DictionaryForumContacts

   French
Terms for subject Food industry containing carcasse | all forms | exact matches only
FrenchRussian
accumulation des carcassesнакопление туш (на подвесном пути)
acheminement des carcassesтранспортировка туш (по подвесным путям)
affalage des carcassesопускание туш
appareil de transfert des carcassesаппарат для перевешивания туш (с пути забеловки на конвейер разделки)
aseptisation des carcassesасептизация мясных туш
carcasse chaudeпарная туша
carcasse condamnéeконфискованная туша
carcasse consignéeзадержанная инспекцией туша
carcasse de porcсвиная туша
carcasse de volailleтушка домашней птицы
carcasse du rail aérienподдерживающая конструкция подвесного пути
carcasse du rail aérienкаркас подвесного пути
carcasse entièreцельная туша
carcasse reconnueтуша, пропущенная инспекцией
carcasse reconnueтуша, признанная здоровой
carcasse saisieконфискованная туша
carcasse salubreдоброкачественная туша
carcasse salubreздоровая туша
carcasse suspecteмясная туша, подозрительная по заболеванию
carcasse vidéeтуша без внутренностей
carcasse vidéeтуша после нутровки
chambre de distribution des carcassesраспределительная камера для туш (на мясокомбинате)
chambre de triage des carcassesсортировочная камера для мясных туш
chaîne de dépeçage des carcassesконвейер раскроя мясных туш
cheminement des carcassesдвижение туш (на конвейере)
classification des carcassesсортировка мясных туш
couperet à fendre des carcassesсекач для разрубки туш
crochet de descente des carcassesспускной крюк для туш
demi-carcasseполутуша
demi-carcasse de bovidésговяжья полутуша
demi-carcasse de bœufговяжья полутуша
demi-carcasse de droiteправая полутуша
demi-carcasse de gaucheлевая полутуша
demi-carcasse désosséeбескостная полутуша
descendeur-décrocheur des carcassesустройство для снятия туш (с подвесного пути)
descendeur-décrocheur des carcassesустройство для снятия туш с подвесного пути
dispositif d'enlèvemènt des peaux de carcassesшкуросъёмное устройство
dispositif pour l'écartement des carcassesустройство для растяжки туш
dispositif pour l'écartement des carcassesрастяжка для туш
dispositif à descendre les carcassesдроппер
dispositif à descendre les carcassesопускное устройство для туш
douchage des carcassesмокрый туалет туш
douchage des carcassesмойка туш под душем
douchage des carcassesмойка туш
douche pour carcassesдуш для мойки мясных туш
débitage des carcassesраспиловка мясных туш
découpage des carcassesраскрой мясных туш
découpe des carcassesраскрой мясных туш
décrocheur des carcassesустройство для снятия туш с подвесного пути
entoilage des carcassesобёртывание туш в простыни
fente de carcasseраспиловка туши
fente de carcasseразрубка туши
fente de la carcasse à la hacheразрубка туши топором
fente de la carcasse à la scieраспиловка туши
fragmentation des carcassesраскрой мясных туш на отрубы
installation de traitement des carcasses de porcsлиния обработки свиных туш
invasion des carcassesинвазия туш
lavage des demi-carcassesмокрый туалет полутуш
manutention des carcasses sur la voie aérienneтранспортирование туш по подвесному пути
marquage des carcassesклеймение мясных туш
marquer les carcassesклеймить мясные туши
marqueur des carcassesклеймовщик мясных туш
mode de préparation des carcassesметод разделки туш
nettoyage des carcassesзачистка туш
nettoyage des carcassesтуалет туш
parage des demi-carcassesсухой туалет полутуш
pesage automatique des carcassesавтоматическое взвешивание мясных туш
peseur des carcassesвесовщик туш
plateau pour fendre les carcassesплощадка для разрубки туш
plate-forme de nettoyage des carcassesплощадка для туалета туш
plate-forme de transfert des carcassesплощадка для перевешивания туш (с пути обескровливания на путь разделки)
poids de la carcasseубойный вес (вес мясной туши)
poste d'inspection des carcassesпост ветеринарной инспекции туш
procédé d'habillage des carcassesпроцесс разделки туш
préparation des carcassesбоенская обработка туш
préparation des carcassesразделка туш
préréfrigération des carcassesпредварительное охлаждение мясных туш
rail de dérivation des carcasses suspectsотводной путь для подозрительных по заболеванию туш
rampe d'affalage des carcassesустройство для опускания туш
ressuage des carcassesестественное остывание туш
ressuage des carcassesохлаждение туш (с подсушкой поверхности)
sciage des carcassesраспиловка туш
séparation des carcassesразрубка туш
séparation des carcassesраспиловка туш
séparation des carcassesразделение туш
toile d'emballage des carcassesпростыня для обёртывания мясных туш
toilette des carcassesтуалет туш
traitement de la carcasseбоенская обработка туши
transfert de la carcasseперевешивание туши (на конвейер разделки)
transporteur à voie suspendue pour les carcassesподвесной конвейер для туш
treuil de levage des carcassesлебёдка для подъёма туш
tunnel de préréfrigération des carcasses chaudesтуннель для предварительного охлаждения парных туш
tunnel de réfrigération pour les carcassesохлаждающий туннель для туш
tuyau à laver les carcassesшланг для мойки туш
ventre de la demi-carcasse de porcбрюшная часть беконной половинки (американский бекон)
vitesse de refroidissement des carcassesскорость охлаждения туш