| Russian | German |
| ароматичный вкус | vollaromatischer Geschmack |
| ароматичный вкус | aromatischer Geschmack |
| ароматичный солодовый вкус | malzaromatischer Geschmack (пива) |
| быть по вкусу | munden |
| ветчинный вкус | Schinkengeschmack (неправильно ферментированных какао-бобов) |
| вещества, исправляющие вкус | Geschmackskorrigierungsmittel |
| вещество, смягчающее вкус | Mildmacher |
| вещество, улучшающее вкус | Geschmackskorrigierungsmittel |
| вещество, улучшающее вкус | Geschmacksverbesserer |
| вещество, улучшающее вкус | Geschmackskorrigens |
| вино, напоминающее вкус свежего винограда | fruchtiger Wein |
| вино с хорошим вкусом и букетом | reintöniger Wein |
| вино с хорошим вкусом и букетом | sauberer Wein |
| вкус вишни | Kirschgeschmack (Лорина) |
| вкус выжимок | Trestergeschmack |
| вкус гари | Rauchgeschmack |
| вкус говядины | Rindfleischgeschmack |
| вкус "горький шоколад" | herbe sahne (Kugelblitz) |
| вкус грибов | Pilzgeschmack |
| вкус дрожжей | Hefegeschmack |
| вкус дубильных веществ | Gerbstoffgeschmack |
| вкус жареного продукта | Bratgeschmack |
| вкус жира рыб или морских млекопитающих | Trangeschmack |
| вкус какао | Kakaogeschmack |
| вкус копчёного продукта | Rauchgeschmack |
| вкус копчёного продукта | Räuchergeschmack |
| вкус лимона | Zitronengeschmack (dolmetscherr) |
| вкус лука | Lauchgeschmack |
| специфический вкус маринованного продукта | Marinadengeschmack |
| вкус молодого пива | grüner Jungbiergeschmack |
| вкус молодого пива | Junggeschmack |
| вкус молока | Milchgeschmack |
| вкус молочной сыворотки | Molkengeschmack |
| вкус мяса | Fleischgeschmack |
| вкус настоя | Tassengeschmack (напр., кофе, чая) |
| вкус, не свойственный данному продукту | fremdartiger Geschmack |
| вкус незрелого плода | Grüngeschmack |
| вкус несозревших плодов | grüner rohfruchtiger Geschmack |
| вкус обжаренного продукта | Röstgeschmack |
| вкус обжарки | Röstgeschmack |
| вкус патоки | Sirupgeschmack |
| вкус печени | Lebergeschmack |
| вкус пива | Biergeschmack |
| вкус плесени | Schimmelgeschmack |
| вкус плодов | Fruchtgeschmack |
| вкус пльзенского пива | Pilsnergeschmack |
| вкус пльзенского пива | Pilsenergeschmack |
| вкус портера | Portergeschmack |
| вкус пригорелого продукта | Bratgeschmack |
| вкус рома | Rumgeschmack |
| вкус рыбы | Fischgeschmack |
| вкус свежих плодов | Frischfruchtgeschmack |
| вкус, свойственный данному плоду | fruchteigener Geschmack |
| вкус, свойственный данному продукту | arteigener Geschmack |
| вкус табака | Tabakgeschmack |
| вкус табачного дыма | Tabakrauchgeschmack |
| вкус хлеба | Brotgeschmack |
| вкус хмеля | Hopfennote |
| вкус чеснока | Knoblauchgeschmack |
| вкус чёрной смородины | Cassisgeschmack (anoctopus1) |
| выжимочный вкус | Trestergeschmack (порок вина) |
| выравненный вкус | ausgeglichener Geschmack (пива) |
| выравнивание вкуса | Geschmacksabrundung |
| выравнивание вкуса | Abrundung des Geschmacks |
| выравнивание вкуса | Geschmackausgleichung |
| выраженный вкус, свойственный данному виду плодов | Fruchtigkeit |
| выраженный вкус хмеля | ausgeprägte Hopfennote |
| выровненный вкус | ausgeglichener Geschmack |
| вяжущий вкус | zusammenziehender Geschmack |
| вяжущий вкус | adstringierender Geschmack |
| гармонично слаженный вкус | harmonisch abgestimmter Geschmack |
| гармоничное вино хорошего вкуса | lieblicher Wein |
