| |||
糖膏; 饴; 饧; 糖稀; 饴糖; 麦芽糖 | |||
糖浆; 糖蜜 | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
продукт, получаемый осахариванием гидролизом крахмала главным образом картофельного и маисового разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов. Большой Энциклопедический словарь |
патока : 31 phrases in 8 subjects |
Agriculture | 2 |
Cooking | 2 |
Food industry | 2 |
General | 13 |
Geography | 3 |
Horticulture | 3 |
Sugar production | 5 |
Technology | 1 |