| |||
sajt | |||
| |||
főtlen; rosszul kisült (pl kenyér); kevéssé kisült (pl kenyér); nedves (nyirkos); nyers (ételféleségekről); nyirkos (nedves tapintású, átnedvesedett); párás (nedves); rosszul sült | |||
nedves; nyirkos; nyers | |||
| |||
nedvesen (nyirkosan) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
пищевой продукт, получаемый свёртыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки 15-27%, жиры 20-32%, в сухом веществе - до 55%, минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж 400 ккал. Известно ок. 700 видов сыра. По способу свёртывания молока различают сыры сычужные и кисломолочные, по способу выработки - твёрдые, мягкие и рассольные. Плавленые сыры получают плавлением натурального сыра при температуре 75-80 °С с использованием солей-плавителей. Большой Энциклопедический словарь | |||
| |||
сыроваренный завод |
сыр : 104 phrases in 8 subjects |
Agriculture | 12 |
Environment | 2 |
Figurative | 1 |
General | 84 |
Geography | 1 |
Geology | 1 |
Saying | 2 |
Soil science | 1 |