| Subject | Russian | English |
| microbiol. | Азидно-глюкозный бульон | Azide dextrose broth (wolferine) |
| amer. | алкогольный напиток из водки, джина и бульона | bullshot |
| microbiol. | аспарагиновый бульон | Asparagine Broth (для получения антигенов гистоплазм и кокцидий Inna_S) |
| med. | асцит-бульон | ascitic broth |
| food.ind. | барабанная сушилка для клеевого бульона | stick rolls |
| cook. | белый бульон | white stock (Pirvolajnen) |
| immunol. | Бульон Бушнел-Хааса | Bushnell Haas Broth (Для проверки топлива на микробную контаминацию и для изучения углеводородного уменьшения благодаря микроорганизмам. elena.sklyarova1985) |
| gen. | бульон в пластинках | portable soup |
| microbiol. | Бульон Джиолитти-Кантони | Giolitti-Cantoni broth (Ahulita) |
| microbiol. | Бульон для накопления с аспарагином | Asparagine enrichment broth (wolferine) |
| microbiol. | бульон для накопления энтеробактерий | enterobacteriaceae enrichment broth (Elena Novski) |
| immunol. | Бульон AATCC для определения чувствительности бактерий к антисептикам и дезинфектантам | AATCC Bacteriostasis Broth (FDA Broth; Бульон ААТСС применяют для рутинного изучения антибактериальной активности антисептиков и дезинфектантов, тогда как агар ААТСС используют для определения антибактериальной активности тканей (текстиля). elena.sklyarova1985) |
| microbiol. | Бульон для селективного накопления сальмонелл по Раппопорту-Василиадису | Rappaport Vassiliadis Salmonella Enrichment Broth (CRINKUM-CRANKUM) |
| gen. | бульон из баранины | mutton broth |
| gen. | бульон из говядины | beef tea |
| gen. | бульон из говядины | brewis |
| cook. | бульон из дичи | clear game soup |
| cook. | бульон из куропатки | clear soup of partridge |
| microbiol. | бульон из настоя говяжьего сердца | Beef Heart Infusion Broth (CRINKUM-CRANKUM) |
| cook. | бульон из птицы | poultry stock (translit-nvrsk) |
| gen. | бульон из телятины | veal tea |
| med. | бульон Лемко | Lemco broth (водный экстракт мяса) |
| immunol. | бульон Мак-Вея-Мортона | McVeigh-Morton broth (для выращивания кокцидий) |
| microbiol. | бульон Мак-Конки | McConkey broth (igisheva) |
| microbiol. | бульон Мак-Конки | MacConkey broth (igisheva) |
| pharm. | бульон Макконки | MCB (MacConkey broth Spider_Elk) |
| microbiol. | бульон Мак-Конки | MacConkey broth McConkey broth (igisheva) |
| pharm. | бульон МакКонки | MacConkey broth (среда для предварительной проверки на присутствие энтеробактерий в воде и других материалах санитарного значения Игорь_2006) |
| clin.trial. | бульон Мидлбрук 7Н9 | Middle-brook 7H9 broth (zolotura) |
| pharma. | Бульон Мосселя | Mossel broth (luis-alex) |
| pharm. | бульон Мосселя для накопления энтеробактерий | Enterobacteria Enrichment Broth Mossel (Crossparallel) |
| microbiol. | бульон Мосселя для обогащения энтеробактерий | Enterobacteria Enrichment Broth Mossel (USP36NF31/ГФ13 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | бульон Мосселя для обогащения энтеробактерий | Enterobacteria enrichment broth-Mossel (ЕФ8/ГФ13 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | бульон Мюллера–Хинтона со стандартизированным содержанием катионов | cation-adjusted Mueller-Hinton broth (Alexx B) |
| bev. | бульон мясной | meat stock |
| bev. | бульон мясной | broth |
| bev. | бульон мясной | bouillon |
| gen. | бульон на говяжей косточке с овощами | white stock (используется как основа для приготовления соусов и приправ Sakh) |
| pharma. | Бульон на основе гидролизатов казеина и соевых бобов | Soybean Casein Digest Broth (ГФ РБ katorin) |
| pharma. | Бульон на основе гидролизатов казеина и соевых бобов | Soya bean casein digest broth (ГФ РБ katorin) |
