| Italian | Greek |
| Accordo di Lisbona per la protezione e la registrazione internazionale delle denominazioni di origine | Συμφωνία της Λισσαβώνας σχετικά με την προστασία των ονομασιών προέλευσης και τη διεθνή τους καταχώρηση |
| acetato di sodio | οξικό νάτριο ; Ε 262 i |
| acetato di sodio | οξικό νάτριο |
| aceto di vino | όξος από οίνο |
| aceto di vino | όξος εξ οίνου |
| aceto di vino | ξίδι από οίνο |
| acido grasso polinsaturo di lunga catena | πολυακόρεστο λιπαρό οξύ μακράς αλύσου |
| acquavite di prugne "Sljivovicà" | απόσταγμα δαμασκήνων SLJIVOVICA |
| adipato di diamido acetilato | ακετυλιωμένο όξινο αδιπικό άμυλο ; Ε 1422 |
| adipato di potassio | αδιπικό κάλιο ; Ε 357 |
| adipato di sodio | αδιπικό νάτριο ; Ε 356 |
| alginato di glicole propilenico | αλγινική προπυλενογλυκόλη |
| alginato di glicole propilenico | εστέρας του αλγινικού οξέος με προπανοδιόλη-1,2 |
| alginato di glicole propilenico | αλγινικό υδροξυπροπύλιο |
| alginato di glicole propilenico | αλγινική προπανοδιόλη-1,2 |
| alginato di idrossipropile | εστέρας του αλγινικού οξέος με προπανοδιόλη-1,2 |
| alginato di propan-1,2-diolo | εστέρας του αλγινικού οξέος με προπανοδιόλη-1,2 |
| alimento a base di cereali | μεταποιημένη τροφή με βάση τα δημητριακά |
| alimento completo dal punto di vista nutrizionale | πλήρες διαιτητικό τρόφιμο |
| alimento di origine animale | τρόφιμο ζωικής προέλευσης |
| alimento di proseguimento | παρασκεύασματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας |
| alimento per lo svezzamento a base di cereali | τροφή απογαλακτισμού με βάση τα σιτηρά |
| allevamento da latte | εκτροφή ζώων προς παραγωγή γάλακτος |
| allevamento da latte | εκτροφή γαλακτοπαραγωγικού κοπαδιού |
| allevamento di animali da latte | εκτροφή ζώων προς παραγωγή γάλακτος |
| allevamento di animali da latte | εκτροφή γαλακτοπαραγωγικού κοπαδιού |
| allevamento di bestiame da latte | εκτροφή ζώων προς παραγωγή γάλακτος |
| allevamento di bestiame da latte | εκτροφή γαλακτοπαραγωγικού κοπαδιού |
| allevamento di mandrie da latte | εκτροφή ζώων προς παραγωγή γάλακτος |
| allevamento di mandrie da latte | εκτροφή γαλακτοπαραγωγικού κοπαδιού |
| amido di frumento | άμυλο σίτου |
| amido di granturco | άμυλο καλαμποκιού |
| analisi di rischio e punti critici di controllo | ανάλυση κινδύνου κρίσιμου σημείου ελέγχου; αναλύσεις κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου |
| ascorbato di calcio | ασκορβικό ασβέστιο; Ε 302 |
| ascorbato di calcio | ασκορβικό ασβέστιο |
| Associazione norvergese dei produttori di bevande analcoliche e di birra | ένωση νορβηγών παραγωγών αναψυκτικών και ζυθοποιών |
| benzoato di benzile | βενζοϊκό οξύ ; Ε 210 |
| benzoato di calcio | βενζοϊκό ασβέστιο ; Ε 213 |
| benzoato di potassio | βενζοϊκό κάλιο ; Ε 212 |
| benzoato di soda | βενζοϊκό νάτριο ; Ε 211 |
| benzoato di sodio | βενζοϊκό νάτριο ; Ε 211 |
| bevanda a base di caffeina | ποτό με καφεϊνη |
| bevanda aromatizzata a base di vino | αρωματισμένο ποτό με βάση τον οίνο |
| bevanda spiritosa di cereali | αλκοολούχο ποτό σιτηρών |
| bevanda spiritosa di frutta | αλκοολούχο ποτό φρούτων |
| biacetato di sodio | όξινο οξικό νάτριο διοξικό νάτριο ; Ε 262 ii |
| bicarbonato di soda | σόδα ζαχαροπλαστικής |
| bicarbonato di soda | όξινο ανθρακικό νάτριο |
| bicarbonato di soda | διττανθρακικό νάτριο |
