 |
| German | Russian |
| negativer Melassebildner | отрицательный мелассообразователь |
| negativer Melasseträger | отрицательный мелассообразователь |
| negativer Säurewert | негативный показатель кислотности |
| negativer Säurewert | отрицательный показатель кислотности (количество кислоты, израсходованное при гидролизе крахмала) |