| microbiol. | бульон на томатном соке | TJB (Tomato Juice Broth Leona21) |
| med. | бульон на экстракте из бычьего сердца | beef-heart infusion broth |
| cook. | бульон-основа | stock (Фр. термин: fond. Бульон, обычно костный или овощной, не являющийся самостоятельным блюдом, но составляющий основу соусов, супов и др. Как правило, более крепкий, с менее выраженным вкусом и ароматом. За исключением недавних публикаций, в русскоязычной кулинарной литературе специальный, отдельный термин для обозначения этого понятия не употребляется; но, разумеется, пишут "бульон является основой", "идёт в основу" и т. п. Евгений Тамарченко) |
| microbiol. | бульон Раппапорта | Rappaport broth (igisheva) |
| microbiol. | бульон Раппапорта-Вассилиадиса | Rappaport Vassiliadis Salmonella enrichment broth (ЕФ8+USP36NF31/ГФ13 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | бульон Раппопорта-Вассилиадиса | RVSB (kat_j) |
| microbiol. | бульон Раппопорта-Вассилиадиса для обогащения Salmonella | Rappaport Vassiliadis Salmonella enrichment broth (masenda) |
| microbiol. | Бульон с ацетамидом двухкомпонентный | Twin Pack Acetamide Broth (Inna_S) |
| med. | бульон с глицерином | glycerol broth |
| Makarov. | бульон с дрожжевым экстрактом | yeast-extract broth |
| food.ind. | бульон с макаронными изделиями в виде букв алфавита | alphabet soup |
| microbiol. | Бульон с настоем телятины | Veal Infusion Broth (wolferine) |
| med. | Бульон с сердечно-мозговой вытяжкой | Brain Heart Infusion BHI broth (BHI; для проведения лабораторной диагностики Палачах) |
| microbiol. | Бульон с сердечно-мозговой вытяжкой модифицированный | B.H.I. MODIFIED (wolferine) |
| immunol. | бульон с сердечно-мозговым экстрактом | brain-heart-infusion broth |
| food.serv. | бульон с сердечно-мозговым экстрактом | brain heart infusion broth |
| microbiol. | бульон с тетратионатом, бриллиантовым зелёным и жёлчью | tetrathionate bile brilliant green broth (vidordure) |
| biol. | бульон с углекислым кальцием | calcium-carbonate broth |
| med. | бульон с цианидом калия | cyanide broth (среда Мюллера) |
| immunol. | бульон с экстрактом сердца | heart-infusion broth |
| med. | бульон с экстрактом Файлдса | Fildes' peptic-blood broth (для клостридий) |
| microbiol. | бульон Сабуро | Sabouraud Dextrose Broth (USP36NF31/ГФ13 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | бульон Сабуро | Sabouraud-dextrose broth (ЕФ8/ГФ13 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | бульон Сабуро с глюкозой | SDB (Wakeful dormouse) |
| med. | бульон Тодда – Гевитта | Todd-Hewitt broth (для гемолитического стрептококка) |
| immunol. | бульон Тодда-Гевитта | Todd-Hewitt broth (для выращивания гемолитического стрептококка) |
| black.sl. | бульон Фразёра | Fraser broth (Pothead) |
| microbiol. | бульон Хоттингера | Hottinger broth (ГФ13 Wakeful dormouse) |
| food.ind. | бульон Чапека | Czapek bouillon |
| microbiol. | Бульон Шадлера | Schaedler Broth (wolferine) |
| med. | бульон Шедлера для анаэробов | Schaedler's anaerobic broth |
| Makarov. | бульоны готовые к употреблению | ready-to-use stocks |
| cook. | бурый бульон | brown stock (Pirvolajnen) |
| can., Makarov. | варёное китовое мясо в бульоне | boiled whale meat in broth |
| cook. | варёное китовое мясо в бульоне | boiled whale meet in broth |
| gen. | вид бульона | nage (elmajor) |
| cook. | вторичный бульон | second batch of stock (Maeva) |
| cook. | вторичный бульон | second round of stock (Maeva) |
| food.ind. | выпарной аппарат для подпрессового бульона | stickwater evaporator |
| fish.farm., Makarov. | выпарной аппарат для обезжиренного подпрессового бульона | stickwater evaporator |
| biol. | глицериновый бульон | glycerin broth |
