| |||
сосла | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
1) водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья (см. Экстракт) или солода, предназначенный к сбраживанию 2) Отпрессованный сок винограда. Большой Энциклопедический словарь ; водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию. Пивное сусло получают затиранием — смешиванием дробленого солода с водой и подогреве полученной смеси. |