2) Отрасль сельскохозяйственного производства, занимающаяся выведением сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, пород животных. Основные направления селекции: растений на урожайность или животных на продуктивность; на качество продукции; растений - на зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням и вредителям, приспособленность к высоким дозам удобрений и др. приёмам интенсивных технологий; животных - на плодовитость и др. Методы селекции: отбор, гибридизация, мутагенез. Большой Энциклопедический словарь