| med. | глюкозосывороточный бульон | glucose serum broth |
| med. | глюкозотрипсиновый бульон | glucose trypsin broth |
| med. | глюкозофосфатный бульон | dextrose phosphate broth |
| cook. | говяжий бульон | beef stock (translit-nvrsk) |
| cook. | говяжий бульон | beef cook water |
| gen. | говяжий бульон | flesh broth |
| Gruzovik, cook. | говяжий бульон | meat broth |
| Gruzovik, cook. | говяжий бульон | beef tea |
| gen. | говяжий бульон | beef juice (получаемый при выжимании, а не при варке Yan Mazor) |
| gen. | гренки, подаваемые к бульону | sippet |
| gen. | гренки, подаваемые к бульону, подливке или в качестве гарнира | sippets |
| Makarov. | декстрозный бульон | dextrose broth |
| microbiol. | Декстрозный бульон Сабуро | Sabouraud-dextrose broth (ГФ РБ 2011/ЕФ8 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | Декстрозный бульон Сабуро | Sabouraud Dextrose Broth (ГФ РБ 2011/USP36NF31 Wakeful dormouse) |
| biol. | декстрозофосфатный бульон | dextrose phosphate broth |
| food.ind. | дрочена на мясном бульоне | beef-tea custard |
| Makarov. | её отец разливал бульон | her father ladled out the casserole |
| gen. | желе на мясном бульоне | aspic |
| gen. | желе на мясном или рыбном бульоне | aspic |
| gen. | желе на рыбном бульоне | aspic |
| cook. | жирный бульон | rich bouillon (valsokol) |
| med. | жёлчный бульон с бриллиантовым зелёным | brilliant-green bile broth |
| med. | забуференный бульон с дезоксихолатом натрия и глюкозой | broth buffered desoxycholate glucose (для выделения шигелл и сальмонелл) |
| med. | забуференный пептонный бульон с хлоридом натрия | Buffered Sodium Chloride Peptone (arrrivista) |
| gen. | заправленный луком куриный бульон | cocky leeky |
| gen. | заправленный луком куриный бульон | cock a leekie |
| Makarov. | извлечение молочной кислоты из ферментационного бульона с помощью микропористых половолоконных мембран | extraction of lactic acid from fermented broth with microporous hollow fiber membranes |
| Makarov. | изосенситестовый бульон | isosensitest broth |
| microbiol. | инозитоло-сывороточный бульон | ISB (Inositol Serum Broth Дима З.) |
| Makarov. | истощённый бульон | spent broth |
| pharma. | казеиново-соевый бульон | Casein Soy Broth (Игорь_2006) |
| cook. | картофель слайс в бульоне | boulangiere potatoes (Leonid Dzhepko) |
| food.serv. | картофельно-декстрозный бульон | potato-dextrose-broth |
| food.serv. | картофельно-декстрозный бульон | potato dextrose broth |
| Makarov. | картофельно-декстрозный бульон | potato-dextrose broth |
| gen. | кастрюлька, в которой варится и хранится крепкий бульон | stockpot |
| gen. | кастрюлька для бульона | stockpot |
| gen. | кастрюлька для мясного бульона | stock-pot (Enrica) |
| gen. | кастрюля для бульона | stockpot |
| gen. | кастрюля для бульона | casserole |
| Makarov. | клеевой бульон | stick water |
| food.ind. | клеевой бульон | glue soup |
| Makarov. | клеевой бульон | stick |
| Makarov. | клеевой бульон | tankwater |
| tech. | клеевой бульон | tank water |
| tech. | клеевой бульон | glue water |
| Makarov. | клеевой бульон | glue liquor |
| winemak. | коктейль из водки и говяжьего бульона | Bull Shot Cocktail (или консоме) |
| org.name. | Комитет Кодекса по супам и бульонам | Codex Committee on Soups and Broths |
| org.name. | Комитет Кодекса по супам и бульонам | Committee on Soups and Broths |
| biochem. | компонент ферментационного бульона | constituent of the fermentation broth (VladStrannik) |
| meat. | концентрированный бульон | soup stock |
| fodd. | концентрированный рыбный бульон | fish soluble |
| food.serv. | концентрированный рыбный бульон | fish-soluble |
| anim.husb. | концентрированный рыбный бульон | condensed fish soluble (кормовой продукт) |
