DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
to phrases
амилопектин nstresses
chem. Amylozellulose f; Erythroamylose f; Stärkegranulose f; Hüllsubstanz f
food.ind. Amylopektin n; B-Fraktion n; verzweigte Stärkefraktion; verzweigte Stärkekomponente
 Russian thesaurus
амилопектин n
gen. разветвлённый полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала обычно 70-90%. В т. н. восковидных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из амилопектина. Раствор амилопектина окрашивается иодом в красно-фиолетовый цвет. Большой Энциклопедический словарь
амилопектин: 14 phrases in 2 subjects
Brewery1
Food industry13