![]() |
| |||
moût m | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
1) водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья (см. Экстракт) или солода, предназначенный к сбраживанию 2) Отпрессованный сок винограда. Большой Энциклопедический словарь ; водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию. Пивное сусло получают затиранием — смешиванием дробленого солода с водой и подогреве полученной смеси. |
сусла: 256 phrases in 7 subjects |
Agriculture | 40 |
Brewery | 3 |
Cooking | 2 |
Food industry | 184 |
General | 3 |
Technology | 19 |
Winemaking | 5 |