| |||
sacarasa f | |||
sacarosa f | |||
dihexosa f; sucrosa f | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов в растениях особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свёкле и др. сахароносных растениях; легко превращается в запасные крахмал и инулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности. Бытовое название - сахар. Большой Энциклопедический словарь |
сахарозы : 2 phrases in 1 subject |
Food industry | 2 |