| bicarbonato di soda | διττανθρακική σόδα |
| bicarbonato di sodio | όξινο ανθρακικό νάτριο |
| birra di fermentazione spontanea | μπίρα από αυθόρμητη ζύμωση |
| birra di fermentazione spontanea | ζύθος από αυθόρμητη ζύμωση |
| birra di fusto | ζύθος σε βαρέλια |
| birra di lievito | μπίρα ζύμης |
| birra di lievito | ζύθος ζύμης |
| birra di lusso | μπίρα πολυτελείας |
| birra di lusso | ζύθος πολυτελείας |
| birra di malto | ζύθος βύνης |
| birra di ritorno | μπίρα επιστροφής |
| birra di ritorno | ζύθος επιστροφής |
| birra di scarto | σώσμα |
| birra di zenzero | τσιτσιμπύρα |
| birra di zenzero | μπύρα πιπερόριζας |
| borato di sodio | τετραβορικό νάτριο |
| borlanda di distilleria | κατάλοιπο απόσταξης |
| borlande trebbie essiccate di distilleria | αποξηραμένος σπόρος απόσταξης |
| bottiglia da birra Euro | Eυρωφιάλη μπύρας |
| bottiglia di forma "Vichy" | φιάλη "Vichy" |
| bromidrato di alofuginone | υδροβρωμική αλοφυγινόνη |
| budello di collageno | φλοιός αλλαντικών |
| burlanda essiccata di birreria | αποξηραμένος σπόρος ζυθοποιΐας |
| burlanda essiccata di distilleria | αποξηραμένος σπόρος απόσταξης |
| burlanda scura di distilleria | σπόρος απόσταξης σκοτεινού χρώματος |
| burro di cacao | βούτυρο κακάου |
| burro di cacao di pressione | βούτυρο κακάο πιέσεως |
| burro di cacao di torsione | βούτυρο κακάο expeller |
| burro di cacao raffinato | εξευγενισμένο βούτυρο κακάο |
| burro di siero di latte | τυροβούτυρο; βούτυρο τυρογάλακτος |
| burro di sostituzione | αναπληρωματικό βούτυρο |
| carbossimetilcellulosa di sodio | καρβοξυμεθυλοκυτταρινικό νάτριο |
| carenza di nutrimento | επισιτιστικό έλλειμμα |
| carenza di prodotti alimentari | έλλειψη τροφίμων |
| cera di candelilla | κανδελιλλικός κηρός |
| cera di carnauba | καρναουβικός κηρός ; Ε 903 |
| cera di Carnauba | καρναουβικός κηρός |
| chutney di mango | τσάτνυ |
| cialda di riso | ρυζόχαρτο |
| cicoria di Bruxelles | ραδίκι λευκόφυλλο (Cichorium intybus var.foliosum) |
| cioccolata di ricopertura | σοκολάτα κουβερτούρα |
| citrato di sodio | άλας του κιτρικού οξέος με νάτριο |
| citrato di trietile | κιτρικό τριαιθύλιο ; Ε 1505 |
| clinoptilolite di origine vulcanica | κλινοπτιλόλιθος ηφαιστειακής προέλευσης |
| coadiuvante di filtrazione | διηθητικό μέσο |
| coadiuvante di materiale filtrante | διηθητικό μέσο |
| cocktail aromatizzato a base di prodotti vitivinicoli | αρωματισμένο κοκτέιλ αμπελοοινικών προϊόντων |
| cocktail aromatizzato di prodotti vitivinicoli | αρωματισμένο κοκτέιλ αμπελοοινικών προϊόντων |
| colonna di rettificazione | στήλη διύλισης |
| comitato delle politiche e dei programmi di aiuto alimentare | επιτροπή πολιτικών και προγραμμάτων επισιτιστικής βοήθειας |
| Comitato di applicazione per le bevande alcoliche | επιτροπή εφαρμογής για τα αλκοολούχα ποτά |
| Comitato di applicazione per le bevande alcoliche | Επιτροπή Αλκοολούχων Ποτών |
| Comitato di applicazione per le bevande aromatizzate | Επιτροπή εφαρμογής για τα αρωματισμένα ποτά |
| Comitato di applicazione per le bevande spiritose | Επιτροπή εφαρμογής για τα αλκοολούχα ποτά |
| Comitato di gestione per le carni bovine | Επιτροπή διαχείρισης βοείου κρέατος |
| Comitato sulle politiche e programmi di aiuti alimentari | Επιτροπή Πολιτικής και Προγραμμάτων για την Επισιτιστική Βοήθεια |
| crema di latte | κρέμα γάλακτος |
