mycol. |
(Tuber aestivum Vitt) (см. также (род) трюфель — Tuber Fr.) Трюфель летний [48] - Т. aestivum Vitt. (рис. 7) Плодовые тела 2,5—10 см в диаметре, синевато-чёрные, чёрно-коричневые, поверхность с крупными пирамидальными бородавками чёрно-бурого цвета. Мякоть сначала желтовато-белая или сероватая, позднее буроватая или жёлто-коричневая, с многочисленными беловатыми жилками. Микоризообразователь. Неглубоко в почве в лиственных лесах, под дубом, буком, грабом и другими породами, преимущественно на известковых почвах. Август — сентябрь. Черноморское побережье Кавказа. Съедобен. Энциклопедия природы России. — М.: ABF Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова 1999 |