DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Meat processing containing дым | all forms | exact matches only
RussianGerman
аромат коптильного дымаRaucharoma
ароматические вещества коптильного дымаRaucharomastoffe
без добавок коптильный дымnatürlicher Rauch
вкус продукта, перенасыщенного дымомÜberraucher Geschmack
влажность дымаRauchfeuchtigkeit
воз действие дымаRauchwirkung
генерация дымаRauchgeneration
густой коптильный дымdichter Rauch
качества коптильного дымаRaucheigenschaften
конденсат коптильного дымаRäucherrauchkondensat
коптильный дым в домашних условияхKatenrauch
коптильный дым из натуральных дров и сучьевRauch aus naturbelassenen Hölzern und Zweigen
коптильный дым низкой температурыKaltrauch (для холодного копчения)
коптильный дым с водяным паромRauch mit Wasserdampf
копчение дымом, образующимся при тлении опилокGlimmräucherung
копчение дымом, образующимся при тлении опилокGlimmräuchern
копчение мяса с циркуляцией дымаFleischräucherung im Kreislauf
копчение с циркуляцией дымаRäuchern im Kreislauf
мясо запекаемое в фольге дымом от сгорания угля или древесиныAschenbraten (RDavydova)
натуральный коптильный дымnatürlicher Rauch
не образующий дымrauchlos
полукопчёные колбасы, изготовленные при высокой температуре с наличием дыма или без дымаbei hohen Temperaturen mit oder ohne Rauchzufuhr hergestellte Brühdauerwürste
получение коптильного дымаRäucherraucherzeugung
получение коптильного дыма без пламениflammenlose Räucherraucherzeugung
скорость движения дымаRauchgeschwindigkeit
поваренная соль, пропитанная компонентами древесного дымаRauchsalz (для мясных блюд)
сопло для подачи коптильного дымаRauchdüse (при копчении)
состав дымаRauchzusammensetzung Rauchzusammenstellung
составные части коптильного дымаRauchbestandteile
струя дымаRauchstrom
твёрдые частицы дымаFestbestandteile des Rauches
устройство для изменения густоты коптильного дымаRäucherrauchprüfer
устройство для изменения концентрации коптильного дымаRäucherrauchprüfer
флюидизационный коптильный дымFluidisationsrauch
частицы дымаRauchteilechen
щепа, сжигаемая для получения коптильного дымаRäucherspäne