch Verestern |
| food.ind. | понижение кислотности с помощью отгона жирных кислот | Entsäuern durch Destillation der Fettsäuren |
| food.ind. | понижение кислотности с помощью отгонки жирных кислот | Entsäuern durch Destillation der Fettsäuren |
| chem. | понижение кислотности сока | Mostentsäuerung |
| med. | пониженная кислотность | Subazidität |
| chem. | пониженная кислотность | Hypoazidität |
| gen. | пониженная кислотность | Säuremangel (желудка) |
| food.ind. | последующее повышение кислотности | Nachsäuerung |
| chem. | потенциальная кислотность | potentielle Azidität |
| food.ind. | потеря кислотности | Säureverlust |
| chem. | почвенная кислотность | Säuregehalt des Bodens |
| chem. | почвенная кислотность | Bodenazidität |
| pharma. | препараты для лечения заболеваний, связанных с нарушением кислотности | Mittel bei säurebedingten Erkrankungen (Pl.  dimdi.de Julia_Tim) |
| chem. | прибор для измерения кислотности | Azetometer |
| nat.res. | происхождение почвенной кислотности | Entstehung der Bodenazidität |
| food.ind. | регулятор кислотности | Säureregulator (Лорина) |
| met. | регулятор кислотности | Mittel zur Regelung der Wasserstoffzahl |
| chem. | регулятор кислотности | Mittel zur pH-Regelung |
| chem. | регулятор кислотности | pH-regelnder Zusatz |
| chem. | регулятор кислотности | pH-Wert-Regler |
| gen. | регулятор кислотности | Säureregulator (Taoor) |
| brew. | регулятор кислотности продукта | Säureregulator |
| geol. | режим кислотности-щёлочности | Aziditäts-Alkalitäts-Regime |
| biol. | ритм изменения кислотности | Säurerhythmus |
| chem. | слабая кислотность | Subazidität |
| gastroent. | снижающий кислотность | säuresuppressiv (Лорина) |
| el.chem. | снижение кислотности | Säureabbau |
| gastroent. | снижение кислотности | Säuresuppression (Лорина) |
| tech. | снижение кислотности | Entsäuern |
| food.ind. | снижение кислотности | Aziditätsverminderung |
| chem. | снижение кислотности | Säureminderung |
| geol. | снижение кислотности | Entsäuerung |
| brew. | соотношения кислотности | Aziditätverhältnisse |
| met. | средней кислотности | mittelstark sauer |
| med. | степень кислотности | Säuregrad |
| silic. | степень кислотности | Säurehaltigkeit |
| textile | степень кислотности | Säuerungsgrad |
| textile | степень кислотности | Säuregehalt |
| met.work. | степень кислотности | Schlackenziffer (Verhältnis der Summe der sauren Oxyde zur Summe der basischen Oxyde) |
| met.work. | степень кислотности | Azidität |
| met.work. | степень кислотности | Säurehaltigkeit (bei Schlakken das Verhältnis der Summe der sauren Oxyde zur Summe der basischen Oxyde) |
| med. | степень кислотности | Aziditätsgrad |
| food.ind. | суммарная кислотность | gesamte Azidität |
| refrig. | тест кислотности масла | Säuretest (Andrey Truhachev) |
| med. | титрационная кислотность | titrierbare Azidität (Nikita S) |
| brew. | титрируемая кислотность | titrierbare Azidität |
| chem. | титровальная кислотность | Titrationsazidität |
| food.ind. | титруемая кислотность | titrierbare Azidität |
| food.ind. | титруемая кислотность | Titrationsazidität |
| brew. | титруемая кислотность | Titrationsacidität |
| agric. | титруемая кислотность | titrierbarer Säuergehalt |
| food.ind. | увеличение кислотности | Säurezuwachs |
| food.ind. | увеличение кислотности | Säurezunahme |
| brew. | уровень кислотности | Säurespiegel |
| environ. | уровень кислотности | Säuregrad (Количество кислоты, содержащееся в растворе, часто выражаемое в значении pH) |
| food.ind. | фактическая кислотность | aktueller Säuregrad |
| food.ind. | ферментативная кислотность | enzymatische Azidität |
| food.ind. | ферментативная кислотность | enzymatische Säure |
| agric. | физиологическая кислотность | physiologische Azidität |
| nat.res. | форма кислотности почвы | Aziditätsform im Boden |
| chem. | функция кислотности | Aziditätsfunktion |
| chem. | число кислотности | Säurezahl |
| chem. | число кислотности | SZ |
| food.ind. | чрезмерное повышение кислотности муки | Durchsäuerung des Mehls (при хранении) |
| soil. | шкала кислотности | pH-Skala (SKY) |
| geol. | эволюция кислотности – основности минералообразующей среды | Evolution der Mineralbildung |
