English | Russian |
vertical wet digestor | вертикальный утилизационный котёл для переработки животного сырья мокрым способом |
wet aged | влажного вызревания (о говядине, стейках mychicagosteak.com 'More) |
wet aged | влажной выдержки (о говядине, стейках mychicagosteak.com 'More) |
wet aged steak | стейк влажной выдержки (wikipedia.org 'More) |
wet aged steak | стейк влажного вызревания (wikipedia.org 'More) |
wet minced meat | жидкий мясной фарш (рубленая говядина с почечным жиром, яблоками и фруктовым сиропом, реализуемая в стеклянных банках после длительной выдержки) |
wet-rendered lard | жир мокрой вытопки |
wet-rendered tankage | техническая шквара мокрой вытопки |