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| German | French |
| Ausformen der warmen Masse | formage à chaud de la pâte |
| Konzentrierung der Vorerzeugnisse des Weins durch Wärme oder Kälte | concentration des produits en amont du vin par la chaleur et le froid |
| Schlachtgewicht, warm | poids de la carcasse chaude |
| warme Hochdruck-Reinigung | nettoyage à haute pression chaud |