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ester laurylowy kwasu 3,4,5-trihydroksybenzoesowego
food.ind. galato de dodecilo; galato de laurilo; éster dodecílico do ácido gálico; éster laurílico do ácido 3,4,5-tri-hidroxibenzoico; éster n-dodecílico do ácido 3,4,5-tri-hidroxibenzoico; 3,4,5-tri-hidroxibenzoato de dodecilo