| гармоничное вино хорошего вкуса | netter Wein |
| гармоничность вкуса | Vollmundigkeit |
| гармоничный вкус | harmonischer Geschmack |
| гармоничный вкус хмеля и солода | gut abgestimmte Hopfen- und Malznote |
| горький вкус | Bittergeschmack |
| горький вкус | bitterer Geschmack |
| горький на вкус | bitterschmeckend |
| грибной вкус | Pilzgeschmack |
| грубый вкус | rauer Geschmack |
| грубый вкус | harter Geschmack |
| грубый и острый вкус кофе сорта Рио | Rio-Geschmack |
| деликатесный хлеб с кисловатым вкусом из ржаного шрота | rheinisch-westfälisches Schwarzbrot (срок выпечки около б часов) |
| деликатесный хлеб с кисловатым вкусом из ржаного шрота | rheinisches Schwarzbrot (срок выпечки около б часов) |
| дрожжевой вкус | hefiger Geschmack |
| дрожжевой вкус | gäriger Geschmack |
| дрожжевой вкус | Hefegeschmack |
| единица вкуса | Geschmacksstärkeeinheit |
| единый вкус | Einheitsgeschmack |
| жгучий вкус | scharfer Geschmack |
| жгучий вкус | brennender Geschmack |
| желаемый вкус | Geschmacksziel |
| желаемый вкус | Geschmackswunsch |
| затхлый вкус | dumpfer Geschmack |
| затхлый вкус | Schimmelgeschmack (порок сыра) |
| зрелость вкуса | Geschmacksreife |
| изменение вкуса | Geschmackswandlung |
| изменение вкуса | geschmackliche Veränderung |
| изменение вкуса | Geschmacksabweichung |
| иметь вкус | schmecken (чего-либо) |
| иметь пикантный вкус | pikant schmecken |
| интенсивность вкуса | Geschmacksintensität |
| искажение вкуса | Geschmacksabweichung |
| испорченный вкус | fehlerhafter Geschmack |
| исчезающий вкус | abfallender Geschmack |
| карамельный вкус | karamellischer Geschmack |
| кисловато-ароматный вкус | säuerlich-aromatischer Geschmack |
| кисловатый вкус | säuerlicher Geschmack |
| кислый вкус | sauer Geschmack |
| кислый вкус | saurer Geschmack |
| клейстерный вкус | Kleistergeschmack (пива) |
| компонент вкуса | Geschmackskomponente |
| кофе, дающий настой с мягким вкусом | milder Kaffee |
| кофе с грубым вкусом | harter Kaffee |
| мальтозный вкус | würziger Geschmack (пива) |
| медовый вкус | Honiggeschmack |
| миндаль с копчёным вкусом | Rauchmandel (VeraS90) |
| молодое вино с кисловатым вкусом | stahliger Wein |
| молоко с терпко-солёным вкусом | salzige Milch |
| молочнокислый вкус | milchsaurer Geschmack |
| мутноватое вино плоского вкуса | umgeschlagener Wein |
| мягкий вкус | weicher Geschmack |
| мягкий вкус | milder Geschmack |
| мягкий на вкус | geschmackszart |
| мягкогорький вкус | mildbitterer Geschmack (пива) |
| не имеющий вкуса | geschmacksneutral |
| не имеющий вкуса | geschmacklos |
| не имеющий вкуса | geschmackfrei |
| невыраженный вкус | ausdrucksloser Geschmack |
| нежно-горький вкус | zartbitterer Geschmack |
| нежный вкус | weicher Geschmack |
| нежный вкус хмелевой горечи | zartbittere Hopfennote |
| нежный на вкус | geschmackszart |
| нейтральный вкус | schaler Geschmack |
| нейтральный вкус | leerer Geschmack |
| нейтральный на вкус | geschmacksneutral |
| неприятный вкус | unangenehmer Geschmack |
| неприятный вкус | anstößiger Geschmack |
| неприятный горький вкус | rauchbitterer Geschmack |
| неприятный на вкус | herb |
| неприятный на вкус | geschmackswidrig |
| несвежий вкус | Altgeschmack |
| несвойственный вкус | Fremdgeschmack |
| нехарактерный вкус | Fremdgeschmack |
| облагораживание вкуса | Geschmacksveredlung |
