| |||
Selchkarree n (brumbrum); Schweinskarree n | |||
Schweinsbrust f; Rippenstück n; Schweinskamm m | |||
Kotelett n (передняя граница между 4-м и 5-м грудными позвонками, задняя – между 5-м и 6-м поясничными позвонками, нижняя – по рёберной стенке параллельно позвоночнику на расстоянии 7-10 см от тел позвоночников); Schweinsrücken m | |||
Karree n; Kotelett n; Spek m | |||
| |||
Speck m | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
копченый продукт, приготовленный из посолённой спинной части свинины, полученной от переработки свиней мясной или беконной упитанности. Готовят корейку со шкуркой или без нее; позвонки удаляют. Большой Энциклопедический словарь |
корейка : 17 phrases in 5 subjects |
Austrian usage | 1 |
Dialectal | 1 |
Food industry | 6 |
General | 1 |
Meat processing | 8 |