DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
to phrases
брожение nstresses
gen. kvas (myšlenkový, politický ap.); vření (revoluční)
chem. kvašení; fermentace
fig. kvašení (revoluční)
 Russian thesaurus
брожение n
gen. процесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое, используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов. Большой Энциклопедический словарь
брожение
: 57 phrases in 5 subjects
Agriculture14
Biochemistry3
Chemistry33
Construction5
General2