| crema di siero | κρέμα ορού |
| da consumare entro | ανάλωση μέχρι |
| di2-stearoilossipropionato di calcio | στεατοϋλο-γαλακτικό ασβέστιο |
| di2-stearoilossi propionato di sodio | στεατοϋλο-γαλακτικό νάτριο |
| 2,6-di-terz-butil-p-cresolo | βουτυλυδροξυτολουόλιο |
| 2,6-di-terz-butil-p-cresolo | 4-μεθυλο-2,6-δι-τριτ.-βουτυλο-φαινόλη |
| 2,6-di-terz-butil-p-cresolo | 2,6-δι-τριτ.-βουτυλο-p-κρεσόλη |
| diacetato di glicerile | διοξικό γλυκερύλιο |
| diacetato di glicerile | διοξικός γλυκερινεστέρας |
| diacetato di glicerile | διοξικό 1,2,3-προπανοτριύλιο |
| diacetato di glicerile | διοξικό γλυκερίλιο' E 1517 |
| diacetato di glicerile | διακετίνη |
| diacetato di sodio | όξινο οξικό νάτριο διοξικό νάτριο ; Ε 262 ii |
| diidrogenofosfato di calcio | δισόξινο πυροφωσφορικό ασβέστιο ; Ε 450 vii |
| dolcificante di massa | ουσία για μαζική γλύκανση |
| edetato di calcio disodico | αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό ασβεστιονάτριο |
| EDTA di calcio disodico | αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό ασβεστιονάτριο |
| edulcorante da tavola | επιτραπέζια γλυκαντική ύλη |
| edulcorante di massa | ουσία για μαζική γλύκανση |
| edulcorante di massa | μη σακχαρούχο γλυκαντικό |
| edulcorante privo di calore nutritivo | μη θρεπτική γλυκαντική ύλη |
| emicellulosa di soia | ημικυτταρίνη σόγιας |
| emicellulosa di soia | υδατοδιαλυτές ίνες σόγιας |
| emicellulosa di soia | εξευγενισμένος υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης σόγιας |
| equivalente di burro | ισοδύναμα βουτύρου |
| esaltatore di sapidità | ενισχυτικό γεύσεως |
| esteri di poliglicerolo degli acidi grassi | πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων |
| esteri di poliglicerolo degli acidi grassi | εστέρες πολυγλυκερολών με εστέρες λιπαρών οξέων |
| esteri di poliglicerolo degli acidi grassi | εστέρες πολυγλυκερινών με λιπαρά οξέα |
| esteri di poliglicerolo degli acidi grassi | εστέρες λιπαρών οξέων με πολυγλυκερίνες |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | πολυγλυκερίδια πολυσυμπυκνωμένων λιπαρών οξέων κικινελαίου |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | πολυγλυκερίδια διεστεροποιημένου κικινελαϊκού οξέος |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | γλυκερίδια συμπυκνωμένων λιπαρών οξέων κικινελαίου |
| esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino | πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος |
| estratto di liquirizia | χυμός γλυκόριζας |
| estratto di liquirizia | εκχύλισμα γλυκόριζας |
| estratto di paprica | καψορουμπίνη |
| estratto di quillaia | εκχύλισμα κιλάιας ; Ε 999 |
| estratto di quillaia | εκχύλισμα κιλάιας (Quillaia) |
| etilendiamminotetraacetato di calcio disodico | αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό ασβεστιονάτριο |
| etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico | αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό ασβεστιονάτριο |
| fabbrica di aceto | οξοποιείο |
| fabbricazione di salumi | αλλαντοποιία |
| farina di estrazione di lino | άλευρο από λιναρόσπορο |
| farina di riso | αλεύρι ρυζιού |
| farina di segale | σικάλευρο |
| farina di segale | αλεύρι σίκαλης |
| farina di segale | αλεύρι βρίζης |
| farina di semi di lino | άλευρο από λιναρόσπορο |
| farina di semi di tamarindo | αλευρόσπορος Tamarind |
