| |||
склеропротеиды | |||
склеропротеины | |||
альбуминоиды (группа фибриллярных белков в основном животного происхождения, характеризующихся очень высокой пластичностью и прочностью, наиболее важные С. – коллаген, кератин и др. ; С. не расщепляются большинством протеолитических ферментов и, соотвественно, не имеют пищевой ценности dimock) | |||
| |||
склеропротеин | |||
волокнистый белок |