Sign in | English | Terms of Use
DictionaryForumContacts

   French ⇄
Terms for subject Food industry containing indices | all forms | exact matches only
FrenchRussian
indice d'acideкислотное число
indice d'acide butyriqueмасляное число (константа масляного жира)
indice d'acides volatils insolublesчисло, показывающее количество летучих нерастворимых в воде кислот
indice d'acides volatils solublesчисло, показывающее количество летучих растворимых в воде низкомолекулярных жирных кислот
indice d'acétyleацетильное число
indice d'affinageкоэффициент аффинации
indice de gonflement du glutenпоказатель набухания клейковины
indice de grillageпоказатель пригорания (сахара)
indice de Hehnerчисло Генера
indice de Koettstörferчисло Кетстёрфера
indice de maltoseмальтозное число (муки)
indice de maturité du raisinпоказатель зрелости винограда (отношение количества сахара к кислотности винограда)
indice de permanganateперманганатное число (воды)
indice de Polenskeчисло Поленске
indice de polybromureполибромное число
indice de protéineбелковый индекс
indice de pénétrationчисло твёрдости (напр. студня)
indice de pénétrationпоказатель пенетрации
indice de raffinageкоэффициент рафинирования
indice de Reichert-Meisslчисло Рейхерта—Мейссля
indice de Reichert-Meissl-Wollnyчисло Рейхерта—Мейссля—Вольни
indice de saturationчисло насыщения
indice de tartreвиннокислый показатель
indice de tartreпоказатель Фонзе—Дьякона
indice de teinteпоказатель оттенка (красителя)
indice de tolérance de la pâteпоказатель устойчивости макаронного теста
indice de viscositéпоказатель вязкости
indice d'esterэфирное число
indice d'hexabromuresгексабромное число
indice d'hydrogèneпоказатель концентрации водородных ионов (pH)
indice d'iodeйодное число
indice d'oxydationчисло окисления
indice d'étherэфирное число
indice granulométriqueпоказатель крупности
indice isooléiqueизоолеиновое число
indice Kolbachчисло Кольбаха
indice valorimétriqueвалориметрический показатель
indices de qualitéпоказатели качества

Get short URL