 |
| |||
| agaric des bruyères (Psalliota arvensis Quél.); agaric des jachères (Psalliota arvensis Quél.); boule-de-neige f (Agaricus arvensis Fr.) | |||
| boule de neige Agaricus arvensis; champignon des bruyères Agaricus arvensis | |||
| agaric champêtre | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| (Agaricus arvensis Fr) (см. также (род) шампиньон — Agaricus fr. emend. Karst. (Psalliota Quel.), агарикус — Agaricus fr. emend. Karst. (Psalliota Quel.)) Шампиньон полевой [206] - A. arvensis Fr. Шляпка толстомясистая, округло-колокольчатая, 8—20 см в диаметре, белая, желтеющая от прикосновения, шелковистая, гладкая или покрыта волокнистыми желтоватыми или буроватыми чешуйками. Мякоть белая или желтоватая, сладковатая. Пластинки сначала белые, затем буро-фиолетовые, вздутые, более широкие к периферии. Ножка 6—10 см высотой, 1—1,5 см шириной, утолщенная к основанию, с крупным широким белым двухслойным кольцом. Растёт на лугах, лесных полянах, по обочинам дорог, реже на пастбищах. С мая по октябрь. По всей территории России. Съедобен. Обладает приятным запахом аниса.
Таблица 41 206 — шампиньон полевой; 207 — шампиньон обыкновенный, печерица; 208 — шампиньон лесной; 210 — шампиньон двукольцевой, тротуарный. Энциклопедия природы России. — М.: ABF Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова 1999 | |||