Sign in | English | Terms of Use
DictionaryForumContacts

   Russian ⇄
Google | Forvo | +
to phrases
клейковина nstresses
gen. klej roślinny
agric. pasza z odpadów przy wyrobie krochmalu z kukurydzy
biochem. gluten m (зерна, ziarna)
biol., pharm. lepnik m
chem. gluten m
tech. gluten m (białko roślinne)
textile grudki kleju
 Russian thesaurus
клейковина n
gen. белковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой. Составляющие клейковину запасные белки - глиадин и глутенин содержатся в эндосперме зерна пшеницы; от их содержания и свойств зависят хлебопекарные качества пшеничной муки. Большой Энциклопедический словарь
клейковина
: 3 phrases in 2 subjects
Agriculture1
Technology2

 The server is undergoing maintenance and the site is working in read-only mode. Please check back later.">Add | The server is undergoing maintenance and the site is working in read-only mode. Please check back later.">Report an error | Get short URL | Language Selection Tips