| farina di soia | χονδροκομμένη σόγια |
| feccia di vino | τρυγία |
| fecola di patate | άμυλο πατάτας |
| Federazione dell'industria dell'olio di oliva dell'UE | Ομοσπονδία της Βιομηχανίας Ελαιολάδου της ΕΕ |
| ferrocianuro di calcio | σιδηροκυανιούχο ασβέστιο ; Ε 538 |
| ferrocianuro di sodio | σιδηροκυανιούχο νάτριο ; Ε 535 |
| formaggio di riparto | τυρός διατήρησης |
| fornitura di prodotti lattieri all'India nell'ambito dell'aiuto alimentare | πρόγραμμα κοινοτικής επισιτιστικής βοήθειας σε γαλακτοκομικά προϊόντα προς την Ινδία |
| fosfato acido di sodio e di alluminio | φωσφορικό αργιλιονάτριο, όξινη ουσία ; Ε 541 |
| fosfato di amido monobasico | δισόξινο φωσφορικό άμυλο ; Ε 1410 |
| fosfato di diamido acetilato | ακετυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο ; Ε 1414 |
| fosfato di diamido fosfatato | φωσφορυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο ; Ε 1413 |
| fosfato di diamido idrossipropilato | όξινο φωσφορικό υδροξυ-προπυλ-άμυλο ; Ε 1442 |
| fosfato di magnesio | φωσφορικό άλας μαγνησίου |
| fosfato di monoamido | δισόξινο φωσφορικό άμυλο ; Ε 1410 |
| fosfato di sodio | φωσφορικό άλας νατρίου |
| gallato di dodecile | γαλλικός λαυρυλεστέρας |
| gallato di laurile | γαλλικός λαυρυλεστέρας |
| gallato di ottile | γαλλικός οκτυλεστέρας |
| gallato di propile | γαλλικός προπυλεστέρας |
| gelato da asporto | παγωτό που μεταφέρεται στο σπίτι |
| gelato da dosare con la paletta | παγωτό χύμα |
| gelato da dosare con la paletta | παγωτό σε κύπελλο |
| glicina e suo sale di sodio | γλυκίνη και το άλας της με νάτριο ; Ε 640 |
| gomma da masticare | τσίχλα |
| gomma da masticare | κόμμι μασήματος |
| gomma di cellulosa reticolata | νατριούχος καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη με σταυροδεσμούς |
| gomma di eucheuma | εύχυμα κόμμι |
| gomma di gellano | κόμμι τζελάν ; Ε 418 |
| gomma di karaya | κόμμι στερκουλίας |
| gomma di koniaku | κόμμι konjak |
| gomma di tara | κόμμι τάρα ; Ε 417 |
| grado di approvvigionamento in zucchero | βαθμός αυτοεφοδιασμού σε ζάχαρη |
| grado di autoapprovvigionamento per lo zucchero | βαθμός αυτοεφοδιασμού σε ζάχαρη |
| granulazione delle eccedenze di carne | κοκκοποίηση αποθεμάτων κρέατος |
| grasso composto da spalmare a basso tenore di materia grassa | σύνθετη λιπαρή ουσία με ελάχιστα λιπαρά για επάλειψη |
| grasso composto leggero da spalmare | ελαφρά σύνθετη λιπαρή ουσία για επάλειψη |
| grasso da spalmare a basso tenore di grasso | λιπαρή ουσία με ελάχιστα λιπαρά για επάλειψη |
| grasso lattiero da spalmare a basso tenore di sostanze grasse | λιπαρή ουσία του γάλακτος με ελάχιστα λιπαρά για επάλειψη |
| grasso lattiero leggero da spalmare | ελαφρά λιπαρή ουσία του γάλακτος για επάλειψη |
| grasso leggero da spalmare | ελαφρά λιπαρή ουσία για επάλειψη |
| grattugia da formaggio | τρίφτης τυριού |
| griglia a carbone di legna da usare all'aria aperta | σχάρα ψησίματος |
| gusci, bucce, pellicole e cascami di cacao | κελύφη, φλούδες, μεμβράνες και απορρίμματα κακάου |
| idrolizzato di lattosio | υδρόλυμα λακτόζης |
| idrolizzato parziale di proteine | προϊόν μερικής υδρόλυσης πρωτεϊνών |
| idrossido carbonato di magnesio | υδροξείδιο του ανθρακικού μαγνησίου |
| idrossido carbonato di magnesio idrato | υδροξείδιο του ανθρακικού μαγνησίου |
