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thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
food.ind., chem. huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras; huile de soya oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras
food.ind., chem., engl. E 479 b