![]() |
English | Russian |
action criterion | критерий действия (Измеримый или наблюдаемый критерий, установленный для мониторинга (3.27) ППОПМ (3.30): Примечание 1 – Критерий действия отражает ситуацию, связанную с нахождением или выходом из-под контроля ППОПМ, и проводит различие между тем, что приемлемо (соответствие критерию означает, что ППОПМ функционирует так, как это было намечено) и неприемлемо (несоответствие критерию означает, что ППОПМ не функционирует так, как это было намечено). |
action level | предельно допустимая концентрация (нежелательного вещества в пищевом продукте) |
action level | предельно допустимая концентрация |
defect action level | предельно допустимая концентрация (нежелательного вещества в пищевом продукте) |
defect action level | предельно допустимая концентрация |
defrost action | размораживающее действие |
double-action roller | роллер двойного действия |
enzymatic action | ферментативная активность |
freezing action | замораживающее действие |
leavening action | разрыхляющее действие |
single-action roller | роллер одинарного действия |
stratifying action | самосортирование |