| idrossido di calcio | υδροξείδιο του ασβεστίου |
| idrossido di ferro | υδροξείδιο του σιδήρου |
| idrossido di magnesio | υδροξείδιο του μαγνησίου ; Ε 528 |
| idrossido di potassio | υδροξείδιο του καλίου ; Ε 525 |
| idrossido di sodio | υδροξείδιο του νατρίου ; Ε 524 |
| impresa produttrice di generi alimentari | επιχείρηση μεταποίησης τροφίμων |
| impresa trasformatrice di prodotti agricoli | επιχείρηση μεταποίησης τροφίμων |
| indicatore da lettura diretta di livelle | στόχαστρο |
| indicatore da lettura diretta di livelle | οπτικός μετρητής της χωρητικότητας του κυπέλου |
| industria dei prodotti da forno,panificazione,pasticceria,biscotteria | αρτοποιία,ζαχαροπλαστική,μπισκοτοποιία και γκοφρετοποιία |
| industria del vino e delle bevande a base di vino | παραγωγή κρασιού και άλλων ποτών με βάση το κρασί |
| insalata di frutta | φρουτοσαλάτα |
| latte concentrato ricco di grassi | συμπυκνωμένο γάλα πλούσιο σε λιπαρά |
| latte da consumo | γάλα κατανάλωσης |
| latte di cocco | γάλα κοκκοκαρύου |
| latte di cocco | γάλα ινδικού καρύου |
| latte di mucca | γάλα αγελάδας |
| latte di mucca | αγελαδινό γάλα |
| latte di proseguimento | Γάλα δεύτερης βρεφικής ηλικίας |
| latte di proseguimento | παρασκεύασματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας |
| latte di vacca | γάλα αγελάδας |
| latte in polvere ricco di grassi | σκόνη γάλακτος πλούσιου σε λιπαρά |
| latte in polvere ricco di grassi | γάλα σε σκόνη, πλούσιο σε λιπαρά |
| lievito di birra secco | ξηρά ζύμη |
| lievito di birra secco | ξηρά μαγιά |
| lievito di birra secco | αποξηραμένη ζύμη |
| lievito di coltura | διαλεγμένη ημεροζύμη |
| lievito di panetteria | ζύμη αρτοποιίας |
| lievito di panetteria | αρτοζύμη |
| lievito di panificazione | ζύμη αρτοποιΐας (Saccharomyces cerevisiae) |
| lievito di panificazione | ζύμη αρτοποίησης (Saccharomyces cerevisiae) |
| lievito di saké | ζύμη του σακέ |
| limite di rivelabilità | όριο ανίχνευσης |
| limite di rivelazione | όριο ανίχνευσης |
| linea di imbottigliamento | Γραμμή εμφιαλώσεως |
| linea di riempimento | Γραμμή εμφιαλώσεως |
| macchine per la lavorazione dei prodotti alimentari,delle bevande e de tabacco | μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων,ποτών και καπνού |
| macinino da caffè | μύλος του καφέ |
| malato acido di calcio | όξινο μηλικό ασβέστιο ; Ε 352 ii |
| malato acido di sodio | όξινο μηλικό νάτριο ; Ε 350 ii |
| malato di calcio | μηλικό ασβέστιο ; Ε 352 i |
| meccanismo di protezione in caso di penuria alimentare | μηχανισμός προστασίας σε περίπτωση ελλείψεως ειδών διατροφής |
| metafosfato di calcio | πολυμεταφωσφορικό ασβέστιο |
| metafosfato di calcio | πολυφωσφορικό ασβέστιο |
| metafosfato di calcio | μεταφωσφορικό ασβέστιο |
| metafosfato di potassio | πολυφωσφορικό κάλιο |
| metafosfato di potassio | μεταφωσφορικό κάλιο |
| metafosfato di potassio | πολυμεταφωσφορικό κάλιο |
| metafosfato di potassio | άλας Kurrοl |
| metafosfato di sodio | υαλώδη πολυφωσφορικά άλατα του νατρίου |
| metodo di controllo | μέθοδος ελέγχου |
| metodo manuale di scuoiamento | μέθοδος εκδοράς με τα χέρια |
| mezzena divisa in pezzi di grosse dimensioni | ημιμόριο τεμαχισμένο για χονδρική πώληση |
| miele con pezzi di favo | μέλι με τεμάχια κηρήθρας |
| miele di brughiera | μέλι ερείκης |
| miele di melata | μέλι μελιτώματος |
