| |||
krūtsgabals (часть туши); krūšu gabals (часть туши); krūteža (часть туши, sar.); krūtiņa | |||
krūts | |||
krūteža krutsgabals | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посолённой грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют. Большой Энциклопедический словарь |