| облагораживание вкуса | Verfeinerung |
| облагораживание вкуса | Geschmacksverfeinerung |
| облагораживание вкуса | Geschmacksveredelung |
| облагораживать вкус | verfeinern |
| обладающий вкусом | schmeckend (чего-либо) |
| образование вкуса | Geschmacksgestaltung |
| образование вкуса | Geschmacksbildung |
| округление вкуса | Abrundung des Geschmacks |
| округление вкуса | Geschmacksabrundung |
| олеистый вкус | Schmirgelgeschmack (порок масла) |
| определение вкуса | Geschmacksbestimmung |
| определение запаха и вкуса | Geruchs- und Geschmacksbestimmung |
| ореховый вкус | nussartiger Geschmack |
| ореховый вкус | nussähnlicher Geschmack |
| оригинальный вкус | Urgeschmack (dolmetscherr) |
| освежающий солодовый вкус | erfrischender Malzgeschmack (пива) |
| остаточный вкус | Nachgeschmack |
| острый вкус | scharfer Geschmack |
| отсутствие вкуса | Geschmackfreiheit |
| оттенок вкуса | Geschmacksnuance |
| оттенок вкуса | Geschmacksnote |
| оттенок вкуса | Geschmacksabstufung |
| отчётливый вкус хмеля | deutliche Hopfennote |
| оценка вкуса | Geschmacksbewertung |
| паточный вкус | Sirupgeschmack |
| перчить по вкусу | mit Pfeffer abschmecken |
| пиво низового брожения со вкусом поджаренного на огне солода | Rauchbier |
| пиво с солодовым вкусом | malziges Bier |
| пиво с ярко выраженным солодовым вкусом | malziges Bier |
| пикантного вкуса | pikant schmeckend |
| пикантный вкус | rezenter Geschmack |
| пикантный на вкус | pikant schmeckend |
| плодово-ягодный вкус | Obstgeschmack |
| плодово-ягодный вкус | Fruchtgeschmack |
| плодовый вкус | fruchtiger Geschmack |
| побочный вкус | Nebengeschmack |
| полнота вкуса | Vollmundigkeit |
| полноценный вкус | voller Geschmack |
| полный вкус | voller Geschmack |
| полный вкус ароматических веществ сусла | würzig-voller Geschmack |
| порок вкуса | Geschmacksfehler |
| посторонний не свойственный данному продукту вкус | Fehlgeschmack |
| потеря полноты вкуса | Geschmacksabflachung |
| появление сладкого вкуса | Süßwerden (дефект солёной жирной рыбы) |
| пресный вкус | fader Geschmack |
| пригорелый вкус | brenzliger Geschmack |
| придание вкуса | Geschmacksgebung |
| придымленный вкус | Rauchgeschmack |
| приятное на вкус пиво | vollmundiges Bier |
| приятный на вкус | süffig (о напитке) |
| приятный на вкус | schmackhaft |
| проба мяса на запах и вкус путём жарения | Bratprobe |
| проба на вкус | Geschmacksprobe |
| проба на вкус | Anschmack |
| пробовать на вкус | schmecken |
| пробовать на вкус | verkosten |
| пробовать на вкус | anschmecken |
| прогорклый вкус | ranziger Geschmack |
| пряный вкус | würziger Geschmack |
| пряный вкус | gewürzartiger Geschmack |
| пустое на вкус пиво | nacktes Bier |
| пустое на вкус пиво | schales Bier |
| пустое на вкус пиво | leeres Bier |
| пустой вкус | schaler Geschmack (пива) |
| пустой вкус | leerer Geschmack (пива) |
| различие вкуса | Geschmacksunterschied |
| рафинированное масло, полностью лишённое вкуса и запаха | Vollraffinat |
| резкий вкус | rauer Geschmack |
| резкий вкус | harter Geschmack |
| резкость вкуса водки | Branntweinschärfe |
| резкость вкуса хлебной водки | Kornschärfe |
| ромовый вкус | Rumgeschmack |
| рыбный вкус | fischiger Geschmack |
| рыбный вкус | Fischgeschmack |
| с каким-либо вкусом | schmeckend |
| с горьким вкусом | bitterschmeckend |
| с мягким вкусом | mild (алкоголь OLGA P.) |