| cook. | коричневый бульон | brown stock (амер.; бульон, который получается при варке предварительно обжаренных продуктов – овощей, мяса, рыбы, костей и др.) |
| cook. | костный бульон | bone cook water |
| cook. | костный бульон | bone soup |
| Makarov. | костный бульон | bone broth |
| gen. | крепительный бульон для больных | caudle |
| meat. | крепкий бульон | stock (из мяса или костей) |
| gen. | крепкий бульон | beef-tea |
| cook. | крепкий бульон | stock |
| Gruzovik, cook. | крепкий бульон | meat broth |
| gen. | крепкий бульон | tea |
| gen. | крепкий бульон | gravy soup |
| gen. | крепкий бульон | jelly broth |
| gen. | крепкий говяжий бульон | meat broth |
| gen. | крепкий бульон | beef tea |
| gen. | крепкий бульон из костей | stock |
| food.ind. | крепкий мясной бульон | strong meat soup |
| gen. | крепкий мясной бульон | meat stock |
| gen. | крепкий мясной бульон | beef tea |
| cook. | крепкий рыбный бульон | fish stock (он же fumet/ concentrated aromatic broth which is used in soups and sauces maryxmas) |
| gen. | куриный бульон | chicken broth (comment by Azaroff: в отличие от chicken stock, который и есть собственно чистый и незапятнанный куриный бульон, chicken broth – это куриный бульон в который добавлены соль и специи. Chicken stock - это бульон, служащий нейтральной основой для супов и соусов. Chicken broth может быть самостоятельным блюдом Enrica) |
| gen. | куриный бульон | chicken stock (Olga Okuneva) |
| obs. | куриный бульон | cockbroth |
| gen. | куриный бульон | chicken soup |
| cook. | куриный бульон даси | chicken dashi (VictorMashkovtsev) |
| scottish | куриный бульон, заправленный луком | cocky-leeky |
| gen. | кусочек хлеба, пропитанный бульоном | sippet |
| biol. | лактозный бульон | lactose broth |
| med. | лактозный бульон с добавлением бриллиантового зелёного | brilliant green lactose broth (красителя) |
| Makarov. | лактозный бульон с риценолеатом натрия | lactose ricinoleate broth |
| med. | лактозный бульон с рицинолеатом натрия | ricinoleate lactose broth |
| med. | лактозный бульон с рицинолеатом натрия | lactose ricinoleate broth |
| Makarov. | лаурилсульфатный бульон | lauryl-sulfate broth |
| biol. | лаурилсульфатный бульон | lauril-sulfate broth |
| pharm. | летиновый бульон | letheen broth (питательная среда Lady D) |
| microbiol. | лизогенный бульон | Lysogeny broth (Фьялар) |
| gen. | ломтики хлеба в бульоне | brewis |
| gen. | ломтики хлеба, смоченные в бульоне, подливе | brewis |
| gen. | лёгкий белый бульон | court bouillon |
| med. | метод макроразведений в бульоне | macrobroth dilution (определения чувствительности к антибиотикам Dimpassy) |
| med. | метод микроразведений в бульоне | microbroth dilution (определения чувствительности к антибиотикам Dimpassy) |
| gen. | метод микроразведения в бульоне | broth microdilution test (Millie) |
| gen. | метод разведения в бульоне | broth dilution (Millie) |
| microbiol. | Морской бульон | marine broth (В этом случае сама питательная среда не содержит каких-либо специфических компонентов океанического или морского происхождения (за исключением агара, который получают из морских водорослей), а имитирует условия морской среды. Поэтому такие среды используют для культивирования морских гетеротрофных бактерий. Но в каталогах производителей и в публикациях принят именной этот устоявшийся перевод – морской бульон/морской агар. Wolfskin14) |
| fish.farm. | мясной бульон | beef extract broth (dimock) |
| Makarov. | мясной бульон | beef tea |
| agrochem. | мясной бульон | beef broth |
| biol. | мясной бульон | beef-infusion broth |
| gen. | мясной бульон | meat broth |
| cook. | мясной бульон | meat-stock |
