| |||
amilosio m | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала обычно 10-30%. Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет. Большой Энциклопедический словарь |
амилоза : 1 phrase in 1 subject |
Chemistry | 1 |