 |
|
Subject: "Кровавый вопрос" Коллеги, выручайте:больше всего мучает слово "Bluttreten", вот мой контекст: "Das Bluttreten ist verboten (Hygiene-Verordnung). Dabei werden zahlreiche Keime aus Magen und Darm durch die Blutbahn in das Fleisch gepresst." Смотрим Hygiene-Verordnung: Больше "Das Bluttreten" нигде не нашла. Ваши предложения??? |
|
Bluttreten – verbotene Methode, das gesamte Blut aus dem Kоеrper eines Tieres zu pumpen http://www.fleischwirtschaft.de/service/fachbegriffe/pages/index.prl?key=bluttreten |
| Большое спасибо, marcy! А мне ну никак не удавалось найти эту ссылку (хотя за другими словами на этот сайт регулярно захаживаю). Если у меня будет точный русский термин (от редактора), я напишу, как этот запрещенный метод называется. |
| Возможно, в российской действительности этот метод просто отсутствует или не является противозаконным, а посему и термина не будет. Тогда его придётся передавать описательно. |
| You need to be logged in to post in the forum |