| cook. | мясной бульон | clear meat soup |
| gen. | мясной бульон | broth |
| Makarov. | мясной бульон | infusion broth |
| gen. | мясной бульон | meat-broth |
| biol. | мясопептонный бульон | beef-extract broth (МПБ) |
| biotechn. | мясопептонный бульон | meat-infusion broth |
| chem. | мясопептонный бульон | plain broth |
| microbiol. | мясо-пептонный бульон | meat-peptone broth (donatino) |
| biol. | мясопептонный бульон | plain broth (МПБ) |
| biol. | мясопептонный бульон | meat infusion broth (МПБ) |
| biol. | мясопептонный бульон | beef-extract broth |
| chem. | накопительный бульон | enrichment broth (Morning93) |
| med. | накопительный бульон Мозеля для энтеробактерий | Mossel enterobacteriaceae enrichment broth (Morning93) |
| microbiol. | накопительный бульон Раппапорта-Вассилиадиса | Rappaport-Vassiliadis Enrichment Broth (Morning93) |
| food.ind. | натуральный концентрированный бульон | plain soup stock |
| sanit. | нейтрализующий бульон по Ди-Ингли | Dey-Engley neutralizing broth (Olessya.85) |
| microbiol. | нестандартный ферментативный бульон | undefined fermentation broth (dzimmu) |
| biol. | нитратный бульон | nitrate broth |
| Makarov. | обезжиренный подпрессовый бульон | defatted stickwater |
| pharm. | обогатительный питательный бульон для энтеробактерий | enterobacteriaceae enrichment broth (EEB Spider_Elk) |
| microbiol. | обогатительный питательный бульон Мосселя для энтеробактерий | Enterobacteria Enrichment Broth Mossel (ГФ РБ 2011/USP36NF31 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | обогатительный питательный бульон Мосселя для энтеробактерий | Enterobacteria enrichment broth-Mossel (ГФ РБ 2011/ЕФ8 Wakeful dormouse) |
| med. | обогащённый бульон | enrichment broth (при бак посеве LiudmilaLy) |
| genet. | образец в виде ферментативного бульона | fermentation broth sample (VladStrannik) |
| cook. | овощной бульон | clear vegetable soup (I. Havkin) |
| gen. | овощной бульон | vegetable stock (Alexander Demidov) |
| gen. | овощной суп на бараньем бульоне | hotchpotch |
| gen. | овощной суп на бараньем бульоне | hotchpot |
| Scotl. | овсяная мука, заваренная кипятком, молоком или бульоном | brose |
| Makarov. | она готовила бульон на медленном огне | she cooked the broth on a slow fire |
| Makarov. | она поперчила бульон | she spiked the broth with peppers |
| microbiol. | Основа бульона ITC для иерсиний | YERSINIA ITC BROTH BASE (wolferine) |
| gen. | отвар, бульон | pot liquor |
| Makarov. | отфильтрованный культуральный бульон | filtered culture broth |
| med. | папаинизированный бульон | papain broth |
| med. | пептонно-декстрозный бульон с дрожжевым экстрактом | yeast extract peptone dextrose broth (VladStrannik) |
| Makarov. | пептонно-сывороточный бульон | peptone whey broth |
| immunol. | пептонный бульон | peptone water |
| biol. | пептонный бульон | peptone broth |
| biol. | первичный бульон | soup (возможный источник возникновения жизни на Земле) |
| biol. | первичный бульон | primordial soup (возможный источник возникновения жизни на Земле) |
| Makarov. | первичный бульон | primordial soup |
| biol. | первичный бульон | prebiotic soup |
| gen. | первичный бульон из воды, аминокислот, маслянистых жидкостей, и Бог знает чего ещё | primal soup of water, amino acids, gunk, and who knows what else (bigmaxus) |
| biotechn. | печёночный бульон | liver broth |
| microsc. | питательный бульон | bouillon |
| microbiol. | питательный бульон | surrounding broth (singularityhub.com Alex_Odeychuk) |
| med. | питательный бульон | nutrient broth |
| microsc. | питательный бульон | broth |
| microbiol. | питательный бульон | Harvest broth (iwona) |
| gen. | питательный мясной бульон | broth (zehi_kima) |