| miele di nettare | μέλι νέκταρος |
| miele di nettare | ανθόμελο |
| miscela a basso tenore di grasso | μείγμα με ελάχιστες λιπαρές ουσίες |
| miscela di carotenoidi | ξανθοφύλλη |
| miscela leggera di grassi | μείγμα τρία τέταρτα |
| miscela naturale di steatite e clorite | φυσικό μείγμα στεατικών αλάτων και χλωρίτη |
| mosto di birra | ζυθογλεύκος |
| mosto di birra | μπαχαρικό μπύρας |
| mosto di birra | άρτημα μπύρας |
| mosto di uve concentrato rettificato | ανακαθαρισθέν συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών |
| mosto di uve fresco mutizzato con alcole | γλεύκος νωπών σταφυλιών του οποίου η ζύμωση διακόπηκε με προσθήκη αλκοόλης |
| navone di Svezia | σουηδικά γογγύλια (Brassica napobrassica) |
| nitrato di potassio | νιτρικό κάλιο |
| nitrato di potassio | νίτρο |
| nitrato di potassio del Cile | νιτρικό νάτριο |
| nitrato di sodio | νιτρικό νάτριο |
| nitrito di potassio | νιτρώδες κάλιο |
| nitrito di sodio | νιτρώδες νάτριο |
| oleoresina di paprica | καψορουμπίνη |
| olive da tavola | επιτραπέζιες ελιές |
| Organizzazione europea dei produttori di frutta e legumi | Ευρωπαϊκός Οργανισμός Μεταποιητικών Βιομηχανιών Οπωροκηπευτικών |
| ortofenilfenato di sodio | ορθοφαινυλοφαινικό νάτριο |
| ossido di magnesio | οξείδιο του μαγνησίου |
| ottenilsuccinato di amido e sodio | οκτενυλ-ηλεκτρικό αμυλονάτριο ; Ε 1450 |
| paletta da gelato | σπάτουλα για το σερβίρισμα των παγωτών |
| paletta da pasticceria | σπάτουλα για το σερβίρισμα των γλυκισμάτων |
| paletta da pasticceria | σπάτουλα για το σερβίρισμα ταρτών |
| paletta da torte | σπάτουλα για το σερβίρισμα των γλυκισμάτων |
| paletta da torte | σπάτουλα για το σερβίρισμα ταρτών |
| panellet al cioccolato in forma di castagna | panellet κάστανου με σοκολάτα |
| panellet di mandorle | panellets με αμύγδαλο |
| panellet di pinoli | panellets με κουκουνάρια |
| pastorizzazione di birra in fusti | παστερίωση του ζύθου σε βαρέλι |
| pastorizzazione di birra in fusti | παστερίωση της μπίρας σε βαρέλι |
| penuria di prodotti alimentari | έλλειψη τροφίμων |
| perdita di massa in seguito ad essiccazione | απώλεια βάρους με αποξήρανση |
| polifosfato di calcio | πολυφωσφορικό ασβέστιο |
| polifosfato di potassio | πολυφωσφορικό κάλιο |
| polifosfato di sodio | υαλώδη πολυφωσφορικά άλατα του νατρίου |
| polifosfato di sodio e calcio | πολυφωσφορικό ασβέ-στιο-νάτριο |
| polifosfato di sodio, vetroso | υαλώδη πολυφωσφορικά άλατα του νατρίου |
| polisaccaridi di soia solubili in acqua | υδατοδιαλυτές ίνες σόγιας |
| polvere di latte | σκόνη πλήρους γάλακτος |
| polvere di latte intero | σκόνη πλήρους γάλακτος |
| polvere di latte parzialmente scremato | σκόνη γάλακτος μερικά αποβουτυρωμένου |
| polvere di latte ricco di grassi | σκόνη γάλακτος πλούσιου σε λιπαρά |
| polvere di latte scremato | σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος |
| preparazione a base di cereali | παρασκευάσματα σιτηρών |
| processo di fabbricazione continua della birra | συνεχής παραγωγή μπίρας |
| prodotto a base di latte | γαλακτοκομικό προϊόν |
| prodotto da asporto | φαγητό σε πακέτο |
| prodotto del tabacco di nuova generazione | νέo προϊόν καπνού |
| prodotto di biscotteria | προϊόν μπισκοτοποιίας |
| prodotto di panetteria | προϊόν αρτοποιίας |
| prodotto di pasticceria | προϊόν ζαχαροπλαστικής |
