см. sell like hotcakes(в британском английском написание раздельное (sell like hot cakes), см. кембриджский и оксфордский словари; несмотря на это, раздельное написание встречается и в американских истчочниках 4uzhoj)
иметь большой спрос(sell like hot cakes in American English: Informal – to be sold rapidly and in large quantities
: His record sold like hot cakes on the first day after its releasecollinsdictionary.com)