| |||
substancja powierzchniowoczynna | |||
środek powierzchniowo czynny (substancja, która użyta w niewielkich ilościach modyfikuje właściwości powierzchni płynów i ciał stałych redukując napięcie powierzchniowe w cieczy lub napięcie międzyfazowe pomiędzy dwoma niemieszającymi się cieczami, takimi jak olej i woda) |