DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
to phrases
молочнокислые бактерииstresses
gen. 乳酸细菌; 乳酸菌 (лат. Lactobacillus)
med. 乳酸菌
молочнокислая бактерия
food.serv. 乳酸杆菌属; 乳杆菌; 保加利亚乳杆菌 (Lactobacillus bulgaricus, бактерия, которую используют для производства кисломолочных продуктов, названа в честь Болгарии, где была открыта)
 Russian thesaurus
молочнокислые бактерии
gen. группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериям относятся лактобациллы, молочнокислый стрептококк и др. Обитают на растениях, в кишечнике животных и человека, в почве. Применяются в молочной промышленности, в хлебопечении, при квашении овощей, силосовании кормов. Некоторые виды вызывают порчу вина, пива. Большой Энциклопедический словарь
молочнокислых бактерий
: 3 phrases in 2 subjects
General2
Medical1