| prodotto di reazione dell'olio di soia ossidato termicamente con mono- e digliceridi degli acidi grassi | θερμικώς οξειδωμένο σογιέλαιο που έχει αντιδράσει με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων ; Ε 479 β |
| prodotto di sostituzione dei prodotti lattiero-caseari | υποκατάστατο γάλακτος |
| prodotto di transformazione del luppolo | προϊόν του μετασχηματισμού του λυκίσκου |
| prodotto recante sull'etichetta "Agricoltura biologica - sistema di controllo CEE" | προϊόν που φέρει την επισήμανση "Βιολογική καλλιέργεια - Κοινοτικό καθεστώς ελέγχου" |
| produzione di alimenti | παραγωγή τροφίμων |
| programma coordinato di ispezioni | συνδυασμένο πρόγραμμα επιθεωρήσεως |
| programma di alimentazione | πρόγραμμα διατροφής |
| programma di sviluppo del settore alimentare | Πρόγραμμα ανάπτυξης του τομέα τροφίμων |
| propil p-idrossibenzoato di sodio | p-υδροξυβενζοϊκό προπύλιο, άλας με νάτριο |
| prosciutto di Bayonne | χοιρομέρι Μπαγιόν |
| prosciutto di Parma | χοιρομέρι Πάρμας |
| prosciutto di spalla | χοιρομέρι από τον ώμο |
| proteina di collagene | πρωτεΐνη κολλαγόνου |
| prova di cessione | δοκιμή μετανάστευσης |
| prova di migrazione | δοκιμή μετανάστευσης |
| prove di pressione | έλεγχος υπό πίεση |
| purea di frutta | πολτός φρούτου |
| quarto di carcassa | τεταρτηµόριο σφαγίων |
| regolatore di acidità | διορθωτικό οξύτητας |
| Riserva alimentare internazionale di emergenza | Παγκόσμιο απόθεμα τροφίμων για έκτακτες ανάγκες |
| salame di grasso | άσπρη αιματιά |
| sale di fusione | γαλακτωματοποιητικό άλας |
| sale di Graham | υαλώδη πολυφωσφορικά άλατα του νατρίου |
| sale di Kurrol | πολυφωσφορικό κάλιο |
| sale di Maddrell | υαλώδη πολυφωσφορικά άλατα του νατρίου |
| sale di magnesio degli acidi grassi | άλατα μαγνησίου λιπαρών οξέων ; Ε 470 β |
| sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi | άλατα νατρίου, καλίου και ασβεστίου λιπαρών οξέων ; Ε 470 α |
| salsiccia da arrosto | λουκάνικο για ψήσιμο |
| salsiccia di fegato | σαλάμι από συκώτι |
| salsiccia di pesce | λουκάνικο από ψάρι |
| sapore di pesce | ψαρίλα |
| sapore di pesce | οσμή ιχθύος |
| sapore di stantio | γεύση ξεθυμασμένου |
| sapore di zolfo | γεύση θειαφωμένου |
| scarto di setacciatura | σκύβαλα |
| sciroppo di lattosio | σιρόπι λακτόζης |
| sciroppo di lattosio | σιρόπι γαλακτοζαχάρου |
| sciroppo di malto-destrina | σιρόπι μαλτοδεξτρίνης |
| sciroppo di sorbitolo | σορβιτόλης σιρόπι |
| sciroppo di zucchero d'acero | σιρόπι σφενδάμνου |
| senza aggiunta di zucchero | χωρίς προσθήκη ζάχαρης |
| sesquicarbonato di sodio | σεσκιανθρακικό νάτριο |
| sesquicarbonato di sodio | μονόξινο διττανθρακικό νάτριο |
| siero di latte | ορός γάλακτος ; τυρόγαλα |
| solfato acido di potassio | όξινο θειικό κάλιο |
| solfato acido di sodio | όξινο θειικό νάτριο ; Ε 514 ii |
| solfato di alluminio | θειϊκό αργίλιο |
| solfato di alluminio | θειικό αργίλιο |
| solfato di alluminio e ammonio | θειικό αργιλιοαμμώνιο ; Ε 523 |
| solfato di alluminio e potassio | θειικό αργιλιοκάλιο ; Ε 522 |
| solfato di alluminio e sodio | θειικό αργιλιονάτριο ; Ε 521 |
| solfato di ammonio | θειϊκό αμμώνιο |
| solfato di ammonio | θειικό αμμώνιο |
| solfato di manganese | θειικό μαγγάνιο |
| solfato di potassio | θειϊκό κάλιο |
| solfato di potassio | άλας του θειικού οξέος με κάλιο |
| solfato di sodio | θειικό νάτριο ; Ε 514 i |