| microbiol. | питательный бульон для накопления сальмонелл по Раппапорту-Вассилиадису | Rappaport Vassiliadis Salmonella enrichment broth (reference) |
| immunol. | питательный бульон Келси-Маршалла | Kelsey-Marshall nutrient broth |
| Makarov. | пить бульон из чашки | sip soup out of the bowl |
| gen. | планшет с бульоном агара Мюллер-Хинтона | Mueller Hinton plate (Millie) |
| fish.farm., Makarov. | подпрессовый бульон | press liquor |
| tech. | подпрессовый бульон | stickwater |
| Makarov. | подпрессовый бульон | press water |
| food.ind. | порошкообразный концентрат бульона | bouillon powder |
| food.ind. | прессово-сушильная установка с регенерированием бульонов | press-drier with liquor recovery |
| gen. | приготовлять бульон для больных | caudle |
| immunol. | пробирка с бульоном | broth tube |
| immunol. | пробирка с бульоном | bouillon tube |
| med. | пробирка с бульоном Вгусе | broth tube |
| biotechn. | пробирка с бульоном для размножения микроорганизмов | bouillon-tube |
| chem. | простой бульон | plain broth |
| food.ind. | рисовый пудинг на мясном бульоне с тёртым сыром и пряностями | risotto |
| gen. | рыбный бульон | fish-liquor |
| gen. | рыбный бульон | fish liquor |
| gen. | рыбный бульон | court bouillon |
| biol. | рыбный бульон | fish broth |
| gen. | рыбный бульон | court-bouillon (обыкн. с овощами и вином) |
| biol. | сахарный бульон | sugar broth (мясопептонный бульон с сахаром) |
| biol. | сахарный бульон | sugar broth |
| microbiol. | Сахарный бульон с азидом натрия | Azide dextrose broth (Azide dextrose broth (rothe) wolferine) |
| food.ind. | сгущённый бульон | condensed bouillon |
| food.ind. | сгущённый бульон из клеммов | clam extract |
| Makarov. | сгущённый клеевой бульон | concentrated tank water |
| microbiol. | Селективная добавка к бульону Болтона | Bolton Broth Selective Supplement (wolferine) |
| med. | селенитовый бульон | selenite F broth (для сальмонелл) |
| gen. | селенитовый бульон | selenite "F" broth (для сальмонелл) |
| microbiol. | Селенитовый накопительный бульон | Selenite enrichment broth (Morning93) |
| chem. | селенит-цистиновый бульон | Selenite Cysteine Broth (julan4i4ik) |
| bacteriol. | сердечно-мозговой бульон | heart-brain broth (Liolichka) |
| immunol. | Синтетический бульон, AOAC | Synthetic Broth, AOAC (Wright and Mundy Broth; Для выращивания инокулюма,приготовления субкультур и подготовки различных растворов при тестировании дезинфицирующих средств в соответствии с АОАС. elena.sklyarova1985) |
| microbiol. | соево-казеиновый бульон | casein soyabean digest broth (ЕФ8/ГФ13 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | соево-казеиновый бульон | Soybean–Casein Digest Broth (USP36NF31/ГФ13 Wakeful dormouse) |
| microbiol. | соево-казеиновый бульон | soy-casein digest broth (igisheva) |
| immunol. | Соево-казеиновый бульон | Casein soya bean digest broth (ochernen) |
| microbiol. | соево-казеиновый бульон | casein soybean digest broth (igisheva) |
| cytol. | соево-казеиновый бульон | Soyabean Casein Digest Broth |
| pharma. | соево-казеиновый бульон | casein soya bean digest broth (ProtoMolecule) |
| immunol. | соево-казеиновый питательный бульон | SCDB (Eximed) |
| microbiol. | соево-казеиновый питательный бульон | soy-casein digest broth (igisheva) |
| microbiol. | Соевый бульон с казеиновым переваром | Soybean Casein Digest Broth (vidordure) |
| microbiol. | Соевый бульон с казеиновым переваром | Soyabean Casein Digest Medium (триптон-соевый бульон; в качестве среды общего назначения применяют для культивирования широкого круга микроорганизмов, а также в тестах на стерильность redseasnorkel) |
