DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
чайный грибstresses
gen. 海宝; 红茶菇; 红茶菌; 昆布茶; 胃宝; 康普茶; 茶霉菌; 茶菌; 海宝菌
 Russian thesaurus
"Чайный гриб"
gen. организм, образованный симбиозом дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. Даёт толстую слизистую плёнку на поверхности подсахаренного чайного настоя отсюда название. В результате жизнедеятельности "чайного гриба" жидкость чайный квас приобретает кисло-сладкий вкус и слегка газируется; употребляется как освежающий напиток. Большой Энциклопедический словарь