| |||
莎; 油莎草; 地粟; 莎草 | |||
油莎果 Cyperus esculentus; 地栗 Cyperus esculentus; 铁荸荠 (Cyperus esculentus L.); 地栗 | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки - земляной миндаль, содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, производства масла и др. Большой Энциклопедический словарь |