| cosmet. | Соевый бульон с казеиновым переваром | Soybean-Casein Digest Medium (Liolichka) |
| org.name. | Стандарт на бульоны и консоме | Standard for Bouillons and Consommés |
| microbiol. | стандартный ферментативный бульон | defined fermentation broth (dzimmu) |
| food.ind. | студень из прозрачного бульона | jellied consomm |
| Makarov. | студень из прозрачного бульона | jellied consomme (на желатине) |
| med. | сывороточный бульон | serum broth (в микробиологии) |
| med. | сывороточный бульон | serum broth |
| med. | тетратионатный бульон | tetrathionate broth |
| microbiol. | тетратионатный жёлчный бульон с бриллиантовым зелёным | tetrationate bile brilliant green broth (kat_j) |
| microbiol. | тиогликолевый бульон | thioglycollate broth (gea1711) |
| immunol. | тиогликолевый бульон | thioglycolate broth |
| microbiol. | тиогликолевый бульон | THB (сокр. gea1711) |
| microbiol. | тиогликолятный бульон | thioglycolate broth (igisheva) |
| cook. | томатный сок с бульоном из моллюска clam | clamato (wikipedia.org Dff) |
| microbiol. | трипказо-соевый бульон | trypcase-soy broth (Lady D) |
| med. | трипсинизированный бульон | trypsin broth |
| med. | трипсинизированный соевый бульон | tryptic soy broth |
| med. | Трипсиновый соевый бульон | Tryptic Soy Broth (intern) |
| immunol. | триптиказо-соевый бульон | trypticase-soy broth |
| microbiol. | триптиказо-соевый бульон | tryptic soy broth (встречается также формулировка trypticase soy broth, это синонимы AndreiKitsei) |
| microbiol. | триптический соевый бульон | tryptic soy broth (питательная среда Dimpassy) |
| pharm. | триптический соевый бульон | tryptic soya broth (Moonranger) |
| pharma. | триптический / триптиказо-соевый бульон | Tryptic/Trypticase Soy Broth (питательная среда в тестах на стерильность) |
| immunol. | Триптозо-фосфатный бульон | Tryptose Phosphate broth (wolferine) |
| microbiol. | триптон-соевый бульон | soy-casein digest broth (igisheva) |
| med. | Триптон-соевый бульон | Soya bean casein digest medium (Mirai) |
| pharma. | триптон-соевый бульон | TSB (Tryptone Soya Broth Камакина) |
| cosmet. | триптон-соевый бульон | Soybean-Casein Digest Medium (Liolichka) |
| microbiol. | триптон-соевый бульон | tryptone soy broth (питательная среда (также tryptone soya broth) sunirk) |
| gen. | триптон-соевый бульон | tryptone soya broth (Olessya.85) |
| Makarov. | удаление уксусной кислоты из ферментационного бульона брожения с помощью экстрагента, содержащего амин, в контакторе с гидрофобной половолоконной мембраной | removal of acetic acid with amine extractants from fermentation broth using hydrophobic hollow-fiber membrane contactor |
| food.ind. | упаренный подпрессовый бульон | condensed fish solubles |
| microbiol. | уреазный бульон | Urea broth (для дифференциации протеев от сальмо-нелл и шигелл redseasnorkel) |
| Makarov. | установка для выпаривания клеевого бульона | stickwater plant |
| microbiol. | ферментативный бульон | fermentation broth (dzimmu) |
| chem. | ферментационный бульон | fermented broth (ladyinred) |
| biotechn. | цельный бульон | whole broth (Lilich) |
| food.ind. | чан для хранения клеевого бульона | tank water storage tank |
| Makarov. | чан для хранения клеевого бульона | tank water storage |
| Makarov. | чан-смеситель для клеевого бульона | stick mixing tank |
| obs. | чистый бульон | cullis |
| cook. | щавелевый суп на курином бульоне | chicken sorrel soup (13.05) |
| biotechn. | экстракция цельного бульона | whole broth extraction (Lilich) |
| biotechn. | яичный бульон | egg-infusion broth |
| biol. | яичный бульон | egg infusion broth |
| cook. | Японский рыбный бульон "Даши", на основе рыбной стружки и водорослей комбу | bonito stock (Viktor77) |
