Protein – phrases

Terms for subject Meat processing containing Protein | all forms | exact matches only

English	Russian
defatted protein tissue	обезжиренная белковая ткань
moisture/protein ratio	соотношение содержания влаги и белка
protein-bearing raw material	белок–содержащее сырьё
protein-coated casing	оболочка, обработанная белковым агентом
protein-free	свободный от белков
protein meat and bone meal tankage	кормовая мясо-костная мука
protein supplement	обогащение белком
protein textured product	структурированный белковый продукт
reach moisture/protein ratio	достигать соотношения содержания влаги и белка
soluble protein method	метод определения белка по его растворимости
vegetable protein meat analogue	искусственное мясо из растительных белков
water-to-protein ratio	соотношение воды и белка (о мясе)