 |
| German | Russian |
| aktives Serum | активная сыворотка |
| normales Serum | нормальная сыворотка |
| Serum-Fruchtfleischmethode | метод производства нектаров путём смешения концентрированной жидкой фазы сока с отделённой мякотью плодов |
| Serum-Verfahren | метод сгущения сока путём отделения мякоти от жидкой фазы |
| Vermischen der Mischpülpe mit Serum | смешивание сывороточного сока и смешанной пульпы (состоящей из свежеотжатого плодово-ягодного сока или овощного пюре и пульпы в соотношении 1:1) |
| wirksames Serum | активная сыворотка |