| с неприятным вкусом | abgeschmeckt |
| с подчёркнуто дрожжевым вкусом | hefebetont |
| свежий вкус | frischer Geschmack |
| сильно выраженный вкус | kräftiger Geschmack |
| слабожгучий вкус | schwachscharfer Geschmack |
| сладкий вкус | süßer Geschmack |
| сладкий вкус | Süßgeschmack |
| сладковато-горький вкус | süßlich-bitterer Geschmack |
| снижающийся вкус | abfallender Geschmack |
| снижение вяжущего и горького вкуса | Entgerbung |
| со вкусом лосося | mit Lachsgeschmack (Лорина) |
| собственный вкус | Eigengeschmack |
| создание полноты вкуса | Geschmacksabrundung (путём добавки определённых веществ) |
| солить и перчить по вкусу | mit Salz und Pfeffer abschmecken |
| солить по вкусу | mit Salz abschmecken |
| солодово-хлебный вкус | malzig-brotiger Geschmack (пива) |
| солодовый вкус | Malzgeschmack (напр., пива) |
| солодовый вкус | malziger Geschmack |
| солодовый вкус | malzartiger Geschmack |
| солёный вкус | Salzgeschmack (продукта) |
| солёный вкус | salziger Geschmack |
| солёный вкус | Pökelgeschmack |
| сохранение вкуса | Geschmackserhaltung |
| спадающий вкус | abfallender Geschmack |
| специфический вкус маринованного продукта | Marinadengeschmack |
| средство, придающее табаку вкус дыма | Rauchgeschmacksmittel |
| стабильность вкуса | Geschmacksstabilität |
| столовая горчица с мягким вкусом | milder Speisesenf |
| столовая горчица с нежгучим вкусом | milder Speisesenf |
| столовая горчица со смягчённым вкусом | milder Speisesenf |
| сусловый вкус | würziger Geschmack (пива) |
| сыр с горьким вкусом | salzbitterer Käse (порок) |
| сыр с фруктовым вкусом | fruchtartiger Käse |
| сырный вкус | käsiger Geschmack |
| творожно-кислый вкус | käsig-saurer Geschmack |
| терпкий вкус | herber Geschmack |
| терпкий сусловый вкус | herbwürziger Geschmack |
| улучшать вкус | verfeinern |
| улучшающие вкус | Geschmackskorrigierungsmittel |
| улучшение вкуса | Verfeinern (Лорина) |
| улучшение вкуса | Geschmackszunahme |
| улучшение вкуса | Verfeinerung |
| улучшение вкуса | Geschmacksabrundung |
| улучшитель вкуса | Geschmackskorrigierungsmittel |
| улучшитель вкуса | Geschmacksverbesserer |
| улучшитель вкуса | Geschmackskorrigens |
| усилитель вкуса | Geschmacksverstärker (Оли Гогелиа) |
| ухудшение вкуса | Geschmacksminderung |
| ухудшение вкуса | Geschmacksverschlechterung |
| ухудшение вкуса | Abbau des Geschmacks |
| ухудшение вкуса | Geschmacksbeeinträchtigung |
| ухудшение вкуса | Einbuße geschmackliche |
| формирование вкуса при созревании | geschmackliche Ausreifung (напр., пива) |
| характер вкуса | Geschmacksrichtung |
| характер вкуса | Geschmacksart |
| характерный вкус | Eigengeschmack |
| хлеб сладковатого вкуса с тёмным мякишем из грубого ржаного шрота | Oldenburger Schwarzbrot (срок выпечки около 8 часов) |
| хмелевой вкус | Hopfengeschmack (пива) |
| хорошо округлённый вкус экстракта солода с горечью хмеля | Malz- und Hopfennote gut abgestimmte |
| чистота вкуса | Geschmacksreinheit |
| чистота оттенка вкуса | Reintönigkeit |
| чистый вкус | Reingeschmack |
| чистый вкус | reiner Geschmack |
| чистый по вкусу напиток | im Trunk rein |
| широкий вкус пива | breiter Biergeschmack |
| экстракты из плодов с горьким вкусом | Bitters |
| экстракты из трав с горьким вкусом | Bitters |
| ячменный вкус | kerniger Geschmack (пива) |
| ячменный вкус пива | kerniger Biergeschmack |