| solfato di sodio | άλατα του θειικού οξέος με νάτριο ; Ε 514 |
| solfato di sodio | άλας του θειικού οξέος με νάτριο |
| solfito di sodio | θειώδες νάτριο |
| stabilimento di trasformazione ad alto rischio | εργοστάσιο μεταποίησης υλικών υψηλού κινδύνου |
| stabilizzazione della birra contro l'intorbidamento da freddo | σταθεροποίηση του ζύθου |
| stabilizzazione della birra contro l'intorbidamento da freddo | σταθεροποίηση της μπίρας |
| stanza di allattamento | νεογνολογικό τμήμα |
| stearato di sodio, di potassio e di calcio | στεατικά άλατα νατρίου, καλίου και ασβεστίου |
| 2-stearoillattato di calcio | στεατοϋλο-γαλακτικό ασβέστιο |
| 2-stearoillattato di calcio | δι-2-στεατοϋλο-γαλακτικό ασβέστιο |
| 2-stearoillattato di calcio | στεατοϋλο-2-γαλακτυλικό ασβέστιο |
| 2-stearoillattato di calcio | δι2-στεατοϋλυδροξυ προπιονικό ασβέστιο |
| 2-stearoillattato di sodio | στεατοϋλο-γαλακτικό νάτριο |
| 2-stearoillattato di sodio | δι-2-στεατοϋλο-γαλακτικό νάτριο |
| 2-stearoillattato di sodio | στεατοϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο |
| 2-stearoillattato di sodio | δι2-στεατοϋλυδροξυ προπιονικό νάτριο |
| stearoil-lattilato di calcio | στεατοϋλο-γαλακτικό ασβέστιο |
| stearoil-2-lattilato di calcio | στεατοϋλο-γαλακτικό ασβέστιο |
| stearoil-lattilato di sodio | στεατοϋλο-γαλακτικό νάτριο |
| stearoil-2-lattilato di sodio | στεατοϋλο-γαλακτικό νάτριο |
| stereato di ascorbile | στεατικός ασκορβυλεστέρας |
| stereato di ascorbile | στεατικό ασκορβύλιο |
| strumento di risposta rapida all'impennata dei prezzi alimentari nei paesi in via di sviluppo | διευκόλυνση για την ταχεία αντιμετώπιση των διογκούμενων τιμών των τροφίμων στις αναπτυσσόμενες χώρες |
| succo di ananasso | χυμός ανανά |
| succo di carambola | χυμός καράμβολας |
| succo di frutta | χυμός φρούτου |
| succo di frutta tropicale | χυμός από τροπικά φρούτα |
| succo di legumi | χυμός κάθε άλλου φρούτου ή λαχανικού |
| succo di liquirizia | χυμός γλυκόριζας |
| succo di mango | χυμός μάγκο |
| succo di mela | χυμός μήλου |
| succo di pera | χυμός αχλαδιού |
| succo di pera | αχλαδοχυμός |
| succo di pomelo | χυμός γκρέιπ-φρουτ |
| succo di pompelmo | χυμός φράπας |
| taglio speciale di bovini | ειδικά τεμάχια βοοειδών |
| tartufo di canna | ψευδοκολοκάσιο (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| terra da follone | βεντονίτης |
| terra da follone | αποχρωστική γη |
| terra di diatomee purificata | γη διατόμων που έχει υποστεί καθαρισμό |
| test di migrazione | δοκιμή μετανάστευσης |
| torta di frutta | τάρτα φρούτων |
| unità di equivalenza latte | γαλακτοϊσοδύναμο |
| valore di riferimento per interventi | σημείο αναφοράς για δράση |
| vasca di saccarificazione | δοχείο χυλοποίησης της βύνης |
| vino bianco di Santorini | Σαντορίνη |
| vino da Messa | οίνος για την αγία μετάληψη (vinum missae) |
| vino da pasto | επιτραπέζιος οίνος |
| vino di base | βασικός οίνος |
| vino di frutta | οίνος εξ οπωρών |
| vino di Madera | κρασί Μαδέρας |
| vino di Porto | κρασί Πορτό |
| vino di riso | σακέ |
| vino di torchio | οίνος πιεστηρίου |
| vino di Xeres | οίνος του Ξερές |
| zucchero con l'aggiunta di aromatizzanti | αρωματισμένη ζάχαρη |
| zucchero con l'aggiunta di coloranti | ζάχαρη µετά προσθήκης χρωστικών ουσιών |
| zucchero di acero | σάκχαρο σφενδάμου |
