| |||
piept n (aliment) | |||
piept n (сорт мяса, sortiment de carne) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посолённой грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют. Большой Энциклопедический словарь |