DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing реакции | all forms | exact matches only
RussianFrench
биуретовая реакцияréaction du biuret (на белок)
действительная реакция водыréaction réelle d'eau
табачный дым с кислой реакциейfumée acide
табачный дым со щелочной реакциейfumée alcaline
истинная реакция водыréaction réelle d'eau
йодокрахмальная реакцияbleuissement de l'amidon par l'iode
кислая реакцияréaction acide
ксантопротеиновая реакцияréaction xantoprotéique (на белок)
нингидриновая реакцияréaction à la ninhydrine (на белок)
перекрёстная аллергическая реакцияcontamination croisée (VNV100110)
побурение напр. плодов в результате реакции Майяраbrunissement amino-carbonylique
реакция Бодуенаréaction de Baudoin (на подмесь кунжутного масла в маргарине)
реакция Бодуенаréaction de Baudoin
реакция Майяраréaction de Maillard
реакция Майяраréaction carbonyle-amine
реакция на прогорканиеréaction de rancissement
реакция побуренияréaction de brunissement (напр. плодов)
реакция средыréaction de milieu
реакция Фогеса—Проскауераtest de la créatine (на присутствие кишечной палочки в молоке)
реакция Фогеса-Проскауераréaction de Voges-Proskauer (на присутствие кишечной палочки в молоке)
сок с сильно щелочной реакциейjus à forte alcalinité
сок со щелочной реакциейjus alcalin
табак, дающий дым с кислой реакциейtabac du groupe acide
табак, дающий дым со щелочной реакциейtabac du groupe alcalin
цветная реакцияréaction de coloration